端午节吃五黄

发布日期：2019-05-16 14:28:39 来源：惊鸿信息网 浏览次数：265

1、端午节吃的三黄五白是哪些

端午同各地传统一样，那天要吃粽子来纪念屈原。湖州的诸老大粽子也是小有名气的。还有就是吃绿豆糕，用豌豆做成，中间夹有豆沙，甜得很。一般来说还要吃“三黄”，“五黄”，比如黄瓜，黄山，黄鱼，咸蛋等。还有就是要吃大蒜等用来避邪。

2、端午节吃“五黄”的习俗是什么？

  在端午节，除了吃粽子，民间还有吃“五黄”的习俗。“五黄”是指黄瓜、黄鳝、黄鱼、黄酒、咸蛋。中医认为，端午节在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，中午又是一天中阳气最盛的时候，可用“五黄”的力量，健脾健身，提升自己的精力。在端午时节，黄鳝圆肥丰满、肉质鲜嫩，不但味道特别好，而且具有滋补功能。
  因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。在端午节，民间还有吃蛋的习俗。在江西南昌地区，端午节除吃粽子外，还要吃茶蛋和盐水蛋。蛋分鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子“逢凶化吉，平安无事”。
  在河南、浙江等地的农村，每逢端午节这天，家里的主妇都起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶，早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。这种食法据说是辟五毒，有益健康。而在宁波地区，宁波人兴吃“五黄六白”。
  在宁海、余姚及宁波市区，不少家庭依然保留着吃“五黄六白”的食俗。

3、端午节吃“五黄”指哪些食物？

“五黄”是指黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄蛤、黄梅。各地稍异，水乡吃黄鳝，海滨吃黄蛤，山区吃黄梅，有的用咸鸭蛋、黄豆瓣、枇杷等替代，因地制宜，反正是五样黄字头食物即可。

4、端午的五黄是什么浙江地区端午节吃五黄，指哪五种

五黄:黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒
作用:驱寒湿，祛五毒~

5、为什么端午节要吃“五黄三白一红”？

端午节时，阳气才开始抬升，百虫开始活动，邪气很盛，古人及采取一些方法健身、辟邪、驱虫、蛇、蝎。“五黄三白一红”（黄瓜、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄、黄鳝（鳝鱼），茭白、咸蛋白、白切肉、汗菜（加大蒜炒熟后菜汤红色）就是其中方法。端午习俗吃粽子、绿豆糕，赛龙舟。传说此日午时治毒虫最有效，家家燃中药头、喷雄黄酒、撒石灰除秽气，门前插菖蒲、艾叶辟邪。小孩则挂“香袋”（内盛樟脑丸或其他香料），穿虎衣、虎头鞋，较大的孩子用雄黄酒画虎脸或在额上写一个“王”字。

6、端午节可以送的赶黄草有哪些？

艾草

7、端午节的五黄是什么

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。 “五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。

8、端午节的“五黄三白一红”是哪些？

午节农历五月初五为端午节。“五黄三白一红”（黄瓜、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄、黄鳝（鳝鱼），茭白、咸蛋白、白切肉、汗菜（加大蒜炒熟后菜汤红色）。端午习俗吃粽子、绿豆糕，赛龙舟。传说此日午时治毒虫最有效，家家燃中药头、喷雄黄酒、撒石灰除秽气，门前插菖蒲、艾叶辟邪。小孩则挂“香袋”（内盛樟脑丸或其他香料），穿虎衣、虎头鞋，较大的孩子用雄黄酒画虎脸或在额上写一个“王”字。

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