葡萄酒的营养价值

发布日期：2019-05-16 12:58:35 来源：惊鸿信息网 浏览次数：313

关于葡萄酒的营养价值相关知识介绍

1、葡萄酒的营养价值高吗？葡萄酒的保健作用有哪些？
2、葡萄酒的营养价值有哪些？
3、葡萄酒有怎样的营养价值？
4、葡萄酒的营养价值有哪些？
5、葡萄酒有什么营养价值呢？
6、葡萄酒的营养价值有哪些呢？
7、甜红葡萄酒的营养价值?和干红葡萄酒的营养价值有什么区别?
8、葡萄酒有什么营养价值和功效呢？

1、葡萄酒的营养价值高吗？葡萄酒的保健作用有哪些？

  医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
  [3] 　　葡萄酒的营养作用　　　葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
  尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。　　葡萄酒助消化作用　　饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。　　葡萄酒助医学作用　　此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的功效。
  虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体的患病机会。　　葡萄酒预防糖尿病　　适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。
  不过，研究者指出，适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件：一是必须坚持健康的生活方式，包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟；二是严格控制饮酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多两杯。　　糖尿病患者如果饮酒，必须注意以下几点：　　1。

  血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症; 　　2。不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药; 　　3。肝功能正常; 　　4。饮酒时要进餐，避免发生低血糖; 　　5。饮酒量：葡萄酒每次不超过1O0～15Oml;啤酒不超过350ml，不饮白酒，上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。

2、葡萄酒的营养价值有哪些？

红葡萄酒具有降低胆固醇的作用。每天喝少量红葡萄酒能增加血液中的抗氧化物质，这有利于防止动脉粥样硬化，减少形成血液凝块。

3、葡萄酒有怎样的营养价值？

  葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经;核黄素能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障;尼克酸(烟酸)能维持皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)和神经健康，起美容作用;维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化;叶酸及维生素B12，有利于红细胞再生及血小板的生成;葡萄酒中还含有铜，铜与铁的吸收和转运有关。
  葡萄酒可促进人体对铁的吸收，有利于贫血的治疗。酒内还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。
   葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。在红葡萄酒内含锰0。04毫克/升-0。
  08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢; 硒为强氧化剂，与维生素E(维生素E产品，维生素E资讯)一起可防治心绞痛、心肌梗塞，防止血压升高、血栓形成，红葡萄酒中硒含量为0。08毫克/升-0。20毫克/升。