番茄虾球是什么地方的菜

发布日期：2019-05-16 09:43:29 来源：惊鸿信息网 浏览次数：310

关于番茄虾球是什么地方的菜相关知识介绍

1、番茄炒虾球有什么特点呢？
2、番茄炒虾球怎么样做呢？
3、番茄炒虾球需要准备什么食材呢？
4、番茄炒虾球怎么样处理食材呢？
5、带皮冬瓜在胡萝卜虾球这道菜有什么作用？
6、番茄火锅必点的菜是什么？
7、水果小番茄和菜番茄营养价值哪个高？
8、请问~~~~~~~~博主~~~~喜欢虾球这个名字不~~~~~~虾
番茄虾球是什么地方的菜

1、番茄炒虾球有什么特点呢？

菜味鲜美，脆嫩爽口，芡汁红艳油亮，味酸甜适度。虾的营养丰富,含蛋白质丰富，还含有钙、磷、铁、碘及维生素。虾味甘，性热，主治肾虚、阳痿，腰膝酸痛及痈疽肿毒。莴笋味苦，性寒，有刺激食欲的功效，可对秋季少食者保健。

2、番茄炒虾球怎么样做呢？

锅内留油25克，放入番茄酱煸炒，再加人清水50 克，加盐、糖、味精,用旺火烧沸后，放入莴笋球和虾球，用水淀粉调稀勾芡，淋上熟猪油，将锅颠翻几下，使猪油和炒番茄酱的油混为一体，呈红色时，即可出锅装盘食用。

3、番茄炒虾球需要准备什么食材呢？

青虾仁250克，莴笋200克，鸡蛋1个,番茄酱50克, 花生油500克（约耗75克），料酒5克，精盐1.5克，白糖 40克，鲜姜3克，味精1克，淀粉50克，熟猪油15克。

4、番茄炒虾球怎么样处理食材呢？

将青虾仁洗净，用洁布攥去水分，剁成细泥;将鲜姜去皮，切成细末。将姜末、鸡蛋、料酒（2.5克）、精盐（0.5克）、味精(0. 5克）、淀粉（15克)放入同一碗内，搅拌均匀。莴齊去皮，削成直径16毫米的小球，放人沸水中焊一下，再人冷水中过凉，捞出控水，备用。炒锅置旺火上，加入花生油，烧至七成热时离开火位，取虾泥制成直径16毫米的球i放入油内，全部虾球制完后，再将油锅端人火上，将虾球下人油锅内，待虾球全部浮至油面时，倒人漏勺，控去油。