目录
1、炒湖蟹是哪个地方的菜?2、炒湖蟹是哪里的菜？怎么做的？自己能做吗？
3、炒湖蟹是哪个菜系的菜
4、炒湖蟹是什么菜系的菜？
5、求问炒芙蓉蟹是什么地方的菜?是哪里的菜系?怎么做?
6、炒湖蟹是哪里的菜系有回答吗
7、炒湖蟹是哪里的菜系有回答吗
8、椒盐炒蟹这道菜怎么做？
1、炒湖蟹是哪个地方的菜?
江浙菜
2、 炒湖蟹是哪里的菜？怎么做的？自己能做吗？
关于炒湖蟹是哪里的菜，你算是问对人了。我一个吃货，怎么会不知道呢。它是江苏浙江那一带的菜，具体说来是杭州菜啊。可以自己做啊，没什么难的。口味自己掌握咯。 1.洗净蟹拆下大钳，斩去钳尖，用刀拍碎;蛋磕入碗中打散;香菇去蒂洗净，批片; 冬笋削去外皮，洗净，批片;3. 炒锅置旺火上烧热，下猪油，蟹块用沸水略氽沥干，下锅稍翻炒，烹入黄酒，加水200毫升左右，加盖煮沸;4. 再放入香菇、笋片，加精盐，沸起再烧1 分钟，然后把蛋液淋入锅的四周，翻动炒锅;5 待蛋凝结后，烹入醋。
3、炒湖蟹是哪个菜系的菜
炒湖蟹属于江浙菜系的
4、炒湖蟹是什么菜系的菜？
江浙菜
5、求问炒芙蓉蟹是什么地方的菜?是哪里的菜系?怎么做?
1.活蟹宰杀洗净后剁成块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成浅金黄色。
2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀，放滑勺中炒熟为芙蓉。
3.滑勺内加植物油烧热，即加入葱炒出香味，加入蟹块翻炒，烹料酒，倒入芙蓉翻炒，淋辣椒油出勺装盘。
做法二:1、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。
6、炒湖蟹是哪里的菜系有回答吗
沈阳素菜馆 鲁菜代表菜图片 金陵丸子是什么菜系
7、炒湖蟹是哪里的菜系有回答吗
沈阳素菜馆 鲁菜代表菜图片 金陵丸子是什么菜系
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8、椒盐炒蟹这道菜怎么做？
椒盐蟹的制作材料： 主料：螃蟹500克 调料：椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克 椒盐蟹的做法： 1. 把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉； 2. 起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出； 3. 锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒，直至椒盐裹在蟹块上。 椒盐蟹的制作要诀： 本品有油炸过程，需备植物油约500克。 食物相克螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 额，网上找的，说实话我还真没吃过
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