苹婆,是一种常绿乔木植物,具有一定的景观作用,种子也可以食用,药用作用也很明显。苹婆的分布范围还是比较广泛的。
目录
1、苹婆的作用与功效苹婆有哪些作用2、苹婆的营养价值有哪些?
3、苹婆的营养价值是什么?
4、苹婆的药用价值有哪些?
5、苹婆是什么水果呢?
6、苹婆树叶的颜色是什么样?苹婆树叶的颜色是什么样的
7、苹婆的主要功效有哪些?
8、苹婆的这些营养价值有哪些?
9、苹婆应该怎么吃?苹婆应该怎么吃?
1、苹婆的作用与功效苹婆有哪些作用
萍婆是原产自我国的一种树种,所以在我国养殖萍婆国更具经济效益。萍婆果不仅可以入药,而且还可以搭配其它的食材进行烹制,所以是一种具有多重作用的植物哟。
一、萍婆的经济价值
在我国热带、南亚热带地区,干果生产种类相当贫乏。
作为商业性生产的仅有澳洲坚果、腰果、开心果等屈指可数的几种干果,而且均为引种的外来树种,其生态适应性较差。且需要解决的技术问题很多,如腰果要求气温高、澳州坚果畏惧台风等。
而苹婆是原产我国的乡土树种,在种植发展上具有生态适应性强、抗病虫害、繁殖和遗传改良材料丰富等多方面的优势,是生态、经济效益兼备的经济林木,同时还是南方特有的母本粮食,是极具开发潜力的干果树种。
而其所具有的喜光,喜温暖湿润气候,在肥沃排水良好的酸性、中性或钙质土壤均可生长,较耐瘠薄,根系发达,速生等这些特性,也为其广泛开发提供了便利条件。
二、萍婆的药用功效
【营养价值】
1。
构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2。富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
【适合人群】适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的患者食用。
【药用选方】
1。
止呕:治翻胃吐食,食下即出。或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。
2。治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。姚可成《食物本草》:“治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。
治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
3。治蛔虫:治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
【食用禁忌】脾虚便泄者禁服。
三、萍婆的食用指导
苹婆果冬菇焖鸡
主料:鸡腿750g 冬菇5朵 凤眼果500g
辅料:油适量 盐适量 蚝油适量 糖适量 料酒适量 姜片适量
步骤:
1。
苹婆果去壳(这工序比较费力,花了我一个小时才剥完)。
2。鸡肉洗净斩件,用酱油、糖、酒腌20分钟。
3。冬菇洗干净,泡软,切小块。(记得泡冬菇的水不要倒掉哦!)
4。
把锅烧红,放油,把姜片爆香。
5。然后放鸡爆炒一分钟,再把一勺料酒从锅边放进去,炒几下,再把冬菇放进入锅。
6。把泡冬菇的水、苹婆果、蚝油放进去。
先大火烧开,再调慢火慢慢焖,中间翻动一下,大概20分钟后,见到苹婆快好了,就往锅里放冰糖,再焖5分钟,就可以上菜了。
萍婆食用方法多种多样,除了上面介绍到的,还可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等,所以如果有兴趣的朋友,可以自行在庭院中种植或者去市场上购买哦。
2、 苹婆的营养价值有哪些?
苹婆的种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能注意选育种,提高结实率,是一种值得提倡的木本粮食
3、苹婆的营养价值是什么?
1、苹婆的富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。 2、构成机体的重要物质,能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 3、苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的人群食用。
4、苹婆的药用价值有哪些?
止痢。主治痢疾。 种子(凤眼果):甘,温。温胃,杀虫。用于虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。 果荚(风眼果壳):平,淡。用于中耳炎,血痢,疝气;外用于痔疮。 壮药:美果囊,美难:根治胃溃疡;树皮治 哮喘《桂药编》。 傣药:湾洪(西傣):根茎治胃痛,胃肠炎,痧症,跌打损伤,骨折,外伤出血,风湿性腰腿痛,类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪(西傣),蛮呼阿(德傣):根治跌打损伤,骨折,外伤出血,风湿性腰腿痛,类风湿性关节炎,胃痛,胃肠炎,痧症。腹泻,红痢《滇药录》。
5、苹婆是什么水果呢?
苹婆种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地,在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品,若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少大量种植的果园,只有零星种植。
每年7—8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。 用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精致而美观,风味与 板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。
在广东常用于名莱佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名莱”。 苹婆的种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能注意选育种,提高结实率,是 一种值得提倡的木本粮食植物。 蓇葖果鲜红,果实可食用。叶可裹粽。种子可食,风味仿如树 菠萝子、板栗,珠三角来炆肉作菜,味极美。
荚和蜜枣, 陈皮煎服可治血痢。
6、苹婆树叶的颜色是什么样?苹婆树叶的颜色是什么样的
树干通直,高可达20m,树皮褐色。单叶互生,倒卵状椭圆形;腋生圆锥花序、下垂,花杂性,无花瓣,花萼微带红晕,花期4-5月,8-9月可二次开花。蓇葖果卵形,9-10月成熟时红色。 常绿乔木。叶长椭圆形;初夏开花,无花冠,花萼粉红色,圆锥花序;果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色。黑褐色椭圆球形种子。
7、苹婆的主要功效有哪些?
【壮药】美果囊,美难:根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》
8、苹婆的这些营养价值有哪些?
苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的食用
9、苹婆应该怎么吃?苹婆应该怎么吃?
苹婆食用部分是其种仁,食用方法是多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等