目录
1、学鱼丝技术要多少钱?-鱼丝哪里学要多少钱?-鱼丝培训班-鱼丝的做?2、鱼柳蟹柳的柳是指什么?为什么叫柳?
3、三丝敲鱼怎么做?
4、糖醋五柳鱼这道菜为什么要叫糖醋五柳鱼?
5、怎样做柳根鱼
6、什么是鱼柳?
7、和柳跟鱼特别相似鱼有哪些?和柳跟鱼特别相似鱼有哪些
8、小公鱼与柳根鱼是同一种鱼吗
1、学鱼丝技术要多少钱?-鱼丝哪里学要多少钱?-鱼丝培训班-鱼丝的做?
3、三丝敲鱼怎么做?
【原料】:鲩鱼一条750克、熟火腿25克,水发香菇、熟鸡脯肉各50克,青菜心100克、料酒20克,精盐7克,味精2克,干淀粉10克、清汤500克、熟鸡油10克 【制作过程】 1、将鲩鱼取净肉,切成片,然后在砧板上放上干淀粉,用小木槌敲成鱼片 2、清水烧沸,将鱼片落锅煮熟,捞出入冷水过凉后,切成条,熟火腿、香菇、熟鸡脯肉均切成细丝; 3、把鱼片和青菜心放入沸水锅中汆一下,捞起沥去水,炒锅中倒入清汤,放进鱼片、青菜心、精盐、料酒,用中火烧沸,撇去浮沫,放入香菇丝、熟鸡脯丝、熟火腿丝、味精,淋上熟鸡油,起锅盛入汤盘即可。 【特点】浙江温州民间传统菜。“敲鱼”时温州民间特殊烹饪工艺。以新鲜去骨鲩鱼肉,撒上干淀粉,用木槌敲成鱼片。成菜后鱼片透明亮丽,光滑洁白,味道鲜美,别具一格。
5、怎样做柳根鱼
油炸好吃
6、什么是鱼柳?
知道鸡柳吗,把鸡肉换成鱼肉,就是鱼柳
7、和柳跟鱼特别相似鱼有哪些?和柳跟鱼特别相似鱼有哪些
应该是比目鱼 点击好评,幸福快乐永远!!!
8、小公鱼与柳根鱼是同一种鱼吗
不是。柳根鱼一般是指拉氏鱥或者尖头鱥等鱼,小公鱼就是小公鱼属的