目录
1、闻喜煮饼哪个好2、闻喜煮饼好吃不?.......
3、山西闻喜煮饼的来历、做法、特色?
4、山西闻喜煮饼的来历、做法、特色?
5、山西闻喜煮饼北京有卖的吗?
6、北京哪有卖山西闻喜煮饼的?比如哪个超市有?
7、到什么网上能够买到山西运城闻喜的煮饼?
8、什么叫煮饼,什么牌子的煮饼最好吃
1、闻喜煮饼哪个好
德兴隆,老牌,靠得住。
3、山西闻喜煮饼的来历、做法、特色?
山西闻喜煮饼始于清康熙年间,至今已有三百多年的历史。相传康熙皇帝巡行路径闻喜时,闻喜官绅为接圣驾,遍选名师治宴。 席间,皇上觉得其他肴馔都淡而无味,唯有煮饼滋味独特,余味绵长,不禁喜问其名,众官宦搜索枯肠,都想取一个吉利的名称来讨皇上高兴,但因皇上猝然发问,不免一时语塞,无言以对。皇上见此情状不觉笑得:就叫煮饼吧。于是康熙皇帝命名的闻喜煮饼就此名声大燥并流传至今。
5、山西闻喜煮饼北京有卖的吗?
似乎没见过。
倒是可以考虑开家店,
只要好吃,
一定能赚钱.
毕竟之前没人开。
是新品.
6、北京哪有卖山西闻喜煮饼的?比如哪个超市有?
你可以去北海东门那里找找,有很多山西老醋的超市,你可以去问问,很多是山西人开的.
7、到什么网上能够买到山西运城闻喜的煮饼?
有很多买特产的店不错 价格不贵
8、什么叫煮饼,什么牌子的煮饼最好吃
山西的名吃闻喜煮饼,大家早已非常熟悉,它有着山西“饼点之王”的美誉。煮饼外裹一层芝麻,滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。营养丰富,酥沙不皮,甜而不腻,久不变质,越嚼越香。
煮饼在明末就已有名气。
从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间,闻喜煮饼不仅畅销于天津、北京、西安、济南、开封、太原、运城、 芮城等内地城市,而且闻名于上海、广州、海南等地。晋南的一些县城和大集镇,一般经营食品的店里,都挂着“闻喜煮饼”的幌子,作为招揽顾客的名牌。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句,可见闻喜煮饼确实声名远播。
煮饼是一种油炸的点心。在晋南民间把“炸”就叫“煮”,炸油条都叫作“煮油条”。闻喜煮饼形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。掰开两半,外皮可拉出3-6厘米的一窝金丝,吃到嘴里,酥沙松软,不皮不粘,甜而不腻,食后回味,有一种松柏的余香。
闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品,在双合成等饼店都很常见。