目录
1、网油鱼包的热量是多少？2、网油包鹅肝要怎么做好吃？网油包鹅肝要哪些材料？如何做网油包鹅肝
3、网油包烧鸡怎么做？
4、网油包烧鸡怎么制作？
5、为什么叫鱼香网油虾卷？
6、烧制鱼香网油虾卷的网油为什么要漂洗干净？
7、猪网油是什么-我想学做叉烧鱼而又不知道 猪网油是什么 有哪个打下能说说吗？
8、我想学做叉烧鱼而又不知道猪网油是什么有哪个打下能说说吗？感激不尽
1、网油鱼包的热量是多少？
网油鱼包的热量(以100克可食部分计)是394大卡(1648千焦)，单位热量较高。
每100克网油鱼包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。
3、网油包烧鸡怎么做？
主料 母鸡1只(约1公斤左右)，网油250克，四种芽菜100克，猪肉(肥瘦各半)200克，泡辣椒2个，鸡蛋2个。
5、为什么叫鱼香网油虾卷？
鱼香网油虾卷字面上的意义是：鱼香是菜肴的味型，网油是菜 肴的主要配料，虾是菜肴的主要原料，卷是菜肴的成菜形状（和上 席形状是有区别的）。全意应为：以虾肉为主要原料，以网油为配 料，以鱼香为菜肴主体口味的虾卷。成菜以后，均勻的形状、金黄的色泽、酥脆的网油、细嫩的虾肉、咸甜带辣微酸的口味，都使得此 菜每每食用时给人以过齿不忘之感。
网油往常都是制成化油后使用，很少甚至根本就没有直接以 它为烹饪原料来制菜。但是，具有创新意识的川菜烹饪却打破了 这一传统，主观上的聪明智慧与客观上的菜肴制作技巧得到了最 佳方式的结合，卓有成效地增加了川菜的名馔份额，使其逐步完 善，不断改进提髙加工制作工艺，最后与川菜独有的鱼香美味相配 成菜，而使菜肴有了如今非同一般的身价。
在我们的司厨实践中， 轻易是食用不到此菜的，只有在极为讲究的高档筵席中才会制作。 从见到菜名的那一刻起，菜肴就给人以特殊的神秘感（因为网油在 人们的心目中是不能直接用来做菜的）。
6、烧制鱼香网油虾卷的网油为什么要漂洗干净？
网油属于内脏产品，它本身固有的内脏气味很浓。清水的反复漂洗对于网油的除味最为有效。网油取来以后，首先要将上面的杂质去掉，特别是血水，放入清水中浸泡15分钟左右(把其味道泡出来),捞出(泡网油的水不能重复使用)，双手攥紧，团成一团，用力将水分挤压干净，然后再用流动水将其漂洗(流动水很重要，异味可以随水而去)，待其色泽完全洁白时就可以取出了。
7、猪网油是什么-我想学做叉烧鱼而又不知道 猪网油是什么 有哪个打下能说说吗？
猪网油即网状脂肪，如果买不到，可买猪板油片成薄片代用。
8、我想学做叉烧鱼而又不知道猪网油是什么有哪个打下能说说吗？感激不尽
猪网油即网状脂肪，如果买不到，可买猪板油片成薄片代用。
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