目录
1、什锦蛋丁怎么做？2、如何制作什锦胡萝卜丁？
3、什锦蛋丁怎么做？
4、什锦豆腐丁怎么做呢？
5、什锦素茄丁该怎么做？
6、炒什锦番茄丁如何做才美味？
7、炒什锦番茄丁制作步骤是什么？
8、什锦藕丁是怎样制作及具有什么样的功效？
1、什锦蛋丁怎么做？
什锦蛋丁怎么做？
2、 如何制作什锦胡萝卜丁？
产品配方:胡萝卜丁100kg，白砂糖lkg，花生米10kg，五香粉400g，食盐10kg，麻油400g。工艺流程:原料处理—拌料人坛—成品操作要点:(1)原料处理将胡萝卜切成丁，将花生米加适量盐和五香粉煮熟。(2)拌料入坛把胡萝卜丁和煮熟的花生米与各种配料拌匀，装坛，压实，密封7天即为成品。产品特点:本品微甜，具有五香味和芝麻油香气。注意事项:装坛时注意压实、密封。
3、什锦蛋丁怎么做？
什锦蛋丁怎么做？
4、什锦豆腐丁怎么做呢？
5、什锦素茄丁该怎么做？
6、炒什锦番茄丁如何做才美味？
7、炒什锦番茄丁制作步骤是什么？
炒什锦番茄丁制作方法如下：番前洗净，切成1厘米见方的小丁;猪瘦肉洗净，青椒去籽，均切成同样的小丁。把鸡蛋打开，蛋 清与蛋黄分别装人2个碗内，加少许精盐、味精和清水搅匀。鸡蛋上屉蒸熟，晾凉后切成1厘米见方 的小丁;大葱切成葱花备用。将精盐、味精、白糖、鲜汤、水淀粉放在小碗内，兑成芡汁。炒锅加豆油 烧热，用葱花抢锅，放入肉丁煸炒，当肉丁变色时，随即下人青椒丁、番茄丁、蛋白丁和蛋黄丁，拌炒 数下，烹入兑好的芡汁，再急速翻炒几下，淋入香油即可装盘食用。
8、什锦藕丁是怎样制作及具有什么样的功效？
什锦藕丁是怎样制作及具有什么样的功效？
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