目录
1、怎么烧肉米粉2、怎么烧肉才不会太老
3、白烧肉蟹要怎么做好吃?白烧肉蟹要哪些材料?如何做白烧肉蟹
4、马铃薯烧肉要怎么做好吃?马铃薯烧肉要哪些材料?如何做马铃薯烧肉
5、冬瓜烧肉要怎么做好吃?冬瓜烧肉要哪些材料?如何做冬瓜烧肉
6、烤麸烧肉要怎么做好吃?烤麸烧肉要哪些材料?如何做烤麸烧肉
7、香菇烧肉要怎么做好吃?香菇烧肉要哪些材料?如何做香菇烧肉
8、梅干菜烧肉要怎么做好吃?梅干菜烧肉要哪些材料?如何做梅干菜烧肉
1、怎么烧肉米粉
【配料】材料:米粉400克,酱牛肉50克,泡菜萝卜50克,黄瓜50克,水晶白梨50克,熟鸡蛋1个。 牛肉米粉
调料:红椒20克,白糖50克,醋精20克,橙汁10克,精盐4克,味精4克,鸡粉5克,香油10克,酱油2克。 【制作方法】 1、先把纯净水倒入桶内,加入白糖,溶化后再加入其它调料搅拌均匀,放入冰箱半小时后取出备用。 2、把米粉用10℃的水浸两小时,后放入开水锅中煮熟后,捞出放入碗内加入提前备好的汤。 3、把酱牛肉切片,泡菜萝卜切片,黄瓜切丝,水晶白梨切条,红椒切圈,鸡蛋切半分别放在碗中的米粉上。 【特点】 酸甜爽口。 【小贴士】 1、注意汤要调得爽口。 2、米粉煮得要有筋道。
2、 怎么烧肉才不会太老
3、白烧肉蟹要怎么做好吃?白烧肉蟹要哪些材料?如何做白烧肉蟹
4、马铃薯烧肉要怎么做好吃?马铃薯烧肉要哪些材料?如何做马铃薯烧肉
5、冬瓜烧肉要怎么做好吃?冬瓜烧肉要哪些材料?如何做冬瓜烧肉
冬瓜烧肉详细制作步骤1. 将猪肉洗净,切成3~3厘米见方的块,放入开水锅内烫一下捞出,沥去水分备用;2. 将冬瓜削皮,挖去瓤,切成块;3. 炒锅放油烧热后,把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后,再放猪肉翻炒几下,加酱油、白糖烧至七成熟;4. 放入冬瓜,加精盐、味精烧透,收干水分,即可出锅。
6、烤麸烧肉要怎么做好吃?烤麸烧肉要哪些材料?如何做烤麸烧肉
烤麸烧肉详细制作步骤
1. 将烤麸切成条,再切成片。放入热水锅中烫过,烧沸后略煮2分钟左右,去除豆腥味。捞出用冷水冲洗后沥水。用手掌挤压烤麸,将水分挤干。
2. 锅烧热入油300克,待油温七八分热放入烤麸,中火炸至金黄色捞出沥油待用。放入炸好的烤麸块炒匀。
3. 加少许糖,用小火继续焖烧10分钟左右。
4. 加少许盐,转大火用锅铲不断翻炒收汁。待肉汁呈厚稠状即可。
7、香菇烧肉要怎么做好吃?香菇烧肉要哪些材料?如何做香菇烧肉
香菇烧肉详细制作步骤1. 肉洗净切块;2. 香菇泡软、去蒂,对半切开;3. 葱洗净,切段;4. 姜洗净,切片;5. 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料;6. 再加入酱油、料酒、糖及适量水,用小火焖煮1小时即可。