目录
1、请问鸭翅根可以炸吗？谢谢2、请问鸭翅根可以炸吗？谢谢
3、怎样给鸭翅去毛
4、砍鸭翅从哪里砍鸭翅从哪砍
5、喜欢吃鸭翅，除了久久鸭、棒棒鸡这些店，请问在成都还有哪些卖鸭翅的?
6、怀孕能吃鸭翅吗？经常吃鸭翅对胎儿好吗？
7、
8、烟熏鸭翅怎么做好吃
1、请问鸭翅根可以炸吗？谢谢
当然可以了和炸鸡翅一样的做法。
2、 请问鸭翅根可以炸吗？谢谢
当然可以了和炸鸡翅一样的做法。
3、怎样给鸭翅去毛
这确实是难题，一般有两个方法：
1、用镊子拔（比较花功夫，但是目前没有更好的办法了）；
2、特别细的毛用明火 燎。
4、砍鸭翅从哪里砍鸭翅从哪砍
从左往又砍
5、喜欢吃鸭翅，除了久久鸭、棒棒鸡这些店，请问在成都还有哪些卖鸭翅的?
翅味鲜嘛，鸭翅的品种多，不仅有卤过的翅，还有汤翅和干锅翅，楼主放心，他家的味道还行，性价比也高。
6、怀孕能吃鸭翅吗？经常吃鸭翅对胎儿好吗？
怀孕能吃鸭翅吗？经常吃鸭翅对胎儿好吗？那些食物产妇不能吃啊？
7、
8、烟熏鸭翅怎么做好吃
【材料】
鸭翅5支‧鸡脚10支‧豆干10块‧海带10个
【卤味调味料】
中药卤味专用卤包1包‧姜母150g 葱5支
米酒2大匙 糖大匙
味素2大匙 盐1大匙 酱油250cc
胡椒粉1大匙 香油适量 焦糖酱适量
【烟熏调味料 】
花椒粒10g
八角2个‧胡椒粉1茶匙 面粉20g 红糖20g
【作法 】
Ⅰ 先将鸭翅、鸡脚用热水汆烫过备用。
Ⅱ 准备一只高锅，倒入约3000cc 水煮沸後，放入卤包等所有调味料，炖煮约1/2小时。
Ⅲ 接著放入鸭翅、鸡脚一起炖煮，煮熟软後再放入豆干、海带同煮，不可煮太久，捞起备用。
Ⅳ 在锅内底部铺上锡箔纸，放入烟熏调味料（1），混匀调味料（2）後，放置1个铁架。
Ⅴ 将作法3的卤味放置铁架上（3），这时把锡箔纸包好整个铁架和卤味，盖上锅盖，锡箔纸并把锅盖边缘也一起包著（4、5、6、7、8、9），以免锅盖被熏黑变焦难以清洗，锅下开文火加热，等待锅边烟熏冒出来（10）约10分钟即可熄火（11、12）。
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