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1、沙锅炖吊子怎么做好吃？谢谢我很想知道吃过炖吊子很想知道怎么做的2、请问有饭馆的朋友吗?沙锅吊子怎么做?
3、沙锅炖鸡块要怎么做好吃？沙锅炖鸡块要哪些材料？如何做沙锅炖鸡块
4、沙锅炖牛羊肉要怎么做好吃？沙锅炖牛羊肉要哪些材料？如何做沙锅炖牛?
5、沙锅光鱼豆腐怎么炖？
6、沙锅炖豆腐如何制作？
7、为什么炖莲藕宜用沙锅？
8、沙锅炖鲍鱼隔夜能吃吗
1、沙锅炖吊子怎么做好吃？谢谢我很想知道吃过炖吊子很想知道怎么做的
【菜名】 砂锅炖吊子 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 汤鲜香，味醇厚。 【原料】 熟猪肚400克，熟猪肺、肝、心、肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片、水口蘑、水海米各20克。熟大油50克，香油10克，盐、味精各5克，料酒、葱、姜丝各15克，香菜段15克，葱段、蒜瓣、姜块各15克，酱油25克，米醋50克，桂皮、大料、胡椒粉各少许，奶汤1。
8公斤。 1。 猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质； 2。 放入开水锅内煮熟，捞出控水待用； 3。 将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片； 4。 猪肥肠切成小段； 5。 玉兰片、口蘑洗净，均切成小片； 6。
葱切段，姜拍松切块状； 7。 剩余葱、姜切细丝； 8。 香菜择洗干净，切成寸段； 9。 炒锅注油烧至五成热，下入葱段、蒜瓣、姜块（拍松）煸出香味； 10。 添水，放入油豆腐、猪心、猪肝、猪肺、猪肥肠，加入精盐、味精、鲜奶、米醋、酱油、胡椒粉、桂皮、大料烧开，倒入砂锅，小火焖30分钟； 11。
去除葱、姜，撒上葱姜丝、香菜段，淋入香油即可。 营养价值: 猪肚 - 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。蛋白质含量比猪肉高出两倍多，且脂肪含量少。 猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。
它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治。。。 肥肠 - q：大肠和粉肠有什么区别？ a：一般我们吃的都是猪的大肠部位。粉肠是广东人最喜欢的一段，用猪的小肠最细小的一段卤成。 q：是不是所有的鱼肠。。
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2、 请问有饭馆的朋友吗?沙锅吊子怎么做?
熟猪肚400克熟猪肺、肝、、肥肠各200克油豆腐100克水玉兰片、水口蘑、水海米各20克熟油50克香油10克盐、味精各5克料酒、葱、姜丝各15克香菜段15克葱段、蒜瓣、姜块各15克酱油25克米醋50克桂皮、料、胡椒粉各少许奶汤1。8公斤汉化新世纪
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1。
猪、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净杂质; 2。 放入水锅内煮熟捞控水待用; 3。 熟猪、猪肝、猪肺均切薄片; 沙锅炖吊
4。 猪肥肠切段; 5。 玉兰片、口蘑洗净均切片; 6。 葱切段姜拍松切块状; 7。 剩余葱、姜切细丝; 8。
香菜择洗干净切寸段; 9。 炒锅注油烧至五热入葱段、蒜瓣、姜块(拍松)煸香味; 10。 添水放入油豆腐、猪、猪肝、猪肺、猪肥肠加入精盐、味精、鲜奶、米醋、酱油、胡椒粉、桂皮、料烧倒入砂锅火焖30钟; 11。 除葱、姜撒葱姜丝、香菜段淋入香油即。
3、沙锅炖鸡块要怎么做好吃？沙锅炖鸡块要哪些材料？如何做沙锅炖鸡块
沙锅炖鸡块详细制作步骤
1. 将鸡开膛，取出内脏，洗净后剁成大骨牌块，再洗净血污；
2. 火腿、冬笋切成片，用开水氽透，豆苗切成末待用；
3. 将汤锅置火上，放入水，开锅后将鸡煮透，找出晾凉，再择净毛根；
4. 将炒锅上火，加入底油，加旺火烧热，加入葱、姜块炝锅，随即下入鸡汤，汽开后，捞出葱、姜，加入料酒、盐、鸡块，用旺火烧开，倒入沙锅内，再放入冬笋、火腿，改用微火炖烂，食用时，加入味精、豆苗即成。
4、沙锅炖牛羊肉要怎么做好吃？沙锅炖牛羊肉要哪些材料？如何做沙锅炖牛?
沙锅炖牛羊肉详细制作步骤1. 牛羊肉用刀剁成骨牌块，用清水洗泡；2. 牛羊肉捞出放入开水锅中煮透，再捞出净水；3. 锅放在火上，放入香油烧热，下入葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；4. 下入甜面酱稍加煸炒，再下入料酒、酱油、牛羊肉块，搅匀；5. 盛在沙锅内，加入清水（以没过肉块为度），上火烧开，用微火煨至肉块软烂即成。
5、沙锅光鱼豆腐怎么炖？
沙锅光鱼豆腐 原料：海光鱼一条400克 卤水豆腐200克 干辣椒一个 花生油 20克 葱姜丝 10克 食盐12克 味精3克 茼蒿 50克 鲜汤300克 做法：1.海光鱼清洗干净斩块，豆腐切块，茼蒿切段，干辣椒切节 2.炒锅加油烧热爆香，加入主料翻炒，添入鲜汤烧开到入沙锅，慢火熬20分钟，加入茼蒿略烧即可 特点：汤色奶白 鲜咸味美
6、沙锅炖豆腐如何制作？
沙锅炖豆腐如何制作？
7、为什么炖莲藕宜用沙锅？
炖莲藕宜用沙锅：莲藕可熟吃，也可生吃，莲藕如果炖着吃, 不仅能充分吸收其中营养，口感也特别好。但 是在烹饪莲藕时，千万不能用铁锅铁器，否则，整个藕的颜色会变黑变暗，而应该选用铜锅或 沙锅。莲藕含有丰富的铁质，对一些需要补血 的人很适宜。
8、沙锅炖鲍鱼隔夜能吃吗
现在的天气还可以的，只要没有坏。
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