目录
1、软炸虾仁怎么？2、软炸香椿怎么做好吃，软炸香椿的家常做法
3、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?
4、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
5、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
6、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
7、请问，软炸粉蒸肉的做法？
8、软麻花怎么炸我要做软麻花谁知道怎么炸
1、软炸虾仁怎么？
主料：虾仁200克 配料：蛋青3个 面粉50克 生粉100克 花椒盐20克 调料：盐2克 味精2克 料酒0.2克 花生油100克 胡椒粉、水少许 制作过程：（1）虾仁洗净入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。 （2）盆中加蛋青、面粉、生粉、少许水调成薄糊。 （3）勺内加花生油烧至150℃时，将虾仁拌入糊，带糊每个每个下入油中炸至九成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180℃-200℃时，把虾仁下入促油，迅速捞出入盘，上席带椒盐。 口味特点：外表脆软、淡金黄色、虾仁嫩鲜。
2、 软炸香椿怎么做好吃，软炸香椿的家常做法
步骤
1.香椿摘洗干净
2.取一个碗，放入适量的面粉，打入一个鸡蛋
3.加入适量的水，盐，搅拌成面糊
4.洗干净的香椿，放入面糊中挂糊
5.锅中放油，放入挂好糊的香椿
6.炸到香椿呈金黄色捞出装盘
小贴士
香椿要用较嫩香椿芽炸出来才好吃
3、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口. 刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
4、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口. 刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
5、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口.
刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
6、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口. 刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
7、请问，软炸粉蒸肉的做法？
软炸粉蒸肉的做法 用料： 猪五花肉500克，酱油35克，花椒0.5克，葱花25克，白糖30克，姜米7克，豆腐乳汁20克，料酒10克，甜酱25克，五香粉0.5克，大米粉150克，干面包1个，鸡蛋2个，椒盐0.5克，精盐2克，菜油1000克（耗150克）。 制作方法： 1、将猪五花肉洗净切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，放入盆中，加入酱油、花椒、葱花、白糖、姜米、豆腐乳汁、料酒、甜面酱、五香粉拌匀，浸渍20分钟待用。米粉拌匀，干面包揉成粉。鸡蛋去壳搅匀。 2、将码好味的肉片放入大米粉中拌匀，摆入碗中成“一本书”形，入笼蒸粑，之后将蒸肉晾冷。 3、炒锅置火上，下油烧至七成热，将晾冷的粉蒸肉片拌上鸡蛋浆，沾满干面包粉，下油锅炸至金黄色捞出，装入盘中，撒上椒盐即可。 特点： 口感酥香，色泽金黄，甜咸可口。
8、软麻花怎么炸我要做软麻花谁知道怎么炸
你好！！！
口感很软的麻花的做法，就是现在所说的蜂蜜大麻花！！
材料：
普通面粉1杯半，牛奶半杯，，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。
做法：
1、将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。
2、将鸡蛋打散，与1拌匀。
3、将面粉与2拌匀，放入所有其他材料，搅拌至光滑面团
4、将面团发酵至两倍大小
5、搓制麻花生胚，这个是发面制品，所以生胚要做小一点
6、油炸
这是原始的方子，但建议第4步和第5步交换一下可能好一点,把面揉好后发酵十来分钟,然后做胚,再发酵至两倍大小
油炸的温度有160~180度就差不多了,别炸太长时间。
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