目录
1、炸菜花怎么做好吃,炸菜花的家常做法2、软炸虾仁怎么?
3、软炸香椿怎么做好吃,软炸香椿的家常做法
4、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?
5、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
6、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
7、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
8、请问,软炸粉蒸肉的做法?
1、炸菜花怎么做好吃,炸菜花的家常做法
用料
主料
菜花200g
调料
食盐
适量
淀粉
适量
调和油
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
孜然
适量
炸菜花的做法
1。
菜花摘成小朵放入盆中,加入盐和清水浸泡10分钟后,捞出沥水
2。菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀,腌20分钟
3。让菜花入味
4。取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊
5。
菜花放入面糊中搅拌,使每一块菜花上都能过上一层面糊
6。锅中多些油,烧至8成热,放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐。
2、 软炸虾仁怎么?
主料:虾仁200克 配料:蛋青3个 面粉50克 生粉100克 花椒盐20克 调料:盐2克 味精2克 料酒0.2克 花生油100克 胡椒粉、水少许 制作过程:(1)虾仁洗净入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。 (2)盆中加蛋青、面粉、生粉、少许水调成薄糊。 (3)勺内加花生油烧至150℃时,将虾仁拌入糊,带糊每个每个下入油中炸至九成熟时漏勺捞出抖落,使虾仁粒粒散开捞出,等油温上升到180℃-200℃时,把虾仁下入促油,迅速捞出入盘,上席带椒盐。 口味特点:外表脆软、淡金黄色、虾仁嫩鲜。
3、软炸香椿怎么做好吃,软炸香椿的家常做法
步骤
1.香椿摘洗干净
2.取一个碗,放入适量的面粉,打入一个鸡蛋
3.加入适量的水,盐,搅拌成面糊
4.洗干净的香椿,放入面糊中挂糊
5.锅中放油,放入挂好糊的香椿
6.炸到香椿呈金黄色捞出装盘
小贴士
香椿要用较嫩香椿芽炸出来才好吃
4、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口. 刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
5、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口. 刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
6、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口.
刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
7、请问暑条能自己做吗?怎样做炸出来才不会软呢?怎样炸出来才不软呢
切好后加点盐搅拌均匀,放五分钟,然后用一块干净的布把水分吸收一下,然后在干面粉里滚一下,这样薯条上就沾了少量的面粉.炸出来就很可口. 刚出锅吃就是外焦里软的,时间放长了肯定会软,因为里面水分慢慢出来了
8、请问,软炸粉蒸肉的做法?
软炸粉蒸肉的做法 用料: 猪五花肉500克,酱油35克,花椒0.5克,葱花25克,白糖30克,姜米7克,豆腐乳汁20克,料酒10克,甜酱25克,五香粉0.5克,大米粉150克,干面包1个,鸡蛋2个,椒盐0.5克,精盐2克,菜油1000克(耗150克)。 制作方法: 1、将猪五花肉洗净切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片,放入盆中,加入酱油、花椒、葱花、白糖、姜米、豆腐乳汁、料酒、甜面酱、五香粉拌匀,浸渍20分钟待用。米粉拌匀,干面包揉成粉。鸡蛋去壳搅匀。 2、将码好味的肉片放入大米粉中拌匀,摆入碗中成“一本书”形,入笼蒸粑,之后将蒸肉晾冷。 3、炒锅置火上,下油烧至七成热,将晾冷的粉蒸肉片拌上鸡蛋浆,沾满干面包粉,下油锅炸至金黄色捞出,装入盘中,撒上椒盐即可。 特点: 口感酥香,色泽金黄,甜咸可口。