台湾烧仙草加盟详情可咨询QQ1285294056
目录
1、正宗的台湾烧仙草怎么做的呢？2、孕妇能吃烧仙草吗？我是台湾人，对台湾的烧仙草特别钟爱，请问怀孕后?
3、台湾的保健凉茶:爱玉，烧仙草是什么?
4、台湾烧仙草-台湾烧仙草为什么烧仙草煮出来会苦，还会生出水，有谁知道告诉，怎么
5、加盟台湾烧仙草需要多少钱.我想在我们这里开个烧仙草店需要多少钱
6、烧仙草-烧仙草是什么
7、烧仙草制作烧仙草是怎么做的
8、烧仙草是什么-烧仙草是什么
9、烧仙草的由来?烧仙草的由来
1、正宗的台湾烧仙草怎么做的呢？
正宗的台湾烧仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，不含任何添加剂，清凉去火，解热，老少皆宜
3、台湾的保健凉茶:爱玉，烧仙草是什么?
两种都属于植物类产物 爱玉是采果实里的仔晒乾 经用水搓揉，自然结冻而成，台湾山区到处可见 ， 仙草是采根茎晒乾再熬煮，结冻切块或著沙冰加糖水食用 ，现在经研发成烧仙草 也就是热的食用的意思。在台湾这两种植物都有农民专业种植，仙草现在还被拿来做菜 就是 仙草鸡汤，功能也是 降火消暑
5、加盟台湾烧仙草需要多少钱.我想在我们这里开个烧仙草店需要多少钱
我们提供免费的制作烧仙草技术，不需要任何的加盟费用，如果有兴趣，欢迎来电洽询。
6、烧仙草-烧仙草是什么
烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。 在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。 制作概要 真正的烧仙草是使用仙草去熬煮的，制作时需将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度要控制得宜，经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉，再经过煮沸后保温。
一般烧仙草放凉后会凝结成冻晶体状，就是我们夏天吃的仙草冻了。 只要将热腾腾的仙草原汁浇在配料上，就会成为一碗烧烫美味的烧仙草，里面加的配料各有不同，大致上在台湾不脱离大红豆、小蜜红豆、蜜绿豆、芋头番薯圆、凉圆、小汤圆、薏仁、麦片、龙眼肉与八宝等等，最重要的是吃食会另外附赠一包干花生，淋上烧仙草后搅拌，香味四溢，好吃又烫口。
台湾新竹盛产仙草，客家人也擅长制作仙草，冷热皆宜四季都有的吃，在台湾，想要吃到烧仙草是非常容易的事，但是也就是这么简单的美味，让人久久不能忘怀冬日下的小甜品，随然便宜又可得，却也是移居台湾的台湾人与到台湾的老外，常常会在冬夜中想念的美食。
7、烧仙草制作烧仙草是怎么做的
烧仙草是台湾著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。
几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。
在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
【做法】
1。 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2。
将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3。 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
【分类】
1。古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决：
1。 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2。 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) ：热量23。
0 kcal。
2。原味烧仙草
材料：
烧仙草液。。。1000 c。c
水。。。1500 c。c
二砂糖。。。300公克
芶芡材料：
太白粉。
。。30公克
水。。。500c。c
做法：
1。将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2。取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
3。一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。
4。用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5。将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6。
取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
3。。冬瓜烧仙草
材料：
烧仙草液。。。1000c。c
水。。。1500c。c
冬瓜块。
。。半块
芶芡材料：
太白粉。。。30公克
水。。。500c。c
做法：
1。将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2。
取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3。再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮?L。
4。用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5。将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6。取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
4。黑糖烧仙草
材料：
烧仙草液。。。1000c。c
水。。。1500c。
c
黑糖糖?{。。。200c。c
芶芡材料：
太白粉。。。30公克
水。。。500c。c
做法：
1。将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2。取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3。再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮?L。
4。用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5。将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6。取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
8、烧仙草是什么-烧仙草是什么
基本介绍 烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。 在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。 [编辑本段]制作概要 真正的烧仙草是使用仙草去熬煮的，制作时需将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度要控制得宜，经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉，再经过煮沸后保温。
一般烧仙草放凉后会凝结成冻晶体状，就是我们夏天吃的仙草冻了。 只要将热腾腾的仙草原汁浇在配料上，就会成为一碗烧烫美味的烧仙草，里面加的配料各有不同，大致上在台湾不脱离大红豆、小蜜红豆、蜜绿豆、芋头番薯圆、凉圆、小汤圆、薏仁、麦片、龙眼肉与八宝等等，最重要的是吃食会另外附赠一包干花生，淋上烧仙草后搅拌，香味四溢，好吃又烫口。
台湾新竹盛产仙草，客家人也擅长制作仙草，冷热皆宜四季都有的吃，在台湾，想要吃到烧仙草是非常容易的事，但是也就是这么简单的美味，让人久久不能忘怀冬日下的小甜品，随然便宜又可得，却也是移居台湾的台湾人与到台湾的老外，常常会在冬夜中想念的美食。
[1] [编辑本段]材料相关 仙草，在粤港澳地区称凉粉草，是草本植物，高有一公尺余，采收后晒成仙草干。著名的出产地以苗栗县九华山的仙草干最出名。 仙草原料凉粉台湾新竹县关西镇盛产仙草植物，加工制成关西仙草冻，分销菜市场及冰品店贩卖。
在超级市场常常可以见到制成罐头的凉粉或仙草汁。不过罐头的凉粉往往口感没有手工制作的爽滑有弹性。冷冻饮料也有贩卖工厂制罐装仙草，呈碎粒块甜饮，名仙草蜜。 台湾关西由于夏季温湿度适中，利于仙草生长，而成为岛内首要的仙草产地，这里所种植的仙草面积虽非全台之冠，但产量却最多，品质也最好，而且香味浓厚、胶质含量高，各地做成烧仙草的原料几皆来自于此。
仙草属草本植物，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，貌不惊人，却是一味传之久远的乡土饮品，深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮，便成为仙草茶，若添加太白粉使之凝结成仙草冻，更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草，则是趁其尚未凝固之际，加入红豆、花生等配料，热乎乎、浓稠稠，为寒冬中最好的甜品。
而在仙草的故乡—关西，吃法不止这样，将其入菜炖汤，甘香爽口，迥异于一般口感咸重的客家菜肴，其中仙草鸡、仙草排骨汤口碑最佳，已成为关西代表性的菜肴之一，走访镇上小吃店，必有“仙草鸡”这道料理。[1] [编辑本段]家庭自制 1。 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草； 2。
将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3。 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 更多做法 1、古早仙草甘茶（10人份） 材料： 仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀： 1。 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。 2。 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。 营养分析(一人份) ：热量23。0 kcal。 2、原味烧仙草 原材：烧仙草液 1升、水 1。
5升、二砂糖 300公克 芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0。5升 做法： 1。将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2。取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。 3。一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。
4。用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5。将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6。取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。 3、冬瓜烧仙草 原材：烧仙草液。。。1升、水。
。。1。5升、冬瓜 半块 、 芶芡材料： 太白粉 30克、水 0。5升 做法： 1。将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2。取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。 3。再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮?L。
4。用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5。将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6。取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。 4、黑糖烧仙草 原材：烧仙草液 1升、水 1。
5升、 黑糖 0。2千克 芶芡材料： 太白粉 30克、水 0。5升 做法： 1。将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2。取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。 3。再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮。
4。用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5。将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。 6。取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成 。
9、烧仙草的由来?烧仙草的由来
烧仙草的由来： 仙草是一种闽南地区沿海山上生长的植物，将其熬制成汁，待其冷却下来，便成了烧仙草类似果冻的主要部分。而这熬制的工序，主要以“烧”为主，便有了“烧仙草”的由来。 烧仙草是闽南地区特有的一种甜点。当然，和闽南仅仅一海之隔的台湾也有烧仙草，并且很多人以为烧仙草是台湾传到福建的产物。
其实台湾大部分的移民祖籍都是福建，特别以沿海闽南地区居多，台湾和福建的气候相似，人文气息和风俗习惯相似，到底从哪里流入哪里？有待大家研究，但闽台本是同根生，就是被海无情的隔着。在闽南一带，有一种植物叫作仙草，它的功用很多，最重要队的是，它可以降火去脂，所以，当地人把仙草烧了，冷冻下来的汁水，可以服用。
再后来，人们在单调的烧仙草里加了其他料，让烧仙草变得更大众化了。 绿色食品爽口烧仙草--一品点心受欢迎,其系列饮品具有口感好等特点,有“天然果冻”美誉,是一种纯天然的绿色饮品,兼有保健与医药作用。 。
四味山药膏的做法及