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目录
1、老北京麻酱烧饼怎么做？盛亿隆的2、重庆主城区哪里能买到老北京烧饼
3、马记麻酱烧饼是用麻酱和花生酱？
4、怎么做油酥烧饼,麻酱烧饼?做法,谢谢!
5、麻酱烧饼具有怎样的疗效呢？
6、麻酱烧饼的做法有哪些？
7、麻酱烧饼有什么特点？
8、吃麻酱烧饼对人体有什么好处？
9、老二位麻酱烧饼是哪里的出品？
1、老北京麻酱烧饼怎么做？盛亿隆的
A;中筋面粉500g，酵母5g，水300ml。 B;芝麻酱180g，炒好的花椒和茴香混合粉末10g，盐8g，香油适量 C;老抽10ml，水10ml，生的白芝麻适量 做法： 1。把材料A的全部混合，揉成面团，到面团光滑，室温发酵1小时，能看到面团明显变大到2倍大小就好了 2，然后把面团擀成长方形，短边对着自己，这样方便后面出层次 3，把材料B除了香油之外的东西混合，如果你的芝麻酱时间久了比较硬，建议多加一点香油让他变稀，具体的浓稠度，用筷子沾起来能变成一条线的滑落就好了~ 4，把混合好的芝麻酱涂抹在做法2的面上，不用很均匀，但是要每个地方都涂抹到 5。
开始卷~一边拽，一边卷，我卷好的面剂子的长度是原来长方形短边长度的2倍。这样方便后面操作 6，卷好的面剂子切成16份，然后把开口的地方捏紧。捏口朝下放好。 7，取一个面剂子，捏合口的地方沾酱油水，再沾白芝麻 8，平底锅烧热，不放油，然后把粘了芝麻的那面放上去，稍微按扁，烤3-4分钟，再翻面烤3-4分钟 9，烤箱180度预热，把在锅里考好的烧饼放到烤箱里，烤10-13分钟。
3、马记麻酱烧饼是用麻酱和花生酱？
简介：家里都会常备些酱料，做凉拌菜加点芝麻酱，花生酱，芝麻油之类的，都能添 简介：吃过麻酱拌面，今天炒了炒还挺好吃的，根根面条都包裹了麻酱香，很特别。 简介：烧饼是大众早饭最普通的主食
5、麻酱烧饼具有怎样的疗效呢？
麻酱烧饼的食疗功效延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道
6、麻酱烧饼的做法有哪些？
制作材料： 面粉200克，酵母粉2克，白砂糖10克，水100克，白芝麻酱50克，芝麻香油5克，椒盐3克。 制作方法： 1、将面团材料全部放入碗中，用筷子搅拌成面絮，再用手和成面团，然后盖上湿布，让面团醒半小时。2、醒面的时间，将酱料放入小碗中，用汤匙搅拌成粘稠糊状。
3、我放的油多了点，50克麻酱放5克香油即可，不流动的最好。 4、将醒好的面团取出，揉匀后擀成圆形大薄片，面片上均匀的抹一层椒盐芝麻酱。 5、将面片卷起成圆柱形，卷好的面卷切小段，将每个小面卷的两头捏合紧，以防麻酱流出。 6、然后将捏合的边缘朝上，轻轻的用手压扁即成麻酱烧饼坯。
不能压太扁，更无须擀薄。 7、在烧饼坯上轻刷一层全蛋液，将刷蛋液的一面，扣入炒熟的白芝麻中，让烧饼沾满芝麻。 8、粘好芝麻的饼坯摆在烤盘上，醒发半小时，让它发酵至体积增大一些。 9、不用预热，直接放入烤箱，调节温度时间，180度15分钟烤焙即可。
7、麻酱烧饼有什么特点？
特点：麻酱烧饼色泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的最为地道
8、吃麻酱烧饼对人体有什么好处？
麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用
9、老二位麻酱烧饼是哪里的出品？
麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮 火锅、喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。
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