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1、棒仔一岁了棒仔的一岁照是不是很可爱呀？棒仔一岁了棒仔的一岁照是不2、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
3、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
4、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
5、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
6、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
7、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
8、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
9、
1、棒仔一岁了棒仔的一岁照是不是很可爱呀？棒仔一岁了棒仔的一岁照是不
等我宝宝一岁也去拍拍
3、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
这款馅饼分3个部分，馅饼皮，法式乳酪和水果。
杏仁馅饼皮（Almond short pastry） 390g 巧克力（黑/白） 80g
法式乳酪（Creme patisserie） 600g 水果随意 600g左右
馅饼凝胶（Flan gel）
馅饼皮的做法下次再另外介绍，现在先假设我们已经把馅饼皮完成了。
1。 把馅饼皮面团滚压成3mm厚的皮
2。 平铺於已喷油的馅饼模具上，稍微压一压使它跟模具贴伏一点，不过切忌不能太用力，再把模具口多馀的面皮部分切去，修饰一下，可根据自己喜好制造形状。
3。
预热烤箱200℃，烤大概20-25分钟使它熟透但小心焦掉
4。 这时候我们就开始做法式奶酪吧！首先准备材料
牛奶 500ml 玉米淀粉(Corn flour) 40g 细砂糖(Castor sugar) 62。
5g
砂糖 62。5g 鸡蛋 2个 黄油(Butter) 30g
香草精(Vanilla essence) 5ml
做法：
1。
先用一个锅慢火热牛奶香草精跟砂糖
2。 把蛋打均匀
3。 用筛子筛玉米淀粉，然後和细砂糖一齐慢慢分几次加入蛋中继续打均匀
4。 等牛奶热到有滚的状态就慢慢地倒入蛋粉混合物中，一边倒要一边搅拌
5。
不停地搅拌到混合物逐渐变得有点粘稠再放回火上继续加热
6。 在锅中好像写数字8一样继续不停搅拌，直到混合物变得完全粘稠状态就放入黄油再搅拌直到黄油溶化
7。 另外倒入一个乾净的盤子中，用保鲜纸平铺於乳酪的表面，一定要保鲜纸与乳酪表面相贴紧，目的是防止乳酪冷却后起一层皮
8。
放进冰箱直到需要用
这边厢完成法式乳酪，那边厢杏仁皮应该ok啦~
这时候需要把巧克力溶化成为巧克力酱，方法可以把买好的巧克力用盤子隔水加热用蒸汽使它溶化，或用微波炉，千万不能直接放入锅中加热！
完成后用刷子将得到的巧克力酱涂於稍微冷却一点的杏仁皮上，这样做的原因是防止法式乳酪使面皮变得软化，用巧克力酱做一层阻挡。
（个人觉得这个巧克力提升了水果馅饼的味道哦！）
然後就铺上冷却好的法式乳酪吧~~仔细地铺平一点~~高度低於面皮一点点就好~
最後切好水果按自己喜好摆放吧~~最好用足够的分量把白色部分的法式乳酪完全覆盖哦~~
最後最後将馅饼凝胶放在锅里加热使其液体化，再用刷子均匀涂於水果表面以增加水果的质感光感与保鲜！。
5、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
食材用料：
面粉
腿肉
菠菜相克食物
胡萝卜相克食物
温水
鸡蛋相克食物
姜末
葱末
菜谱做法：
1。
温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
2。准备馅：500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）
3。调制肉馅，最好打一个蛋进去
4。
把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）
5。擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
6。在3/4部分涂上肉馅
7。按图折叠
8。
再折叠
9。左边在向右折叠
10。烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火
11。5分钟后，翻面
12。翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）
13。
10分钟后，就出锅
14。调了两种汁儿搭配吃。
6、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
馅饼
主料猪肉馅300克 卷心菜300克 面粉500克
辅料葱适量 姜适量 食盐4克 酱油1勺 鸡精2克 五香粉3克 香油适量
馅饼的做法
1。猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀
2。
卷心菜洗净，沸水里汆烫一下，捞出稍凉，剁碎
3。加入挤干水分的卷心菜碎
4。搅拌均匀
5。面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟
6。饧好的面做成一个个大小等同的面剂
7。
取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料
8。包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边
9。放入预热好的电饼铛中
10。设置烙馅饼功能即可
烹饪技巧包好馅饼，封口处捏紧，要揪去多余的面边。
7、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
用料
高筋面粉
韭菜
鸡蛋
植物油
盐
生抽
馅饼的做法
用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打就行，搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。
不需要下手和面，如果要用手去踹揉，说明面偏硬了，这样烙出来的饼不软乎，会干硬。
韭菜、煎好绞成小块的鸡蛋、油、盐、生抽放在一起搅拌成馅。馅料中还可以放点猪肉和鲜虾肉等，也非常鲜美。
案板上要撒多一点干面。
免得粘。面团分成小剂子，擀片，像包包子一样包上馅，褶子朝下，放入平底不粘锅中，给火，轻轻地用手把面团按成薄薄的饼坯。翻面烙两次，八成熟时两面刷油分别烙制表面金黄，饼鼓起来。
出锅。
开吃。
小贴士
1、和面的技巧：先将面粉舀到小盆或者大碗里，左手拿碗右手拿筷子。
水龙头开到小小的水流，边接水边搅拌，直至所有的干粉都结团润湿。此时关上水龙头，继续搅打均匀。如果感觉干，就再加点水搅打。用筷子操作，无需用手。搅好的面团十分柔软，能用筷子整个挑起。仔细看看这个菜谱的第一张图，就是那个样子。
2、用电饼铛、不粘平底锅最好。
3、想吃油多的就先放油再放饼烙，想吃油少的就馅饼半熟时用毛刷刷一层油继续烙熟。想吃清淡的就全程不放油烙。如果用的不是不粘锅，为了防粘，锅里最好先擦一层油。
4、想吃脆皮的就现烙现吃；想吃软皮的就把烙好的馅饼摞在一起，皮就软了。
5、如果判断饼熟了：饼皮的颜色由深变白——起黄色芝麻点——胀气鼓起——起锅。
6、先中小火，后大火。
7、如果一不小心，面和硬了，可以在烙的过程中在锅里喷点水改善一下。
8、馅饼的做法馅饼怎么做馅饼的
主料
面粉300克 猪肉馅200克
水160克
辅料
大葱250克 香油适量
五香粉适量 胡椒粉适量
鸡精适量 糖适量
盐适量 料酒适量
生抽适量 海米一小把
姜末一点
馅饼的做法步骤
1。
面粉和水和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会；
2。 猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动，待肉粘糊后，再放其他调料继续搅拌。如果你比较勤快事先准备些肉汤最后加入肉馅，边滴边搅拌，那就汤汁饱满更好吃了；
3。
大葱不用切太细碎，加入到肉馅中，海米切碎加入。
4。 按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入肉馅，包成包子，压扁。
5。 不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了。
四味山药膏的做法及