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目录
1、特色湘菜是个什么概念，有没有什么代表？2、湘菜有何特色?有什么特点？
3、哪里的特色湘菜最是特色的？
4、湘菜加盟湘菜特色湘菜美食湘菜做什么比较有特色，有没有不错的餐馆可
5、湖南的湘菜蛮有特色的，那湖南湘菜里面最有特色的又是什么呢，了解下?
6、湘菜特色餐饮湘菜的主要特色是什么，有什么好的加盟品牌?
7、湘菜特色店，哪里有很有特色的湘菜餐饮?
8、湘菜的介绍湘菜的来源历史及特色
9、很喜欢吃湘菜，哪里特色湘菜生意好？
1、特色湘菜是个什么概念，有没有什么代表？
湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为 代表发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的 餐饮品牌，背篓人家，背篓人家以他独特的地域环境为背景，致力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松 的家族张氏祖传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜，现拥有多项国家知识产权和专利，力争打造 中国少数民族餐饮第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，随着湘菜风糜华夏，湘西菜也以其独特优势水 涨船高，迅速在全国蹿红，成为人们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮品牌。
3、哪里的特色湘菜最是特色的？
虽然能做湘菜的地方不少，但是能称为特色湘菜的也就湘西部落还可以，去过好多次了，只有这里的湘菜是根正苗红的，吃过一次就晓得了。。
5、湖南的湘菜蛮有特色的，那湖南湘菜里面最有特色的又是什么呢，了解下?
湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。
湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。
湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是煨，原汁原味。且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百态，变化无穷。
湖南菜的特殊料有豆豉、茶油、辣油、辣酱、花椒、茴香、桂皮等，使湖南菜增色不少。
湖南菜以辛辣著称。特别值得一提的是湖南的辣椒。湖南人对辣椒“宠爱有加”，几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。
6、湘菜特色餐饮湘菜的主要特色是什么，有什么好的加盟品牌?
湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表 发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌 ，背篓人家，背篓人家以他独特的地域环境为背景，致力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松的家族张氏祖 传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜，现拥有多项国家知识产权和专利，力争打造中国少数民族餐饮 第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，随着湘菜风糜华夏，湘西菜也以其独特优势水涨船高，迅速在全国蹿 红，成为人们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮品牌。
7、湘菜特色店，哪里有很有特色的湘菜餐饮?
湘菜本身就是一个比较不错的特色餐饮，相较于其他几大菜系，湘菜虽然位居第七，但是本身的实力还是蛮强的 ，现在湘菜的发展势头也越来越强，像今年有个很有特色的连锁加盟店背篓人家就十分不错，你可以去网上查找 下相关的介绍。
8、湘菜的介绍湘菜的来源历史及特色
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
湘菜代表菜品有东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。
9、很喜欢吃湘菜，哪里特色湘菜生意好？
我也很喜欢吃湘菜，所以经常去湘菜馆吃饭，到现在为止，我觉得生意最好的还是湘西部落，每天都有很多客人，有时候我都没位置了。
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