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1、哥顿的手撕面包能放多久2、SSC-这次总决赛没竞猜了吗?SSC-这次总决赛没竞猜了吗,
3、马哥孛罗面包券过期了怎么办
4、东菱bm1211怎样做面?东菱bm1211怎样做面包
5、东菱bm1211怎样做面?东菱bm1211怎样做面包
6、用面包粉做面包还用酵母吗,我家的面包机是东菱的
7、关于东菱面包机做面包发不起来的问题
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1、哥顿的手撕面包能放多久
放在常温下保存(夏2-3天,冬天5-7天)
手撕面包
食材
主料高粉280g鸡蛋1个奶粉10g糖40g牛奶160ml盐3g酵母5g黄油25g辅料黄油25g提子干适量椰丝适量
步骤
1。
所有主材料混合,揉至能拉出薄膜状,基础发酵至2倍大。
2。排气,擀成长方形。
3。切成6条,每条6厘米。
4。将融化的黄油刷在每层。
5。撒上提子干、椰丝,并将他们叠在一起。
6。叠好的面片切成一段一段的,放入模具。
7。最后发酵,2倍大,刷上蛋液,预热190度35分钟。
小贴士
切好的面片一拉就会变长,所以建议切得时候大于6公分。
3、马哥孛罗面包券过期了怎么办
马哥孛罗面包券过期了怎么办------到店里去换没过期的马哥孛罗面包券......
5、东菱bm1211怎样做面?东菱bm1211怎样做面包
1、取出面包桶,将130克牛奶倒入面包桶中 2、倒入鸡蛋液 3、在面包桶一角放入砂糖 4、再另外一角倒入盐 5、然后均匀的倒入面粉 6、最后在面粉上挖个小坑,倒入酵母 7、将面包桶放回面包机内,旋转放正即可 8、选择发面团程序8,屏幕显示8 1:30 9、按按启动/停止键 10、开始搅拌,屏幕显示8 1:27 已经成团 11、屏幕显示8 1:10停止搅拌 12、加入黄油 13、按停止键,重新选择程序8 1:30 14、开始搅拌 15、刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘,不用面粉,搅拌一会即可光滑了 16、81:10停止搅拌,这时候我们重新选择甜面包程序5 2:55 17、面团开始搅拌 18、5 2:45面团进入松弛阶段。
检查一下面团的状态,面团已经出膜了 19、屏幕显示5 2:20 停止搅拌 20、取出搅面棒 21、这时候的面团已经有非常好的薄膜了 22、滚圆后将面团放回面包桶内 23、屏幕显示5 2:15 面团进入酵阶段 24、5 1:39取出面团,擀成长条状 25、卷起后放会面包桶内。
26、盖上盖面团开始最后发酵 27、50:59开始烘焙,5 0:33 隔着小窗口观察面团状态 28、50:25面团膨胀很好 29、50:20面团表面已经上色 30、蜂鸣提示面包做好了,戴上手套取出面团,倒扣放凉 这时我们就可吃美味的面包了。
6、用面包粉做面包还用酵母吗,我家的面包机是东菱的
面包粉指的是劲度较高的粉,也就是高筋粉! 里面没有酵母的 呵呵! 所以还是要加酵母的
回答完毕,谢谢!
7、关于东菱面包机做面包发不起来的问题
我也买的是东菱面包机XBM-1028G,我做的甜味面包就是按面包机食谱上做的,发的特别好,味道也很好,你可以试一下。