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目录
1、怎么制作瓦锅炖鸡肉？2、砂锅和瓦锅的区别在哪？
3、砂锅和瓦锅的区别在哪？
4、砂锅和瓦锅的区别在哪？
5、如何除去煮焦后的瓦？如何除去煮焦后的瓦锅
6、砂锅和瓦锅的区别在哪？
7、砂锅和瓦锅的区别在哪？
8、砂锅和瓦锅的区别在哪？
9、砂锅和瓦锅的区别在哪？
1、怎么制作瓦锅炖鸡肉？
做法：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味
3、砂锅和瓦锅的区别在哪？
砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。现在日本，却流行用砂锅做各种料理，新一代的砂锅不但可以蒸煮炒，甚至可以用来烤pizza。 陶锅就是有聚热的功能(最适合闷烧类食物)及加热均匀的特性。传热快,导热效果佳,加上锅子本身可吸收酱汁,因此只要食材本身比例正确,即可有不错的效果。 瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。 瓦锅是完全用陶土制造的锅具，摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙，港、澳、广东常用，一般的瓦锅可以炖、煲、焖，瓦锅气孔较大，耐高温，再加上锅口小，散热慢，焖煮的时间短些。要注意火候的应用,火不宜过于猛烈,以防瓦锅破裂。食熟后汤汁少、香味浓。
5、如何除去煮焦后的瓦？如何除去煮焦后的瓦锅
放水烧开，那睦焦的东西自然就几乎都会掉下来，没掉的你用刷子刷刷就好
6、砂锅和瓦锅的区别在哪？
从科学的角度说，瓦锅可能好些，因为一般没有沙锅那些小孔，因此要卫生一些。砂锅有小孔，每次洗的时候一般是洗不干净的。 但建议还是用砂锅，煮出的东东有味呀！
7、砂锅和瓦锅的区别在哪？
砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。现在日本，却流行用砂锅做各种料理，新一代的砂锅不但可以蒸煮炒，甚至可以用来烤pizza。 陶锅就是有聚热的功能(最适合闷烧类食物)及加热均匀的特性。传热快,导热效果佳,加上锅子本身可吸收酱汁,因此只要食材本身比例正确,即可有不错的效果。 瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。 瓦锅是完全用陶土制造的锅具，摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙，港、澳、广东常用，一般的瓦锅可以炖、煲、焖，瓦锅气孔较大，耐高温，再加上锅口小，散热慢，焖煮的时间短些。要注意火候的应用,火不宜过于猛烈,以防瓦锅破裂。食熟后汤汁少、香味浓。
8、砂锅和瓦锅的区别在哪？
从科学的角度说，瓦锅可能好些，因为一般没有沙锅那些小孔，因此要卫生一些。砂锅有小孔，每次洗的时候一般是洗不干净的。 但建议还是用砂锅，煮出的东东有味呀
9、砂锅和瓦锅的区别在哪？
砂锅面摸起来比较粗糙
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