目录
1、清蒸石斑鱼要怎么做好吃？清蒸石斑鱼要哪些材料？如何做清蒸石斑鱼2、如何做清蒸石斑鱼？本人想学清蒸石斑鱼
3、清蒸石斑鱼是如何制作而成的？
4、清蒸石斑鱼是哪里的菜
5、清蒸石斑鱼的具体做法是什么呢？
6、清蒸石斑鱼怎么？清蒸石斑鱼怎么做
7、清蒸石斑鱼哪个地方的菜
8、速冻的石斑鱼可以清蒸吗
1、清蒸石斑鱼要怎么做好吃？清蒸石斑鱼要哪些材料？如何做清蒸石斑鱼
清蒸石斑鱼详细制作步骤 1. 鱼去鳞、去内脏，洗净，用盐遍抹鱼身，备用；葱取3根，切去头、尾，1根切成5厘米长的细长丝。2. 将葱段铺在盘中，摆上鱼上姜片，油、酱油各20克，以大火蒸13分钟后取出；倒去汤汁，去姜片，浇淋加热过的酱油、花生油；最后将葱丝和香菜放在鱼尾，樱桃置于鱼眼部即可。
2、 如何做清蒸石斑鱼？本人想学清蒸石斑鱼
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3、清蒸石斑鱼是如何制作而成的？
做法：石斑鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头连接处到鱼尾，纵切 一刀，深至龙骨，将切口处向下，置于蒸盘上（鱼身 下横垫1根竹筷以利于水蒸气穿透）。将5克、葱洗净，切段拍破；1克、姜去皮，切片；葱 段和姜片均铺在鱼身上，淋上料酒，移入电锅内锅中，外锅加入2杯水，煮至开关跳起，取出装盘，葱 段、姜片及蒸鱼水弃置不用。另外5克、葱2克、姜以及红辣椒，均切细丝铺在鱼身上；烧热色拉油淋在葱姜上。最后将剩余调料：煮开，同样淋在鱼身上即可。
4、清蒸石斑鱼是哪里的菜
广东
5、清蒸石斑鱼的具体做法是什么呢？
1.首先，我们需要将石斑鱼体内的内脏处理干净，然后将石斑鱼用清水过滤后，放在盘中; 2.将准备好的11g姜切碎成蓉、葱也需要切碎，二者放在一起调和后，加入一勺盐; 3.在石斑鱼的身上倒入植物油，有必要的时候需要使用筷子搅拌匀称。 4.将之前所准备的调和配料倒入石斑鱼身上，然后用保鲜膜将之封住。留下一颗小口即可。 5.将石斑鱼放在微波炉里面，只需要高火烹饪五分钟。 6.清蒸石斑鱼如此便做好了，如果是做给心爱的人，我们不妨在盘子周围装饰一些玫瑰花，样貌会更加漂亮哦，而且还会为石斑鱼的本身增加许多色彩。以此，色香味便俱全了。
6、清蒸石斑鱼怎么？清蒸石斑鱼怎么做
石斑鱼清理干净，加料酒盐葱姜腌20分钟，装盘加姜丝放入蒸锅中蒸15-20分钟撒上葱花，浇点蒸鱼豉油没有用生抽代替，盖上锅盖关火焖两分钟出锅。
7、清蒸石斑鱼哪个地方的菜
材料
原料:鱼600克，葱10克，姜10克，红椒10克
调料:蒸鱼豉油2茶匙(10ml)，醋1茶匙(5ml)，，色拉油1茶匙(5ml)，料酒2汤匙(30ml)
做法
1，准备材料，将鱼清洗干净
2，锅中放水烧开
3，鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝，姜丝，和红椒丝蒸8分钟
4，将油热后，加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml)，醋1茶匙(5ml)，色拉油1茶匙(5ml)，料酒1汤匙(15ml)搅拌好
5，鱼蒸好后，淋上调味汁，放两颗香菜点缀即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，鱼蒸时最好选择500克左右的鱼，这样比较嫩
2，因为蒸鱼豉油里已经有盐了，此道菜不用再加盐。除非口味较重，可再加一点蒸鱼豉油
3，蒸好的鱼里面的汁要倒掉，因为汁里会有鱼的腥味
4，调味汁里放醋和料酒也是为了给鱼去腥。
5，放一点葱姜也可以去腥增香。
8、速冻的石斑鱼可以清蒸吗
当然可以了
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