目录
1、青豆牛肉末的做法？2、青豆肉末有什么功效？
3、肉末烩青豆在家怎样制作呢？
4、肉末胡萝卜炒青豆有着什么样的食疗功效呢？
5、肉末胡萝卜炒青豆有着什么样的食疗功效呢？
6、麻婆豆腐一定要放牛肉末吗我家附近只有猪肉末，没有牛肉末，我用猪肉
7、云南有道菜是用青豆，新鲜红辣椒，肉末炒的菜那是什么菜？怎么做才
8、青豆牛肉丁怎么做？
1、青豆牛肉末的做法？
菜品口味：咸鲜 主要工艺：烧 主要食材：豆类 所需时间：半小时 制作难度：简单 4 0 1 0 0 (5人评价) 加入到菜单 食材明细 牛肉 100克 青豆 300克 洋葱粒 30克 姜 1小块 盐 1茶匙 黄豆酱 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 又是一个处理剩货的菜，做个披萨买了一包青豆，用了没几粒，洋葱粒也剩了不少，牛肉剩了一小块，凑在一起，出了个菜，还真不错。1 牛肉剁碎。 2 青豆开水煮5分钟，冲干净沥水待用。 3 姜切末。 4 锅内放油，三成热时加入姜末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。 5 放黄豆酱翻炒均匀。 6 放洋葱粒翻炒。 7 放入青豆。 8 翻炒均匀，炒干水分。 9 放一小碗水，放盐和料酒。 10 中火烧至收干水分即可。
2、 青豆肉末有什么功效？
原料:新鲜青豆750克，熟花生油125克， 白糖200克，牛肉末100克。 制作:将青豆去壳煮烂，制成豆泥，并月干 布将豆泥的水分挤干。炒锅放置旺火上，放入 油，油热后投入豆泥、肉末，不断用手勺边搅边 炒（煸炒时边炒边加油），待炒至豆泥水分全干 时，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出锅即成。 功效:适合产后缺乳。
3、肉末烩青豆在家怎样制作呢？
肉末烩青豆的原材料有五花肉200克，青豆300克，红辣椒3个，姜3克，大葱4克，，生抽1汤匙，料酒1汤匙 ，白糖1/2茶匙，水淀粉1茶匙，盐适量，油适量。 做法是先将青豆洗净沥干水分，葱、姜切末，红辣椒切碎待用。五花肉去皮剁成肉末，用少量生抽，料酒拌匀腌制一会儿。也可直接买现成的肉末，但是不要选太瘦的。肉末里放少许油，拌 匀。炒前放油可使肉末 在炒制时更易散开，因 此注意不要过度搅拌使 肉末上劲不易炒散。开小火，病中放少量 油，下肉末，用铲子划 散开，慢慢煸至出油。放葱、姜和红辣椒爆香。出香味后下青豆，翻炒一下后放剩余的料酒、生抽，白糖，翻炒均匀。锅中加适量热水，盖 锅盖，中火焖制一会儿。青豆焖熟后放盐，炒 匀。放适量水淀粉勾薄芡即可。
4、肉末胡萝卜炒青豆有着什么样的食疗功效呢？
肉末胡萝卜炒青豆有着什么样的食疗功效呢？
5、肉末胡萝卜炒青豆有着什么样的食疗功效呢？
肉末胡萝卜炒青豆有着什么样的食疗功效呢？
6、麻婆豆腐一定要放牛肉末吗我家附近只有猪肉末，没有牛肉末，我用猪肉
肉末自己做就可以了。 不要用绞肉机绞那样绞出来的肉味道不好吃，自己剁就可以了，象剁饺子馅那样子剁就成。 至于是否是牛肉，真是无所谓，其实猪肉的也是一样的，而且我们一般都是用猪 肉，感觉味道也蛮好。 最好是放点儿肉末，否则感觉总是少点儿什么一样。而且这肉末做起来又不是太费劲。 蒜蓉就是新鲜蒜捣烂了的呀。这个也不能少，这两样都是做麻婆豆腐最重要的料哦，而且还有一味重要的料，麻椒，这个一定要买纯正的四川麻椒，这样做出来味道才会纯正。当然了，豆瓣也是不可少的哦，用pixian豆瓣最好。
7、云南有道菜是用青豆，新鲜红辣椒，肉末炒的菜那是什么菜？怎么做才
你说的是“肉末煸青豆”吗？做法是：
用料：猪瘦肉馅400克,鲜青豆150克,酱油、料酒、精盐、味精、糖、葱、姜、油各适量。
制法：
1.将青豆洗净。
2.葱、姜切成末。
3.炒锅上火,加油80克,将肉馅放入煸炒,加入料酒、酱油、葱、姜同炒,至八成熟时加入精盐、白糖和青豆同炒,至肉末干香、青豆软嫩时,加入味精,翻炒均匀即可出锅。
功效：易于消化,解热润肺。
8、青豆牛肉丁怎么做？
原材料牛肉300克，青豆100克 调味料盐、味精、醋、酱油、料酒、干辣椒各 适量 制作方法 1.牛肉洗净，切丁；干辣椒洗净，切圈；青豆洗净。 2.锅内注油烧热，下牛肉炒至快熟时，加入盐、醋、 酱油、料酒。 3•放入青豆、干辣椒一起翻炒至熟时，加入味精调 味即可。
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