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1、巧克力汽酒请问有谁知道巧克力味的汽酒吗？在上海哪里有买呢？记得好2、汽酒梧州汽酒梧州那里有卖？汽酒梧州汽酒梧州那里有卖
3、什么是汽酒？
4、汽酒是怎样形成的？
5、汽酒的品种有哪些？
6、汽酒特点有哪些？
7、蜂蜜汽酒是什么呢？
8、汽酒的开瓶方法是怎样的？
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3、什么是汽酒？
汽酒又名起泡酒或是气泡酒，是一种既有一定的酒精度，又有充足气体 (二氧化碳）的饮料。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或是大型储酒缸中自然 形成，或直接被注入酒中。 汽酒通常都是白色或是粉红色的，也有红色的，比如说意大利和澳大利 亚等国分别用布拉凯托红葡萄和西拉红葡萄酿造红色的汽酒。
此外，汽酒可 以根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。香槟酒就是一种经典的汽酒，而 汽酒的发源地英国也酿造有香槟风格的汽酒。 汽酒具有如下特点： 1。汽酒的酒精度很低，通常只有1度〜5度，适合男女老少饮用。 2。具有一^定的果汁香味和甜度。
3。由于汽酒中饱和了相当量的二氧化碳气体，在炎热的夏天饮用汽酒， 还会让人感觉有消暑的作用。这是因为汽酒进人胃部后，二氧化碳遇热后从 酒中溢出，经过食道、口腔排出体外，同时也把酒中的热量带了出去，让人 觉得清凉舒适。 人工汽酒的主要原料多用各类果汁，比如说葡萄汁、橘子汁、杨梅汁， 等等，还有酒精、白砂糖、二氧化碳压缩气体、水、食用色素、防腐剂等。
汽酒可因酒基或是配料不同，而生产出各式各样、各具特色的汽酒。市 场上常见的葡萄汽酒、苹果汽酒、橘子汽酒、杨梅汽酒等，就是用葡萄汁 (酒）、苹果汁（酒）、橘子汁（酒）、杨梅汁（酒）为主要原料制成。此外， 如果以枣子酒为基酒就可以生产枣子汽酒；如果以糯米甜酒为基酒就可以生产 糯米汽酒；如果在汽酒中添加适量的清凉剂，比如说薄荷，就可以制成薄荷汽 酒。
如果用枸杞子泡酒后做基酒，那就可以制成具有医疗功效的枸杞汽酒等。 汽酒的质量标准如下： 1。任何一种汽酒都应该是清澈透明，没有悬浮物，没有沉淀物的。 2。汽酒的色、香、味应该与商标上标明的某某果子相一致，有新鲜水果味。 3。汽酒的甜度要适中，通常含糖8度〜9度，没有焦糖味或是其他异味; 酸度要适中，通常为0。
2%〜0。8%。 4。汽酒中的二氧化碳气体要充足。当汽酒倒入杯中时要有较多的连续气 泡上升，而且气泡持续的时间应该较长。
4、汽酒是怎样形成的？
也是用水果（以葡萄为主要原料），经发酵、压榨酿制而成的。这种酒在装瓶时注入一定量的二氧化碳，使酒内充有气 体，乙醇含量约在11 °。
5、汽酒的品种有哪些？
汽酒的品种：香槟:法国香槟地区产的香槟如杯莫停等。汽酒:丰收、华夏长城、龙微汽酒等。—般使用香槟杯。
6、汽酒特点有哪些？
汽酒是以果酒为基酒，酒液中光有二氧化 碳的酒。我国生产有多种汽酒。优质汽酒的特点是：酒液纯清透 亮，色泽正，酒香浓爽，开瓶时气足泡多，有溢瓶之状。酒液中无悬浮物与沉淀物，入口无异味，回味悠长。酒液中的含糖量为 10%,乙醇含量一般在10%左右。
7、蜂蜜汽酒是什么呢？
蜂蜜汽酒是一种含碳酸气的饮料，既有蜂蜜的 营养成分，又有酒的滋味和饮料的特色。蜂蜜汽酒的作工艺有常 规发酵法、充气法等多种，针对不同人群，釆用不同法可生产出 不同效果、口感的蜂蜜汽酒。各种蜂蜜汽酒的共同点含酒量低、 口感好、作用佳，一般不醉人，比较适合老人、儿童和妇女饮用。
8、汽酒的开瓶方法是怎样的？
当客人点了香槟酒或葡萄汽酒时，首先将瓶子擦干净，然后放人冰桶中， 连连冰桶一起运送到主人右边方便的地方。将香槟酒从桶内取出，用餐巾将 瓶子擦干，用餐巾包住瓶子，商标朝外，请主人鉴定。当主人认可后，将酒瓶 放在餐桌上并准备好香槟酒杯，左手持瓶，右手撕掉瓶口上的锡纸。左手食 指牢牢地按住瓶塞，右手除掉瓶盖上的铁丝及铁盖。瓶口倾斜约45°角，用右 手持一干净布巾紧紧包住瓶口，这时，由于酒瓶倾斜，瓶中会产生压力，酒瓶 的木塞开始向上移动，然后，右手轻轻地将木塞拔出。注意瓶口不要朝向客 人，以防木塞冲出。用干净布巾将瓶口擦干净。先为主人斟倒少量的香槟 酒，请主人品尝，得到主人认可后，从女士开始斟倒。
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