目录
1、拉炒青蛤怎么做2、关于青蛤的做法1炒青蛤时有必要用清水焯一下吗?<br/>br/
3、青蛤怎么吃？
4、青蛤有哪些特征？
5、青蛤是什么？
6、青蛤有什么作用？
7、青蛤的别名有哪些？
8、青蛤有什么特点？
1、拉炒青蛤怎么做
辣炒青蛤： 主料：青蛤二斤 辅料：干红辣椒10来根，葱、姜、蒜、料酒、白糖、醋、生抽、花椒、盐、鸡精等 A， 青蛤入沸水抄，2分钟后捞出备用。 B， 热油1两，入花椒炸至焦黑取出，倒入抄好的青蛤翻炒，依次加入料酒、糖、葱姜蒜、辣椒、生抽少量，翻炒2分钟，加醋。
C， 继续翻炒2分钟，加入鸡精起锅。 特点：微辣鲜香，可以滋阴补血。 本草纲目： 肉：咸、冷、无毒。蛤蜊粉：咸、寒、无毒 【主治】 肉：润五脏，止消渴，开胃，治老癖。亦治寒热。妇女血块等。蛤蜊粉：1、气虚水肿。
用大蒜十个捣成泥，加蛤蜊粉调成丸子，如梧子大。每服二十丸，饭前服，开水磅下。积水由小便排出，即愈。2、白浊遗精。用蛤蜊粉（煅）一斤、黄蘖（新瓦炒过）一斤，共研为末，滴水做成丸子，如梧了大。每有一百丸，空心服，温酒送下。一天服二次。3、雀目、领先盲。
有蛤昨粉炒黄，研为末，加油蜡化和做成丸子，如皂角子大，放入猪腰子中，扎定，蒸吃。一天吃一次。 。
2、 关于青蛤的做法1炒青蛤时有必要用清水焯一下吗?<br/>br/
盖韭炒青蛤
配料：
主料 青蛤仁250克，盖韭段250克。调料 葱姜油75克，料酒、味精、香油各10克，酱油5克，盐2克。
特色：
蛤肉鲜嫩，盖韭味美。
载入时间：
1999-10-25 09:13:00
菜系：
other
操作：
1) 将青蛤仁先用清水浸泡2分钟，除去污物，挤去屎包漂
洗几次，控去水份。
(2) 炒勺上旺火，将葱、姜油烧至7成热时，
将青蛤仁放入热油内颠翻几下，烹入料酒，加入酱油、味精和盐，
再放入盖韭段颠炒3秒钟左右，淋入香油即成。
青蛤豆腐汤
青蛤豆腐汤
主料：青蛤
辅料：豆腐、笋、豆苗
调料：盐、鸡精、料酒
做法：
1、 将豆腐洗净切片、豆苗洗净切成段、笋洗净切片，青蛤洗净待用；
2、 坐锅点火，放入水，待水开将豆腐、笋片放入锅中，开锅后加盐、青蛤盖上盖子煮2分钟，放入料酒、鸡精、豆苗即可。
3、青蛤怎么吃？
青蛤炖鸡 青蛤田鸡汤 炝青蛤
4、青蛤有哪些特征？
青蛤有哪些特征？
5、青蛤是什么？
青蛤，贝类动物，贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。大多分布中国和日本，可以做水产养殖的经济动物。
6、青蛤有什么作用？
青蛤有什么作用？
7、青蛤的别名有哪些？
青蛤的别名有哪些？
8、青蛤有什么特点？
青蛤有什么特点？
四味山药膏的做法及