目录
1、七子饼茶是指哪些茶，为什么叫七子饼茶2、七子饼茶外形是如何的？
3、七子饼茶是如何制作的？
4、七子饼茶有何特点？
5、什么是七子饼茶？
6、具体什么是七子饼茶？
7、具体什么是七子饼茶？
8、普洱饼茶为什么又叫七子饼？
1、七子饼茶是指哪些茶，为什么叫七子饼茶
普洱茶十大品牌为
l、中茶
2、福村梅记普洱茶
3、大益
4、老同志
5、龙生
6、八角亭
7、嘉茗
8、龙圆号
9、郎河
10、易昌号
2、 七子饼茶外形是如何的？
七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润（俗称猪肝色），汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。生饼外形色泽随年份不同而千变万化，一般呈青掠、掠褐色。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料;熟饼是以人工科学发酵普洱茶为原料。
3、七子饼茶是如何制作的？
生饼将原料直接蒸压，熟饼也以其原料压制而成，但在制作过程中，其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同。恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。嫩芽是茶叶的精华，茶气清香，口感清、甜、糯，品饮起来感觉特别舒服，因此茶芽的多少往往是评定普洱茶等级的重要标准。
但嫩芽的茶多酚在后期陈放时容易耗散，嫩芽太多，会影响茶的陈香和滋味。长成的展叶内含茶多酚和氨基酸更加饱满，初制成时品饮起来口感比较苦涩，一般人难以忍受，但其丰富的茶多酚和氨基酸物质在七子饼茶的后期发酵中会普、再茶饼 转化成特殊的陈香和醇厚滋味，随时间推移，口感会更加饱满厚实，其保健价值也更好。
因此，在七子饼茶的制作过程中，茶芽和展叶搭配恰当，普洱 茶的陈香韵和甘、滑、厚、润、糯的自然滋味能充分体现，再经过一定时间的转化，越陈越香的感 受越加深厚。成就七子饼茶特殊口感的另一重要原因是其特殊的包装。七子饼茶以七片普洱圆茶为一 摞，每一摞七子饼茶均用竹箬包装成筒。
包装七子饼茶的竹箬是产于云南的大竹子上的笋干外 壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，竹箬片大且韧性强。竹箬纤维强韧，自然清香，透气性能好，以竹 箬包装茶叶在运输途中不易破碎损坏，同时又有防湿、过滤杂味的功效，对七子饼茶的后期发酵 转化起到十分积极的作用。
4、七子饼茶有何特点？
七子饼茶又称圆茶，产于云南，是一种圆饼形的紧 压茶，以普洱茶为原料在模内压制而成，每块重357克，直径20厘米，中心厚2.5厘米，边厚1.3厘米，很像一 块体育运动用的铁饼。包装时通常七块圆茶包成一筒，因此称“七子饼茶”。
5、什么是七子饼茶？
七子饼茶是紧压茶的一种。七子饼茶又称侨销圆茶、侨销七子饼茶。七子饼茶每块净重357克，每七个为一筒，每筒重约2500克，主要由勐海茶厂生产。七子饼茶形似圆月，七子为多子、多孙、多富贵之意。云南少数民族的人们用它作为彩礼或者礼物送给亲朋好友。
6、具体什么是七子饼茶？
扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七 子饼。又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。它是以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形，直径21 厘米，顶部微凸，中心厚2厘米，边缘稍薄，为1厘米，底部平整而中心有凹陷小坑，以白绵纸包 装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，刚好每1筒2. 5公斤，这也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，包装整体古色古香，宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的。
7、具体什么是七子饼茶？
扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七 子饼。又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。它是以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形，直径21 厘米，顶部微凸，中心厚2厘米，边缘稍薄，为1厘米，底部平整而中心有凹陷小坑，以白绵纸包 装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，刚好每1筒2. 5公斤，这也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，包装整体古色古香，宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的。
8、普洱饼茶为什么又叫七子饼？
旧时，清政府规定云南商贩茶，系每七圆为一筒按当时的重量计算，1饼普洱茶357克，7饼普洱饼茶为1筒，1筒就有约2.5公斤，而12筒为一件，一件约30公斤。帮运输时一匹马驮2件，就刚好60公斤，无论是按量交税还是交易都非常方便，因而沿用到了现在。 还有另一个说法：当年中国土产、畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按国际惯例包装为一件12筒，每筒7饼，每饼就是357克。上个世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们称普洱茶为“七子饼茶”，七子饼茶的称谓也随之被传承。
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