目录
1、如何烤曲奇饼2、吃曲奇饼会发胖吗就是那种蓝罐曲奇饼
3、哪种曲奇饼好吃
4、怎么样做曲奇饼做曲奇饼需要什么材料、工具等等
5、香港小熊宝宝曲奇饼跟其它曲奇饼比起来有什么特别之处？
6、曲奇饼是怎样制造的？很想学做曲奇饼，谁可以告诉我怎样做？
7、曲奇饼是怎样制造的？很想学做曲奇饼，谁可以告诉我怎样做？
8、巧克力曲奇饼怎么做啊??怎么才能做出来软的巧克力曲奇饼?
1、如何烤曲奇饼
你可以看一下这个帖子，是黄油曲奇饼的教程。
完全家庭制作方法，简单易上手~~
节选
准备材料:黄油150g，糖粉(细砂糖也是可以的)150g，香草香精几滴(没有的话香草粉也可以)，盐一撮，鸡蛋1个，低筋面粉250g。
(没有低筋面粉的话，用普通的面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合，也就是普通面粉200g，玉米淀粉50g。)
准备工具:电动打蛋器、挤花袋、烤纸。当然还需要烤箱。
做法:黄油室温软化。用电动打蛋器打发。分次加入蛋液打发。
分次加入糖粉打发。
低筋面粉、香草粉、盐混合过筛后，加入刚刚打发的黄油和蛋中。
低速搅拌成均匀的面糊。
将面糊装入挤花袋中。你可以选择不同的花嘴，我用的是最传统的。
烤盘上铺一张烤纸。
像写字画画一样，将挤花袋提到烤纸上方，缓缓将面糊挤出，绕一个圈，就可以了。
烤箱200℃预热，上下火，中层烤约10分钟。请根据自家烤箱的脾性调节。
一定一定要在烤箱旁边看，饼干极易烤焦。
饼干出炉后有些软是正常的，等变凉了，就会变脆了哦!
整个过程真的超简单吧!!新手也成功率很高的哦!!
资料参考 半熟厨娘吧。
2、 吃曲奇饼会发胖吗就是那种蓝罐曲奇饼
不经常吃不会经常吃我不感保证
3、哪种曲奇饼好吃
“趣园”的曲奇
图里的的那盒有一种像中国结一样的特别好吃
4、怎么样做曲奇饼做曲奇饼需要什么材料、工具等等
材料是：低筋面粉90g 鸡蛋2个 黄油60g 白糖35g（我喜欢吃甜 所以做的时候放的会
比这个多 依据个人喜好而定吧）
做法是：先把黄油切成小块 用打蛋器打散 再加入白糖 继续打一会（一定要把黄油打发
得很蓬松 几乎是白色时就可以了）
然后两个鸡蛋打散 分两次加入黄油里 搅拌均匀
再把面粉过筛后 先将面粉的1/3加入 迅速混合看不到面粉后再加入其余的面粉
（轻轻的上下切拌均匀 就是象炒菜一样用铲子从底部捞起再翻下就可以了）
然后面糊装入裱花袋中 在烤盘上随意弄些自己喜欢的造型
最后是把烤箱预热180度 15分钟左右就可以了
【要注意的是面胚的厚度一定要一致 要不然厚一点的好了时 薄的都快糊了 还有如果一盘烤不下的话 先把面糊放在冰箱里冻一会 以免黄油融化】
呼呼……写完了……不难做的……就是可能形状不是很好看……但味道绝对是可是的……
希望能帮到你o(∩_∩)o。
5、香港小熊宝宝曲奇饼跟其它曲奇饼比起来有什么特别之处？
其它的曲奇饼吃多了会反胃，相信大家都有这样的感觉吧，可是香港小熊宝宝曲奇饼因为独特的配方，使得整个饼干滑而不腻
6、曲奇饼是怎样制造的？很想学做曲奇饼，谁可以告诉我怎样做？
自己做曲奇饼 昨晚把几年没有用过的烤箱翻出来做曲奇饼，原料是在淘宝网上买的套装。 主要材料： 低筋面粉700克 黄油250克（无盐黄油） 无糖酥油175克 糖粉200克（这个可以按照个人口味加减） 香草粉5克 牛奶40ml（配方上面是凉水，我自己改成牛奶的） 盐少许（这个是我自己加进去的，可以少加糖但是让甜味更明显却不腻，可以不放） 方法： 1、黄油用微波炉中火加热1分钟呈液体状，与糖粉混合搅拌均匀 2、加入无糖酥油搅拌均匀 3、加入牛奶搅拌均匀 4、加入香草粉、面粉、少许盐搅拌均匀。
时间不要太长，起筋了不好看。 5、用裱花工具把曲奇面团挤在烤盘上，不要太大 6、烤箱预热至150摄氏度 7、上下火150摄氏度烤25分钟，单火50分钟。如果喜欢颜色深就稍微多烤一下 我家的烤箱是很老式的单火烤箱，第一次不知道烤多长时间，烤了40分钟，后来发现中间的酥油有一部分没化；第二次用180度烤30分钟，酥油倒是化了，但是有点硬；第三次就是150度50分钟。
拿出来后不要马上吃，用电风扇吹凉了再吃，这样才好吃。挤曲奇饼我用的是塑料的裱花枪，那东西真是不好用，下面的裱嘴总是要掉下来，得使劲用手扶着，下次还是用传统的金属挤嘴和塑料挤袋吧。照片就不发了，裱花的水平太差，大小不一，比较难看。 LG尝了一块儿觉得不比外边的差。
放到今天早上味道更好些，有曲奇饼酥酥的感觉了。 。
7、曲奇饼是怎样制造的？很想学做曲奇饼，谁可以告诉我怎样做？
自己做曲奇饼
昨晚把几年没有用过的烤箱翻出来做曲奇饼，原料是在淘宝网上买的套装。
主要材料：
低筋面粉700克
黄油250克（无盐黄油）
无糖酥油175克
糖粉200克（这个可以按照个人口味加减）
香草粉5克
牛奶40ml（配方上面是凉水，我自己改成牛奶的）
盐少许（这个是我自己加进去的，可以少加糖但是让甜味更明显却不腻，可以不放）
方法：
1、黄油用微波炉中火加热1分钟呈液体状，与糖粉混合搅拌均匀
2、加入无糖酥油搅拌均匀
3、加入牛奶搅拌均匀
4、加入香草粉、面粉、少许盐搅拌均匀。
时间不要太长，起筋了不好看。
5、用裱花工具把曲奇面团挤在烤盘上，不要太大
6、烤箱预热至150摄氏度
7、上下火150摄氏度烤25分钟，单火50分钟。
如果喜欢颜色深就稍微多烤一下
我家的烤箱是很老式的单火烤箱，第一次不知道烤多长时间，烤了40分钟，后来发现中间的酥油有一部分没化；第二次用180度烤30分钟，酥油倒是化了，但是有点硬；第三次就是150度50分钟。
拿出来后不要马上吃，用电风扇吹凉了再吃，这样才好吃。挤曲奇饼我用的是塑料的裱花枪，那东西真是不好用，下面的裱嘴总是要掉下来，得使劲用手扶着，下次还是用传统的金属挤嘴和塑料挤袋吧。照片就不发了，裱花的水平太差，大小不一，比较难看。
LG尝了一块儿觉得不比外边的差。
放到今天早上味道更好些，有曲奇饼酥酥的感觉了。
8、巧克力曲奇饼怎么做啊??怎么才能做出来软的巧克力曲奇饼?
1、不同花型的饼干要分开烤，每个饼干的间距要差不多，同一盘饼干的大小和厚薄要差不多，否则有的糊了，有的还没熟。
2、加面粉后，拌匀就行了，千万不要出筋，口感会变硬。
3、做好第一盘，如果不及时烤，就放冰箱冷藏，以免黄油溶化。
放上层烤表面着色好，中层烤表面几乎不着色，看自己喜欢。
4、放糖粉是为了使组织细腻，最好不要用细砂糖代替。但也不能全用糖粉，不易成型。奶粉可以让饼干更香，如果没有，用等量的面粉代替就行了。
5、黄油的打发程度决定饼干的口感。
打得越发(但不能把黄油打化了)，口感越酥松;打得不太发，口感脆硬。
6、饼干刚出炉是软的，温度降下来才会变硬。如果发现饼干放凉后底部还比较软，那就是烤的时间不够，放进烤箱再烤一会儿就行了。如果没有密封，或是很长时间都没吃完也会变软。
同样的，再回烤箱烤几分钟就行了。
四味山药膏的做法及