目录
1、贡菜炒鸡丝怎么做?2、贡菜炒鸡丝原材料有哪些?
3、贡菜炒鸡丝做法是什么?
4、鸡丝蘑菇炒塌菜的制作过程是怎样的?
5、贡菜炒鸡丝怎么做最好吃?
6、怎样制作清炒掐菜?
7、滑炒鸡丝青椒要怎么做好吃?滑炒鸡丝青椒要哪些材料?如何做滑炒鸡丝?
8、韭黄炒鸡丝的家常做法要怎么做好吃?韭黄炒鸡丝的家常做法要哪些材料?
1、贡菜炒鸡丝怎么做?
材料鸡脯肉200克,贡菜150克调料盐3克,味精2克,胡椒粉1克,红椒1个,姜末5克①鸡脯肉洗净,切丝;贡菜泡发洗净;红椒切丝。②将贡菜入沸水中稍焯后,捞出。③锅上火,加油烧热,将鸡肉丝入油锅中滑开,再加入贡菜炒熟,调入所有调味料炒匀即可。
2、 贡菜炒鸡丝原材料有哪些?
贡菜炒鸡丝原材料鸡肉200克、贡菜150克、红椒1个、姜5克调味料盐3克、味精2克、胡椒粉1克制作过程1鸡肉洗净,切丝:贡菜洗净,红椒切丝,姜切末
3、贡菜炒鸡丝做法是什么?
3锅上火加油烧热,将鸡丝入油锅中滑开,再加入贡菜炒熟后,调入调味料即可
4、鸡丝蘑菇炒塌菜的制作过程是怎样的?
鸡丝蘑菇炒塌菜的做法是先将塌菜掰开洗净后沥干水分备用。鸡胸肉切丝,加料酒、干淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。平菇撕成小朵后洗净,放入开水中焯烫2分钟后榜出沥干,不烫手时将平菇撕成丝。青红辣椒斜刀切段备用。锅烧热倒入油,大火加热,待油8成热时,放入腌制好的鸡丝,快速用铲子划散,鸡肉炒至颜色由粉变白后即可盛出。 锅中再倒入一点油,放入姜丝和青红辣椒炒香,放入平菇丝煸炒2分钟盛出。再往锅中倒入一点油,油6成热时,放入場菓,加盐翻煙至塌菜变软,马上倒入平菇丝、鸡丝,翻炒几下立即出锅。
5、贡菜炒鸡丝怎么做最好吃?
贡菜炒鸡丝做法:鸡脯肉200克,贡菜150克 ,盐3克,味精2克,胡椒粉1克, 红椒1个,姜末5克,鸡脯肉洗净,切丝;贡菜洗 净;红椒切丝。2将贡菜入沸水中稍焯 后,捞出。锅上火,加油烧热,将鸡 肉丝入油锅中滑开,再加入贡菜炒熟, 调入所有调味料炒匀即可。
6、怎样制作清炒掐菜?
你好 掐菜就是豆芽摘去头尾,洗净沥水。 清炒掐菜,调味料加入无色的食盐、味精、白醋,急火快速翻炒而成,成菜口感脆嫩,是夏季的一道清口佳肴。
7、滑炒鸡丝青椒要怎么做好吃?滑炒鸡丝青椒要哪些材料?如何做滑炒鸡丝?
滑炒鸡丝青椒详细制作步骤
1. 鸡脯肉切丝,加鸡蛋、淀粉抓均匀;
2. 青椒洗净切细丝;
3. 炒勺放火上,放适量油烧至二三成热时放入鸡丝滑透,倒入漏勺内;
4.勺内留底油,放入葱、姜炒出味,放入青椒丝翻炒,加绍酒,盐倒入鸡丝,加味精调好口味,淋少许明油出勺即成。
8、韭黄炒鸡丝的家常做法要怎么做好吃?韭黄炒鸡丝的家常做法要哪些材料?
韭黄炒鸡丝详细制作步骤买了一把新鲜的韭黄,包了饺子、和鸡肉丝、鸡蛋或是瘦猪肉丝混搭个家常炒菜。味道很好,也很下饭。和韭菜比起来,因为韭黄一年里只有在冬季了年节了才能见到,所以,韭黄,就很金贵。金贵的没有道理。 韭黄就好比是远离的游子,过年的时候才能露个脸回家看看。韭菜呢!它就是韭黄的兄弟姐妹,从未曾远离日日常见,于是乎,鲜黄的韭黄和嫩绿的韭菜在味道上差不了毫厘,却在感情上失之了千里。韭黄炒鸡丝的家常做法1、将鸡脯肉洗净后切好用一点盐和白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、淀粉抓匀,腌制片刻。2、韭黄和红椒洗净切好,生姜切成细丝。3、热锅倒油,放入腌制好的鸡肉丝,用筷子滑炒。炒至变色后盛出。4、锅内留底油,把韭黄和红椒、姜丝一起放进锅中翻炒少许后把鸡肉丝放进锅中,用盐、糖、蔬菜味精调味,炒至均匀后,关火出锅。即可。