目录
1、如何用不粘平锅煎羊？如何用不粘平锅煎羊肉2、如何用不粘平锅煎羊？如何用不粘平锅煎羊肉
3、平锅鲶鱼怎么做?
4、平锅窝头小黄鱼的做法是怎样的？
5、平锅窝头小黄鱼的做法是怎样的？
6、用铁质平锅来炒蛋有什么好处？
7、平锅平鱼怎么做
8、那里的平锅炒面比较好吃阿？
1、如何用不粘平锅煎羊？如何用不粘平锅煎羊肉
需要加入多一点的油再放牛肉煎炸
2、 如何用不粘平锅煎羊？如何用不粘平锅煎羊肉
需要加入多一点的油再放牛肉煎炸
3、平锅鲶鱼怎么做?
这个我美做过，推荐你做酸甜鲶鱼： 原料：鲶鱼一尾约重500克，鹌鹑蛋20个，冬笋25克，青椒25克，葱头25克。 调料：：花生油1000克（约耗50克），香油25克，精盐4克，味精2克，蕃茄酱80克，湿淀粉100克,鲜汤250克，绍酒40克，生姜20克，葱段少许。
制法： 1、将鲶鱼用60摄氏度的水烫杀，刮净黑膜去皮，将鲶鱼破肚皮去内脏、头尾。片下鲶鱼肉，切成1。5厘米的片。鹌鹑蛋煮熟去壳。水发冬笋，青椒，葱头分别切成片，姜切末。 2、炒锅置旺火上，放入花生油烧至五成熟，随即推入鲶鱼片稍爆后，起锅沥净油。
原锅留底油，放火上烧热，放入葱头、青椒、冬笋略煸炒，待透出香味时，加入鲜汤、蕃茄酱、料酒、精盐、味精、用湿淀粉勾成厚芡，立即投入爆熟的鲶鱼片，在锅内颠翻几下，淋香油，撒上葱段盛盘 。 3、原锅置中火上，放鲜汤，精盐，味精，鹌鹑蛋，烧入味，用湿淀粉勾玻璃芡汁，淋香油，盛入鱼片周围即成。
特点：色泽红亮，鲜咸适中，略带酸甜。 。
4、平锅窝头小黄鱼的做法是怎样的？
用料：小黄鱼300克，窝头2个，葱、姜、蒜、盐、味精、油适量。 做法：窝头片入油炸至金黄，小黄鱼放入平锅，调入盐、味精、葱、 姜、蒜和水，文火烧熟入味；放入窝头片，撒上蒜蓉即可出锅。
5、平锅窝头小黄鱼的做法是怎样的？
用料：小黄鱼300克，窝头2个，葱、姜、蒜、盐、味精、油适量。 做法：窝头片入油炸至金黄，小黄鱼放入平锅，调入盐、味精、葱、 姜、蒜和水，文火烧熟入味；放入窝头片，撒上蒜蓉即可出锅。
6、用铁质平锅来炒蛋有什么好处？
国外的测定表明，用铁质平锅来炒蛋时，炒蛋中的铁竟能增加两倍
7、平锅平鱼怎么做
将平鱼洗净，用少盐擦抹，然后切一些姜蓉涂上，用筛盆或任何可漏的盘子等容器晾着，约一至两个小时，平鱼已经入胃，姜也去了鱼的腥味时，再落油进锅。 油九分热时，放平鱼进去，切忌重叠放入，要平铺，然后耐心等待，一定要耐心，不可随意翻动平鱼，不时摇动平锅，试看平鱼的表皮是否还粘住锅底，直到感觉平鱼已脱离锅底，没有粘住，再用小铲翻面，同样的方法煎另一面，煎好如发现另一面不够好可再翻一次，反复几次，煎的平鱼金黄色，尾巴松脆，即可起锅。 如喜欢红烧、糖醋等的，可做好这些汁，淋上去即可。
8、那里的平锅炒面比较好吃阿？
步行街旁边
四味山药膏的做法及