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1、牛外脊（牛柳）怎么吃合适呢？2、牛外脊肉怎样做牛排？牛外脊肉怎样做牛排，怎么加工
3、牛外脊肉怎样做牛？牛外脊肉怎样做牛排
4、牛S外脊牛排和牛外脊烤肉用英语怎么说？跪求英语达人给准确翻译！
5、牛外脊筋熬汤喝增加免疫力？牛外脊筋熬汤喝增加免疫力吗
6、“牛外脊”（sirloin)曾被授以爵士爵位吗？
7、中归唐朝西冷牛排是牛外脊吗？中归唐朝西冷牛排是牛外脊吗?
8、何谓外脊肥牛？
1、牛外脊（牛柳）怎么吃合适呢？
牛外脊（牛柳）是上脑后中脊骨两侧的肉。肉 质细嫩，可切片、丁、丝、适于熘、炒、炸、烹、爆等。
2、 牛外脊肉怎样做牛排？牛外脊肉怎样做牛排，怎么加工
放在电饼档上煎是个不错的选择，不会很老
3、牛外脊肉怎样做牛？牛外脊肉怎样做牛排
到超市买片好的牛排肉或者没有的话,可以买牛霖肉回家自己片（要逆丝切呦，不然嚼不动的），加生抽（记住做牛肉千万不能用盐调味，那样做的牛肉根本咬不动，这可是我失败了多少次的经验之谈呀），生粉，嫩肉粉（超市有种生粉种混嫩肉粉的，用起来更方便，少许糖（真是少许，增下鲜而已），葱，姜，蒜（受不了这味，不放也行，不过本人觉得更香些），葡萄酒（葡萄酒最适合做牛排了，家里没有的话就用普通料酒将就吧），黑胡椒粉（喜欢就多洒些），不停地抓匀，待所有汁全都吃进牛排里后，再加少许水，抓匀，同时要等汁吃进牛排里．最后淋些油抓匀（色拉油就行，此举是为了将水份包裹住），至少腌半小时以上（我一般都是晚上弄好，放进冰箱，等第二天吃
4、牛S外脊牛排和牛外脊烤肉用英语怎么说？跪求英语达人给准确翻译！
牛S外脊牛排?你是说New York Strip吗？你只要说new york或sir lion就可以了
至于外脊烤肉我想不起来了 我一般只要个12oz的FILLET或NY就够了，其他没吃过不敢要，老外调料太恶心了。
5、牛外脊筋熬汤喝增加免疫力？牛外脊筋熬汤喝增加免疫力吗
对增加免疫力有一点效果吧！
6、“牛外脊”（sirloin)曾被授以爵士爵位吗？
17世纪的英国学者托马斯•富勒在《从耶稣 出生到1648年之间英国的教会历史》一书中写道：在传说中，牛 外脊“因为曾被亨利八世授以爵士学位而得名”。 然而，传说是错误的。《福勒现代英语用法》告诉我们：“牛外 脊曾被授以爵士爵位的传说是不正确的。” 牛外脊的名字实际上来自法语。‘ sur ’在法语中的意思是“以上”， ‘loigne，或‘longe，的意思是“腰部”，两者连在一起的意思是“腰 部以上”。
7、中归唐朝西冷牛排是牛外脊吗？中归唐朝西冷牛排是牛外脊吗?
中归唐朝西冷牛排是牛外脊吗?
8、何谓外脊肥牛？
外脊肥牛是采用外脊中后部肉，脂肪沉积于 肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可，外脊 肥牛可分为5级外脊、A级外脊~F级外脊。
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