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牛蒡香羹的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-30 08:51:11 来源:惊鸿信息网 浏览次数:289
关于牛蒡香羹 牛蒡 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、牛蒡香羹有哪些功效?
2、牛蒡香羹怎么制作?
3、牛蒡香羹的配方是什么?
4、葱香土豆羹有何功效?
5、香炒牛蒡是怎么制作的?
6、橙香羹怎么做?
7、香辣三丝牛蒡咋做?
8、奶香南瓜羹的做法有哪些呢?

 

1、牛蒡香羹有哪些功效?


药膳配方:牛蒡1支,香菇2个,金针菇50克,猪肉、蟹肉各100克,虾仁50克,湿淀粉30克,味精1克,盐1.5克,料酒3克,香菜、葱末各2克,香油3克,胡椒粉1克,高汤400克,冷水适量。制作程序:牛蒡去皮切丝;香菇泡发回软,去蒂,切丝;金针菇洗净;猪肉洗净,切丝。锅中加人高汤,将牛蒡丝、香菇丝、金针菇、猪肉丝放人,先用旺火烧沸后加人蟹肉、虾仁,再改用小火继续熬煮。加人味精、盐、料酒等调味,以湿淀粉勾芡,起锅滴人香油,撒香菜、葱末、胡椒粉即可。能提高免疫力、增加食欲,可以显著减轻溃疡症状。

2、 牛蒡香羹怎么制作?


制作程序:牛蒡去皮切丝;香菇泡发回软,去蒂,切丝;金针菇洗净;猪肉洗净,切丝。锅中加人高汤,将牛蒡丝、香菇丝、金针菇、猪肉丝放人,先用旺火烧沸后加人蟹肉、虾仁,再改用小火继续熬煮。加人味精、盐、料酒等调味,以湿淀粉勾芡,起锅滴人香油,撒香菜、葱末、胡椒粉即可。能提高免疫力、增加食欲,可以显著减轻溃疡症状。
 

3、牛蒡香羹的配方是什么?


药膳配方:牛蒡1支,香菇2个,金针菇50克,猪肉、蟹肉各100克,虾仁50克,湿淀粉30克,味精1克,盐1.5克,料酒3克,香菜、葱末各2克,香油3克,胡椒粉1克,高汤400克,冷水适量。
 

4、葱香土豆羹有何功效?


功效:土豆所含的黏液蛋白能够预防心血管系统的脂肪沉积,土豆所含的大量膳食纤维有利于宽肠通便,帮助人体及时排出代谢产生的毒素,预防便秘以及肠道疾病。葱具有刺激汗腺的作用,帮助人体排出毒素和多余盐分,此外大葱还具有刺激消化液分泌的作用,经常食用能够健脾开胃、增进食欲。适合高体重并发高血压患者食用。
 

5、香炒牛蒡是怎么制作的?


材料:牛蒡,胡萝卜,干红辣椒,熟白芝麻,生抽,料酒,白砂糖。 做法 1牛蒡刨去外皮,用流动的水冲洗干净,用一把小刀,像削铅笔一样削成小片。 2泡入放了白醋的水中,防止变色。 3牛蒡小片在醋水中泡10分钟后,捞出沥干水份。胡萝卜去皮,也像削铅笔一样用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽,切小圈备用。 4平底锅小火焙香少许白芝麻,盛出备用。 5锅中倒入少许油,小火煸香干辣椒圈。 6倒入牛蒡小片和胡萝卜小片,转大火翻炒两三分钟。 7倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽,快速翻炒均匀。 8撒上一些焙香的白芝麻,装盘出锅。
 

6、橙香羹怎么做?


丨材料 ingredient| 橙子20克,大米90克 I 调味料 seasoning I 白糖12克,葱少许 丨做法recipe I 大米泡发洗净;橙子去皮洗净,切小块;葱 洗净,切花。 锅置火上,注入清水,放入大米,煮至米粒 绽开后,放入橙子同煮。 煮至浓稠后,调入白糖,撒上葱花即可食用。
 

7、香辣三丝牛蒡咋做?


制作香辣三丝牛蒡的原材料:1、小黄瓜、胡萝卜、牛蒡适量。做法:2、牛蒡用刀刮去表皮;3、黄瓜、胡萝卜、牛蒡分别切丝,牛蒡丝需泡在清水里;4、水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟;5、放入胡萝卜丝继续烫2分钟;6、捞起放入冰水里至凉;7、生抽1小勺、陈醋、香油、蜂蜜(或红糖)各0.5小勺、辣椒油适量搅拌均匀,将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀;8、洒上炒熟的白芝麻即可。
 

8、奶香南瓜羹的做法有哪些呢?


奶香南瓜羹的做法南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥);将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜);将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;将南瓜泥倒入锅中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可

关键词: 牛蒡 做法 知识 大全

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