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南山白毛茶的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-30 08:46:03 来源:惊鸿信息网 浏览次数:280
关于南山白毛茶 毛茶 南山的做法及知识大全介绍

目录

1、南山白毛茶产于哪里?
2、南山白毛茶有什么特点?
3、南山白毛茶的特点是什么?
4、毛茶是白茶吗?
5、20天婴儿能喝毛毛茶吗? 20天婴儿能喝毛毛茶吗?
6、黑毛茶的价格是多少谁能告诉我今年安化黑毛茶的收购价格是多少,我们?
7、20天婴儿能喝毛毛茶吗?20天婴儿能喝毛毛茶吗?
8、什么叫做毛茶?

 

1、南山白毛茶产于哪里?


外形:条索紧结弯曲,身披茸毫色泽:银白透绿汤色:清绿明亮香气:清高,伴有荷花芳香滋味:醇厚甘爽叶底:嫩绿明亮,匀整南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,产于广西壮族自治区横县南山,后来产地扩大到凌云、乐业等县。南山白毛茶的极品茶只采一叶初展的芽头,其他则只釆一芽一叶。加工过程用锅炒杀青,扇风摊凉,双手轻揉,炒揉结合,反复三次,最后在烧炭烘笼上以文火烘干。南山白毛茶在1915年巴拿马万国博览会展出,荣获二等奖,声誉大著,扬名全球。

2、 南山白毛茶有什么特点?


  南山白毛茶,属炒青细嫩绿茶,产于广西横县的南山,因茶叶背面披有白色茸毛而得名。横县种植茶叶历史悠久,以南山白毛茶最为著名,相传为明朝建文帝避难于南山应天寺时亲手所植。茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带,海拔为800 ~ 1000米,绿荫浓郁,云雾弥漫,气候温和,雨量充沛,土质疏松。
  茶树多为中叶种品种,芽壮毫密,叶薄而柔嫩,是制作白毛茶的理想原料。白毛茶的焙制方法非常精细,力求不脱白毛。上品茶只采一叶初展的芽头,特级茶只采一芽一叶。遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2 ~ 3片。加工过程,用锅炒杀青、扇风摊晾、双手轻揉、炒揉结合,反复三次,最后在烧炭烘笼上以文火烘干。
  
  南山白毛茶按采摘季节可分为春茶、夏茶和秋茶,其中以春茶最佳。按产地又可分为高山茶和平地茶:高山茶厚重、色绿、味香;平地茶细瘦、色黄,香淡。该茶香色纯正持久,具有类似荷花的清香之气,又有似蛋奶之香气;汤色绿而明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩绿匀整明亮。
 

3、南山白毛茶的特点是什么?


  南山白毛茶,属炒青细嫩绿茶,产于广西横县的南山,因茶叶背面披有白色茸毛而得名。横县种植茶叶历史悠久,以南山白毛茶最为著名,相传为明朝建文帝避难于南山应天寺时亲手所植。茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带,海拔为800 ~ 1000米,绿荫浓郁,云雾弥漫,气候温和,雨量充沛,土质疏松。
  茶树多为中叶种品种,芽壮毫密,叶薄而柔嫩,是制作白毛茶的理想原料。白毛茶的焙制方法非常精细,力求不脱白毛。上品茶只采一叶初展的芽头,特级茶只采一芽一叶。遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2 ~ 3片。加工过程,用锅炒杀青、扇风摊晾、双手轻揉、炒揉结合,反复三次,最后在烧炭烘笼上以文火烘干。
  
  南山白毛茶按采摘季节可分为春茶、夏茶和秋茶,其中以春茶最佳。按产地又可分为高山茶和平地茶:高山茶厚重、色绿、味香;平地茶细瘦、色黄,香淡。该茶香色纯正持久,具有类似荷花的清香之气,又有似蛋奶之香气;汤色绿而明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩绿匀整明亮。
 

4、毛茶是白茶吗?


根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。
 

5、20天婴儿能喝毛毛茶吗? 20天婴儿能喝毛毛茶吗?


什么是毛毛茶??建议除了水、母乳或配方奶以外别喂其他的。宝宝的消化系统还很弱。
 

6、黑毛茶的价格是多少谁能告诉我今年安化黑毛茶的收购价格是多少,我们?


据说每担1200元左右。
 

7、20天婴儿能喝毛毛茶吗?20天婴儿能喝毛毛茶吗?



 

8、什么叫做毛茶?


云南大叶种的鲜叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒青等过程后做出的成品,就叫做晒青毛茶。

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