目录
1、乌鲁木齐馕包肉是怎样的？有何特色？2、馕包肉的制作过程是怎样的？
3、在石家庄哪里可以吃到馕包？在石家庄哪里可以吃到馕包肉
4、请问新疆馕包肉咋做的？请问新疆馕包肉具体是怎么做的？
5、请问新疆馕包肉咋做的？请问新疆馕包肉具体是怎么做的？
6、请问新疆馕包肉咋做的？
7、尕老汉馕包肉技术配方单怎么识别？-做尕老汉馕包肉会不会很累？-一?
8、学尕老汉馕包肉技术多少钱？-尕老汉馕包肉培训需要多长时间？-尕老?
1、乌鲁木齐馕包肉是怎样的？有何特色？
馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，在全疆各地都能吃到。因制作方法的不同，导致了口 感的不同。馕包肉是“馕”和“羊肉”这两个新疆特色相结合而成的一道菜肴。去新疆别忘了一 定要尝一下馕包肉。
2、 馕包肉的制作过程是怎样的？
馕包肉的原材料有羊肉切块， 胡萝卜切滚刀块， 馕分成八份，干辣椒剪碎，八角，葱切段，姜切片，孜然，老抽，盐，鸡精。 做法是先将铁锅入油，烧至微冒青烟后速入干辣椒碎、 八角爆香，加入羊肉块、葱段、姜片，翻炒至 羊肉块稍变色后加孜然；继续翻炒5分钟加老抽上色，添水没过羊 肉块，大火烧沸后转小火焖；30分钟后加胡萝卜块、盐、鸡精继续焖20 分钟，直至收浓汤汁，浇至摆好的馕上即可。
3、在石家庄哪里可以吃到馕包？在石家庄哪里可以吃到馕包肉
想正宗的话，你到清真寺街看看。
4、请问新疆馕包肉咋做的？请问新疆馕包肉具体是怎么做的？
馕包肉?
原料：羊肉150克 羊后尾油50克 发酵面团600克 洋葱30克 胡萝卜30克 黄瓜30克 香菜段5克 孜然粉10克 辣椒面10克 新疆博湖辣酱15克 精盐、羊肉汤、湿生粉、葵花籽油各适量 色拉油1500克（约耗80克）?
制法：?
1．羊肉、羊后尾油切成青豆大小的粒；胡萝卜、黄瓜切成粒；洋葱去皮，切成圈。
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2．净锅上火，放入葵花籽油烧热，先下入羊后尾油粒、羊肉粒煸炒至成熟，再调入精盐、孜然粉、辣椒面，炒制成馅，然后将发酵面团分成4个剂子，擀开成直径约20厘米的面饼，两张面饼为一组，逐一包上馅料合在一起，用食指和拇指捏出花边，制成馕包肉生坯。
3．净锅上火，注入色拉油烧至六成热，下入馕包肉生坯炸至色呈金黄时捞出，每只切成8瓣，重叠拼摆入盘中。?
4．另锅上火，放入葵花籽油烧热，下入辣酱炒香，掺入羊肉汤，用精盐调好味，烧沸后用湿生粉勾薄芡，起锅浇淋在馕包肉上，最后撒上洋葱圈、香菜段，即成。
参考文献：> 刘江平。
5、请问新疆馕包肉咋做的？请问新疆馕包肉具体是怎么做的？
馕包肉 原料：羊肉150克 羊后尾油50克 发酵面团600克 洋葱30克 胡萝卜30克 黄瓜30克 香菜段5克 孜然粉10克 辣椒面10克 新疆博湖辣酱15克 精盐、羊肉汤、湿生粉、葵花籽油各适量 色拉油1500克（约耗80克） 制法： 1．羊肉、羊后尾油切成青豆大小的粒；胡萝卜、黄瓜切成粒；洋葱去皮，切成圈。
2．净锅上火，放入葵花籽油烧热，先下入羊后尾油粒、羊肉粒煸炒至成熟，再调入精盐、孜然粉、辣椒面，炒制成馅，然后将发酵面团分成4个剂子，擀开成直径约20厘米的面饼，两张面饼为一组，逐一包上馅料合在一起，用食指和拇指捏出花边，制成馕包肉生坯。
3．净锅上火，注入色拉油烧至六成热，下入馕包肉生坯炸至色呈金黄时捞出，每只切成8瓣，重叠拼摆入盘中。 4．另锅上火，放入葵花籽油烧热，下入辣酱炒香，掺入羊肉汤，用精盐调好味，烧沸后用湿生粉勾薄芡，起锅浇淋在馕包肉上，最后撒上洋葱圈、香菜段，即成。
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6、请问新疆馕包肉咋做的？
馕包肉 原料：羊肉150克 羊后尾油50克 发酵面团600克 洋葱30克 胡萝卜30克 黄瓜30克 香菜段5克 孜然粉10克 辣椒面10克 新疆博湖辣酱15克 精盐、羊肉汤、湿生粉、葵花籽油各适量 色拉油1500克（约耗80克） 制法： 1．羊肉、羊后尾油切成青豆大小的粒；胡萝卜、黄瓜切成粒；洋葱去皮，切成圈。
2．净锅上火，放入葵花籽油烧热，先下入羊后尾油粒、羊肉粒煸炒至成熟，再调入精盐、孜然粉、辣椒面，炒制成馅，然后将发酵面团分成4个剂子，擀开成直径约20厘米的面饼，两张面饼为一组，逐一包上馅料合在一起，用食指和拇指捏出花边，制成馕包肉生坯。
3．净锅上火，注入色拉油烧至六成热，下入馕包肉生坯炸至色呈金黄时捞出，每只切成8瓣，重叠拼摆入盘中。 4．另锅上火，放入葵花籽油烧热，下入辣酱炒香，掺入羊肉汤，用精盐调好味，烧沸后用湿生粉勾薄芡，起锅浇淋在馕包肉上，最后撒上洋葱圈、香菜段，即成。
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