目录
1、内江蜜饯销售的现况如何？2、果脯蜜饯有哪些，蜜饯的种类有哪些?
3、苏式蜜饯包括哪些地方的蜜饯？
4、果脯蜜饯-如何选购果脯蜜饯？
5、晋江蜜饯批发市场在哪里呢?
6、果脯是不是就是蜜饯啊?
7、花生糖属于蜜饯类吗？花生糖属于蜜饯吗？
8、如何选购果脯蜜饯？
1、内江蜜饯销售的现况如何？
内江是四川主要产糖区，被称为糖城，用糖制作 蜜饯已有300余年的历史。内江蜜饯有多个品种获得省优和部优 产品和名特产品称号。其产品不仅在国内有很高声誉，而且远销 到港、澳和东南亚地区。
2、 果脯蜜饯有哪些，蜜饯的种类有哪些?
秋意渐进，在秋高气爽的天气里，上帝赐于大地丰硕的果实。你尽可以大饱口福，吃一些果脯蜜饯，你知道
?首先得知道什么是果脯呢?我们也叫它干态蜜饯，保持原果蔬或块状形状的，经糖煮或糖浸后干燥的无黏性食用加工品。含糖量大约在65%-75%的我们称它为高糖制品，含糖量大约在35%-45%的我们叫它低糖制品。
有些外表皮有糖衣，类似一层糖霜，这些糖衣有冰状，蛋奶和可可等种类。就像我们通常吃的杏脯、桃脯、苹果脯、梨脯等;按地域分，果脯蜜饯有哪些种类呢?可以分为北果脯和南果脯。北果脯主要把原料经过处理，糖煮，然后晒干，其色泽主要呈现黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，而吃起来稍带一点粘性，含水量在20%以下。
主要有枣脯、苹果脯、杏脯、沙果脯、香果脯、梨脯、桃脯、海棠脯等。而南果脯是指糖荸荠、冬瓜条、糖姜片、糖藕片等表面挂有一层白色糖衣的果脯，它的特性就是含糖量多，清脆可口。
果脯蜜饯有哪些种类?我们还得知道蜜饯。蜜饯也叫湿态蜜饯，它是把原料在糖浸或糖煮过程中，添加了一些甜味剂、香料而制成的。
它又分为糖渍蜜饯和返砂蜜饯。糖渍蜜饯是把原料经糖渍蜜制后，成品呈半湿状态，略有透明感，我们常吃的糖青梅、蜜樱桃、蜜金橘，就属于这一类。返砂蜜饯是指把原料经糖渍、糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，我们常吃的冬瓜条、糖桔饼、金丝蜜枣、红绿丝、白糖杨梅就是这一类。
3、苏式蜜饯包括哪些地方的蜜饯？
苏式蜜饯起源于苏州，包括产于苏州、上海、无锡等地的蜜饯。品种有脆青 梅、金橘饼、白糖杨梅、糖藕片、糖荸荠、玫瑰果、糖佛手、蜜饯无花果等，其中以蜜 饯无花果、金橘饼、白糖杨梅最有名。其特点是配料品种多，以酸甜、纯甜口味为 主，富有回味。
4、果脯蜜饯-如何选购果脯蜜饯？
专家建议，消费者选购果脯蜜饯产品，应该注意以下几点： ●首先要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定，包装上必须标明：食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。 ●其次是打开包装来观察。
打开包装后注意产品不得有异味，不允许有外来杂质，如砂粒、头发丝等，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其他表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。
●看产品的滋味与气味如何。滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气)，各类产品应有其独特的香味。 ●另外特别提醒消费者在消费时应首选正规销售渠道销售的知名企业生产的产品。
此外，由于果脯通常含糖量较高，可高达70%，对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品，而有些产品含有较高盐分，有些含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意有所选择，建议适量食用。
5、晋江蜜饯批发市场在哪里呢?
福建省泉州市南安市溪美街207号
泉州市惠安县启明街5号楼13-14号
6、果脯是不是就是蜜饯啊?
我认为是
7、花生糖属于蜜饯类吗？花生糖属于蜜饯吗？
蜜饯是腌制的干果.花生糖是糖果类.
8、如何选购果脯蜜饯？
专家建议，消费者选购果脯蜜饯产品，应该注意以下几点： ●首先要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定，包装上必须标明：食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。 ●其次是打开包装来观察。
打开包装后注意产品不得有异味，不允许有外来杂质，如砂粒、头发丝等，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其他表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。
●看产品的滋味与气味如何。滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气)，各类产品应有其独特的香味。 ●另外特别提醒消费者在消费时应首选正规销售渠道销售的知名企业生产的产品。
此外，由于果脯通常含糖量较高，可高达70%，对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品，而有些产品含有较高盐分，有些含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意有所选择，建议适量食用。
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