目录
1、南北杏怎样才能吃?2、怀孕可以吃南北杏吗？
3、怀孕可以吃南北杏吗？
4、南北杏如何区分汤料中常用到南北杏，但如何区分两种?杏肉有的是黄色
5、南北杏到底是什么？求解疑问-
6、鸭梨南北杏瘦肉汤的功效如何？
7、南北杏炖雪梨有什么特点？
8、鸭梨南北杏瘦肉汤咋做？
1、南北杏怎样才能吃?
就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种,甜的习称南杏,苦的习称北杏。有止咳平喘,润肠通便功效。但是北杏仁有小毒，不能多吃。
南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。
北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用。
购买南北杏仁需认清楚其“尖”巳磨掉者为佳!
另：杏仁食用要适量，过量容易导致中毒。
南杏仁甜北杏仁有毒
根据味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
2、 怀孕可以吃南北杏吗？
怀孕可以吃南北杏吗？
3、怀孕可以吃南北杏吗？
怀孕可以吃南北杏吗？
4、南北杏如何区分汤料中常用到南北杏，但如何区分两种?杏肉有的是黄色
南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。 南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用. 北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用. 购买南北杏仁需认清楚其“尖”巳磨掉者为佳! 另：杏仁食用要适量，过量容易导致中毒。 南杏仁甜北杏仁有毒
5、南北杏到底是什么？求解疑问-
是干果类。1、药店（是属于中药的）2、干货铺 3、有的大型超市也有销售的
6、鸭梨南北杏瘦肉汤的功效如何？
鸭梨南北杏瘦肉汤的原料是新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗 。 做法是 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成. 注意本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉
7、南北杏炖雪梨有什么特点？
南北杏炖雪梨有什么特点？
8、鸭梨南北杏瘦肉汤咋做？
鸭梨南北杏瘦肉汤的制作方法如下： 新鲜鸭嘴梨三个，瘦肉十两(约四百克)，南北杏共一两(约四十克)，花生油，盐各少许，清水十二碗。鸭嘴梨洗净，去皮除心。南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用。烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。
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