目录
1、木耳炒肉片要怎么做?2、木耳炒肉片的原料有哪些?
3、木耳炒肉片如何制作?
4、莴笋木耳炒肉片要怎么做?
5、怎么做木耳炒鸭肉片?
6、怎么做木耳炒鸭肉片?
7、木耳炒肉片是如何制作而成的?
8、莴笋木耳炒肉片的做法是怎样的?
1、木耳炒肉片要怎么做?
原料:去皮肥瘦肉200克,水发木耳150克,葱末3克,料酒、香油各10克,面酱2克,酱油30克,精盐1克,味精2克,高汤25克,水淀粉15克,花生油30克。 做法: 1.将肉洗净,切成长4厘米、宽2厘米、厚2厘米的片;木耳摘根洗净,大片的改刀备用。 2.旺火坐净炒勺,放花生油烧至七成热,将肉片下勺,放葱末、面酱煸炒至变白断生;烹料酒、酱油,翻炒几下,放人木耳、高汤、盐、味精,淋水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋香油,抖匀出勺。
2、 木耳炒肉片的原料有哪些?
木耳炒肉片的原料如下:去皮肥瘦肉200克,水发木耳150克,葱末3克,料酒、香油各10克,面酱2克,酱油30克,精盐1克,味精2克,高汤25克,水淀粉15克,花生油30克。
3、木耳炒肉片如何制作?
制作木耳炒肉片的原材料有: 木耳35克,肉片150克,油菜200克,植物油30克,熟 猪油50克,清汤25克,盐3克,料酒10克,米醋3克,味精3 克,水淀粉15克,香油5克,花瓣5〜6瓣(或用胡萝卜片)。 做法: (1)将木耳用温水浸泡至软,去掉杂质,洗净后撕成小块 备用;油菜取嫩茎,洗净后切成长约4厘米的段。 (2)净锅置旺火上,放熟猪油40克烧至七成热,放人木 耳块和油菜段爆炒一下,捞出控净。 (3)原锅放植物油30克,烧七成热放肉片翻炒,转白色 盛起。 原锅放熟猪油10克,复置火上烧热,放人清汤、盐、 料酒、米醋和味精烧沸,用水淀粉勾芡,倒入炒好的木耳、肉 片和油菜段炒匀,淋上香油,出锅装盘,上用花瓣点缀即成。
4、莴笋木耳炒肉片要怎么做?
莴笋木耳炒肉片要怎么做?
5、怎么做木耳炒鸭肉片?
怎么做木耳炒鸭肉片?
6、怎么做木耳炒鸭肉片?
怎么做木耳炒鸭肉片?
7、木耳炒肉片是如何制作而成的?
木耳炒肉片的做法如下: 1.将肉洗净,切成长4厘米、宽2厘米、厚2厘米的片;木耳摘根洗净,大片的改刀备用。 2.旺火坐净炒勺,放花生油烧至七成热,将肉片下勺,放葱末、面酱煸炒至变白断生;烹料酒、酱油,翻炒几下,放入木耳、高汤、盐、味精,淋水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋香油,抖匀出勺。
8、莴笋木耳炒肉片的做法是怎样的?
用料:莴笋300克,猪痩肉100克,干木耳15克,精盐、味精、料酒、淀粉、葱、 姜各适量。 做法:将猪瘦肉切成薄片;淀粉加水适量调勻 成水淀粉;葱、姜分别去皮洗净,均切成末,备用; 将莴笋切成薄片,用开水烫一下,过凉水后,控干水分,木耳水发,择洗干净。 肉片放盆内,加入淀粉、精盐少许上浆,用热锅温油滑幵,捞出待用。将猪油入锅 内,葱、姜末炝锅,投入莴笋、木耳煸炒几下,加入高汤、精盐、料酒,待开时,加入肉 片、味精,勾芡出锅即可。 功效:可帮助肠道中的毒素排泄,具有洗涤肠胃、抗皱美容之功效。