目录
1、茉莉鱼丁的做法有哪些呢?2、茉莉鱼丁的制作方法是什么呢?
3、求助茉莉鱼丁的制作原料有哪些?
4、黑茉莉鱼的寿命大概能活几年?
5、鱼香鱼丁的做法如何煨制鱼丁
6、辣子鱼丁的做法?谁知道辣子鱼丁怎么做?
7、辣子鱼丁的做法?谁知道辣子鱼丁怎么做?
8、手指生鱼丁怎么办
1、茉莉鱼丁的做法有哪些呢?
④勺中留油少许,烧热后倒入鱼丁,颠翻一下,再倒入茉莉花和汁,烹料酒,放盐、味精、姜末、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,颠翻几下,出勺装盘即成
2、 茉莉鱼丁的制作方法是什么呢?
制作:①将青鱼肉洗净,切成l厘米见方的丁,放入碗内,加盐、湿淀粉、鸡蛋清拌匀上浆
3、求助茉莉鱼丁的制作原料有哪些?
茉莉鱼丁原料:青鱼肉250克,鲜茉莉花10克,姜末、鸡蛋清、盐、料酒、味精、胡椒粉、湿淀粉、熟猪油适量
4、黑茉莉鱼的寿命大概能活几年?
鱼缸饲养一般只有2-3年,不过有公有母养在一起的话,会给你带来成千上万的小鱼宝宝,茉莉属卵胎生的,不产卵,直接下小鱼
5、鱼香鱼丁的做法如何煨制鱼丁
主料 黑鱼1条
辅料 花生油适量食盐2克白糖15克大红浙醋50克黄酒10克胡椒粉2克葱适量蒜适量番茄酱50克水少许
做法
1。黑鱼去骨刺,取两片肉下来
2。把鱼肉厚且无刺的地方切成方丁,加盐、胡椒粉、和适量黄酒
3。
抓拌均匀腌制5分钟
4。腌好的鱼丁放入保鲜袋中,加入干淀粉,抓紧袋口摇动,就可以均匀的沾满干淀粉了,这个方法简单方法而且沾粉均匀
5。油温7成热,入锅快速炸至表面金黄,最好是两遍炸至金黄,这样外焦里嫩,水分流失少
6。
炸好的鱼丁备用
7。锅中放少量油炒香葱、姜末,然后加入白糖和少量的水
8。加入浙醋,我做糖醋口的菜爱用这个醋,有点果香,做出来味道好
9。加入些番茄酱
10。炒至出红色,加少量水淀粉勾芡
11。
倒入炸好的鱼丁
12。翻炒让糖醋汁裹在鱼丁上就可以出锅了
。
6、辣子鱼丁的做法?谁知道辣子鱼丁怎么做?
辣子鱼丁 原料: 鲈鱼2条(约1000克),干辣椒节75克,花椒15克,李锦记XO酱1/3瓶,精盐4克,白糖10克,味精3克,酱油、料酒、香油、红油、芝麻、香菜各适量,色拉油1000克(约耗100克) 制法: 1、鲈鱼宰杀后治净,斩去头尾,片去骨刺,取两片净肉切成15厘米见方的丁,纳盆,加入精盐、白糖、味精、料酒、酱油等抓匀,腌渍约10分钟 2、净锅上火,入色拉油烧至四五成热,下入鱼丁滑散后捞出,待油温升至六七成热时,再下入鱼丁,复炸至鱼丁色呈枣红时捞出沥油。 3、锅留底油,下入干辣椒节、花椒炸出香味后,放入XO酱炒匀,再下炸好的鱼丁和香菜段,淋入香油和红油,撒入芝麻,颠翻均匀,起锅装盘即成。 特点:鱼丁干香,麻辣鲜甜,风味别致。
7、辣子鱼丁的做法?谁知道辣子鱼丁怎么做?
辣子鱼丁 原料: 鲈鱼2条(约1000克),干辣椒节75克,花椒15克,李锦记XO酱1/3瓶,精盐4克,白糖10克,味精3克,酱油、料酒、香油、红油、芝麻、香菜各适量,色拉油1000克(约耗100克) 制法: 1、鲈鱼宰杀后治净,斩去头尾,片去骨刺,取两片净肉切成15厘米见方的丁,纳盆,加入精盐、白糖、味精、料酒、酱油等抓匀,腌渍约10分钟 2、净锅上火,入色拉油烧至四五成热,下入鱼丁滑散后捞出,待油温升至六七成热时,再下入鱼丁,复炸至鱼丁色呈枣红时捞出沥油。 3、锅留底油,下入干辣椒节、花椒炸出香味后,放入XO酱炒匀,再下炸好的鱼丁和香菜段,淋入香油和红油,撒入芝麻,颠翻均匀,起锅装盘即成。 特点:鱼丁干香,麻辣鲜甜,风味别致。
8、手指生鱼丁怎么办
手指生鱼丁怎么办