目录
1、闽北花生酥怎么做?2、花生酥技术培训多少钱?-学花生酥需要多少费用?-哪里有学花生酥的?
3、花生酥怎么做?不是香辣花生酥
4、哪家花生酥培训专业?-花生酥一种有多少种口味?花生酥是怎么做出来?
5、哪里有花生酥技术培训班?-花生酥加盟选哪个品牌比较好?-花生酥培?
6、花生酥技术配方单怎么识别?-做花生酥会不会很累?-一个人可以做花?
7、学花生酥技术多少钱?-花生酥培训需要多长时间?-花生酥配方哪里可?
8、我做的蛋酥花生为什么不酥
1、闽北花生酥怎么做?
闽北花生酥1。 原料花生米5千克,白砂糖10千克,饴糖6。 2千克,富强粉2。 5 千克。2。 工艺流程原料预处理—熬糖—拌糖—粉碎—过筛—制球—包装—成品3。 制作方法(1) 原料预处理:将富强粉炒香、炒熟,将花生米炒香、炒 熟,去红皮。(2) 熬糖:将白砂糖加适量的水人锅,加热溶化,熬至起 泡,挑起成丝易断时,离火。
(3) 拌糖:将炒香的花生米倒人糖浆中,拌均匀,晾凉。(4) 粉碎:将冷却成块的花生糖用捣碎机捣成粉末。(5) 过筛:将粉碎的花生糖粉过筛。(6) 制球:将过筛的花生糖粉与上述熟面粉混合拌勻,即得 混合粉;再将怡糖拉白,加上混合粉,碾成薄片,然后将其来回 层层折叠,像切面条一样,切成糖条,不要拉开;再围以混合 粉,手工将其逐条捏成圆球状,即为花生酥。
捏球时,要注意随 捏随加混合粉,以防粘连。(7) 包装:最后将花生酥分别用塑料袋包装,即可出售或家 庭储藏以备食用。4。 产品特点本品色白微黄,状如乒乓球,每颗20克,人口即碎,酥脆 甜香,老幼皆宜;但成品易碎,储运时必须注意包装。此种花生酥,既可作为点心食用,又可作为加工小吃的辅 料。
如制作元宵或糍粑时,均可用花生酥粉做馅心或外蘸花生 酥粉。
2、 花生酥技术培训多少钱?-学花生酥需要多少费用?-哪里有学花生酥的?
3、花生酥怎么做?不是香辣花生酥
花生酥糕的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱
口味:甜味 工艺:拌 花生酥糕的制作材料:主料:花生仁(生)600克
调料:白砂糖600克 花生酥糕的特色:此糕芳香可口,入口即化。 教您花生酥糕怎么做,如何做花生酥糕才好吃 1.将花生仁炒至微黄色酥脆后,离火,冷却,去掉花生仁皮膜,备用。
2.将炒花生仁与白糖(最好用绵白糖)混合,磨成粉料。
3.将拌和好的粉料压在糕饼模具中,压实、压平,然后稍加振动,取出,即可食用。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
4、哪家花生酥培训专业?-花生酥一种有多少种口味?花生酥是怎么做出来?
5、哪里有花生酥技术培训班?-花生酥加盟选哪个品牌比较好?-花生酥培?
6、花生酥技术配方单怎么识别?-做花生酥会不会很累?-一个人可以做花?
7、学花生酥技术多少钱?-花生酥培训需要多长时间?-花生酥配方哪里可?
8、我做的蛋酥花生为什么不酥
炸的不到时候吧