目录
1、蜜汁梅肉是哪个地方的2、蜜汁梅花肉如何制作呢?
3、蜜汁鶴肉功效如何?蜜汁鶴肉功效如何?
4、一品南乳肉要怎么做好吃?一品南乳肉要哪些材料?如何做一品南乳肉
5、蜜汁梅肉怎么做啊?如题~
6、蜜汁肉骨的做法是什么?
7、有哪位知道蜜汁烤梅肉的方法
8、如何制作一品莲肉糕?
1、蜜汁梅肉是哪个地方的
虽然不知道是那个地方的,但是知道是怎么样做的。梅头肉,这个部位的瘦肉会夹一点脂肪,很嫩。也可以买五花肉,肥瘦相间,烤出来的瘦肉不会柴,叫肥叉烧。大块的肉要切两厘米左右的条条比较好。用李锦记烤肉酱(或李锦记叉烧酱或海鲜酱),挖几大勺抹在肉条上,可以再加一点姜丝和酒及糖,滴几滴老抽一起腌(颜色和味道会更好些),装碗中,保鲜膜包好,放冰箱里腌三天。
不要照叉烧酱瓶上写的时间,腌得不够,色香味都差很多。
烤箱200摄氏度,烤20-30分钟左右,我觉得烤干一点会比较香,今天烤了三十五分钟左右。中间有拿出来刷一次酱汁。烤的时候烤箱够大的最好用“S”挂钩挂起来,没有的话用烤架,尽量不要使肉条泡在油汁里。
微波炉也可以用,时间得看烤多少肉了,应该在十分钟左右,烤箱和微波炉都没有?用平底不沾锅煎熟或直接下油锅里炸熟就好了。稍放凉,切片装碟开吃!
吃法也很多,直接吃,加点青椒、蒜苔炒,或者拌面,叉烧粉,都好吃!。
2、 蜜汁梅花肉如何制作呢?
主料:梅花肉、黄瓜、生抽、老抽、白砂糖、蜜汁叉烧酱、料酒、白胡椒粉、鸡精、姜 梅花肉 做法: 1.?梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀。 2.?放入密封保鲜盒中,入冰箱腌制24小时。 3.?黄瓜擦成丝铺在盘底备用。 4.?双立人STAUB珐琅铸铁平底锅小火预热两分钟。 5.?锅中倒入少许食用油,烧热后,把腌制好的梅花肉平铺在锅中。 6.?小火,煎好一面再翻过来把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黄瓜丝垫底的盘子中。腌制梅花肉的汁,挑出姜丝,倒入锅中煮沸后,
3、蜜汁鶴肉功效如何?蜜汁鶴肉功效如何?
近年来,全球的糖尿病发病率增长迅速,糖尿病已经成为继肿瘤、心血管病之后的 第三大严重威胁人类健康的慢性病。随着经济发展、生活富裕,我们改变了以素食为主 的饮食习惯,开始大鱼大肉地大肆吃喝,我们不再步行上班,而以车代步,我们的身体 却逐步走向衰弱,体内的代谢系统负担变得重了,血糖渐渐升高,越来越多的人患上糖尿病。
郑某今年只有40岁,但是很不幸的是她已经是一名被糖尿病困扰1年多的患者了。 其身上具有糖尿病的典型临床表现:多饮,多尿,多食和身体消瘦。幸好尚在糖尿病早 期,所以想要治好还是很有希望的。她不仅遵循医嘱积极治疗,也积极调理自己的身 体。采用的是传统治疗与食疗相结合的综合治疗方式。
在这个治疗宗旨下,病情有所好 转并相对稳定下来。她所选用的食疗方是蜜汁鹅肉。具体的制作方法是:取活鹅1只,盐、葱、花椒 末、蜂蜜、料酒各适量。将鹅宰杀后洗净,用盐擦鹅腹内;葱去须洗净,与花椒末一同 塞人鹅腹中,以满为度。蜂蜜拌料酒成稠汁状,涂遍鹅身,鹅盛于大容器中,密封不透 气。
锅内放料酒和水1大碗,将鹅上笼蒸之,小火慢慢蒸至肉烂,中间将鹅翻一次身。 鹅肉具有益气补虚、和胃止渴的功效,对糖尿病患者较有助益。中医讲,糖尿病是由阴虚、饮食不节,或情志失调、劳欲过度等原因所致,由此表 现出肺燥胃热、肾阴亏损等症状。在针对糖尿病患者的饮食中,要本着养阴津、清虚热 为原则。
目前的医疗水平还无法根治糖尿病,我们只能通过调节饮食结构,尽力将血糖 维持在一个合理的范围内,不让糖尿病这个“沉默的杀手”兵临城下,攻克我们的身体 防线,损害我们的健康。
4、一品南乳肉要怎么做好吃?一品南乳肉要哪些材料?如何做一品南乳肉
一品南乳肉详细制作步骤
1. 将五花肋肉皮上余毛刮去,洗净后切成大小均等的方块共24 块;
2. 将肉块放在沸水锅中稍汆,捞出洗净;
3. 将肉块与葱、姜、黄酒、酱油、白糖、红腐乳卤25克、精盐少许一同放在炒锅内,舀入清水200毫升克,用旺火烧制;
4. 待烧沸后,改用小火焖烧30分钟,加入红曲粉继续烧30分钟,起锅,肉皮朝下排在扣碗内,盖上平盘,上蒸笼用旺火蒸至酥烂;
5. 将蒸好的肉放入腰盘中,其卤汁滗入炒锅内收至浓稠,浇于肉上;
6. 另取炒锅置中火上,下入熟猪油,烧至四成热,将洗净的油菜煸熟,调入精盐、味精,起锅置于肉的两侧即成。
5、蜜汁梅肉怎么做啊?如题~
买梅头肉,这个部位的瘦肉会夹一点脂肪,很嫩。也可以买五花肉,肥瘦相间,烤出来的瘦肉不会柴,叫肥叉烧。大块的肉要切两厘米左右的条条比较好。用李锦记烤肉酱(或李锦记叉烧酱或海鲜酱),挖几大勺抹在肉条上,可以再加一点姜丝和酒及糖,滴几滴老抽一起腌(颜色和味道会更好些),装碗中,保鲜膜包好,放冰箱里腌三天。
不要照叉烧酱瓶上写的时间,腌得不够,色香味都差很多。 烤箱200摄氏度,烤20-30分钟左右,我觉得烤干一点会比较香,今天烤了三十五分钟左右。中间有拿出来刷一次酱汁。烤的时候烤箱够大的最好用“S”挂钩挂起来,没有的话用烤架,尽量不要使肉条泡在油汁里。
微波炉也可以用,时间得看烤多少肉了,应该在十分钟左右,烤箱和微波炉都没有?用平底不沾锅煎熟或直接下油锅里炸熟就好了。稍放凉,切片装碟开吃! 吃法也很多,直接吃,加点青椒、蒜苔炒,或者拌面,叉烧粉,都好吃! 注:梅头肉宜怎样煮? 梅头即猪后肩至腰部的肉,肉质嫩滑,宜焖、蒸、炸、煎、。
6、蜜汁肉骨的做法是什么?
P.S.(1)各种调味的份量可以按照自己的口味调配,上海的口味较甜,所以多放了冰糖
7、有哪位知道蜜汁烤梅肉的方法
蜜汁梅肉是上海菜。甜甜的味道让人吃了难忘。
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
食材
梅肉500g
蜜汁烤肉料30g清水50g蜂蜜1勺
步骤
1
准备好食材
2
梅肉洗干净后切成大块,蜂蜜加20克清水搅匀,做成蜂蜜水备用;
3
蜜汁烤肉料放到小碗中,加入30克清水,搅拌均匀;
4
将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里,充分拌匀,腌制一夜;
5
烤网上先刷上一层油,以免肉粘在上面;
腌制好的肉块放在烤网上,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,烤箱中层,220度烤15分钟;
6
15分钟后取出烤肉,翻面,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,继续烤13分钟,吃前切片即可。
8、如何制作一品莲肉糕?
原料:莲肉125克,粳米125克,茯苓60克,砂糖适量。 制作:将莲肉、粳米炒香熟,与茯苓共磨为细粉,调和砂糖,蒸糕。空腹食之。