目录
1、吃豆子对身体有什么好处吗? - 百度宝宝知道2、吃豆子会放屁是什么原理啊?
3、吃豆子会长胖还是会减肥?
4、总吃豆子好嘛?
5、喝豆浆和吃豆子的营养区别
6、豆子放久了还能吃吗?
7、为什么二月二吃豆子
8、狗狗能吃豆子吗
9、男人吃豆子好不好
1、吃豆子对身体有什么好处吗? - 百度宝宝知道
2、 吃豆子会放屁是什么原理啊?
放屁,这两个字听起来好像很不文雅,其实它是一种正常的生理功能。 食物进入消化系统,除了由消化酵素加以分解、吸收外,在消化器官中还存在著许多的细菌(通常在大肠较多,如有名的大肠杆菌),这些细菌会分解吸收我们吃进去的食物。 当我们所吃的食物被分解后若是产生气体,气体并不会被消化器官吸收,那怎麼办呢?由於肠胃会蠕动,这些气体便被排出体外,这就是所谓的放屁了。因为是食物分解所造成的气体,所以每次屁的气味也不尽相同喔! 放屁通常和我们吃的食物有关。 当我们吃进某些含有肠子无法完全吸收的碳水化合物的食物(像豆子)后,这些无法吸收的成份会在肠内发酵,而产生许多气体。当气体累积多了,便发生“爆炸“而排放出来,这就是『放屁』。 这种气体的成份平均是59%的氮、21%的氢、9%的二氧化碳、7%的甲烷、4%的氧,有时还带有一些硫化氢(像臭蛋一样的味道)。 不过,食物不是造成放屁的唯一原因,有时吃得太快或是吃东西时太紧张,吞进一堆空气,也会造成放屁。当然,也有可能是肠子有毛病造成的!
3、吃豆子会长胖还是会减肥?
黄豆 吃过量了会增肥 、 适当的吃 可以减肥和长高。豆子本身属于低脂肪低热量的食物。一般来说,用清淡的烹调方法来处理,豆子是会减肥的,比方做豆浆、煮汤等等,但是要注意适量摄取,因为豆子虽然营养丰富但也不是包含所有必须的营养,还是要营养均衡,多吃低脂肪低热量的食物。
4、总吃豆子好嘛?
吃太多豆类的不良影响:
1、豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏的代谢负担。对于肾脏排泄废物能力下降的老年人来说,尤其应该控制豆类的食用量。一般来说,一周吃两次就足够了。假如是糖尿病和肾病患者,当出现尿素氮潴留时,则不宜食用豆制品。
2、豆类制品中的嘌呤含量较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,最好不要多吃,否则很轻易诱发“急性痛风”。尤其是痛风发作期间,应该完全禁食豆类;即使在缓解期中,也要有所限制,每周食用最好不要超过1次。
3、很多人吃了豆类后,都会有一定的腹胀,甚至腹泻等现象。这是因为其中大量的蛋白质会在人体内惹起消化不良,还会阻碍铁的吸收。因而,患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品,以免刺激胃酸分泌和惹起胃肠胀气。
5、喝豆浆和吃豆子的营养区别
不一样,相比之下豆浆的营养成分比豆子要少得多,但豆浆里的营养成分容易被吸收。
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
大豆(一般用黄豆)用水泡胀后,经研磨过滤出的浆汁。又称豆腐浆。
性味甘微寒。能补脾益胃,清肺润燥,利尿。用于脾胃虚弱,少食消瘦;痰火喘咳(或哮喘);妇女带下,或淋证小便不利。用以补虚,一般可单用煮沸或煮粥食。若治喘咳,可加饴糖;治妇女带下,可配白果;治淋证,可冲入六一散(滑石、甘草共为末)。此外,妊娠高血压综合症,每日以豆浆2000ml,加糖200g,连服2~4天,能使水肿消退,血压下降。本品对溃疡病患者也很适宜。
适者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和儿童尤为适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升
6、豆子放久了还能吃吗?
豆子放久了还能吃。豆子一般不会变质,只要不是放在特别潮湿的地方。一般豆类、大米等粮食作物一般都能存放比较长的时间。只是时间久了容易生虫,营养价值和口感也有所下降。
扩展资料:
一、储存豆类方法:
绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等保存起来很轻易生虫,难以长时间保存。你可以在存放前将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,再将豆子放在阳光下暴晒干透,装入罐中。
在表面放几瓣大蒜,经过这样处理的豆子,发芽力和食用均不受到影响,存放时间却大大延长。
冰箱的冷藏室也可以放,但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外,用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心,可加几粒花椒,它的味道有驱虫的作用。
二、巧防豆类生虫:
1、将豆类浸泡在沸水中半分钟,浸泡的同时搅动沸水。
2、将豆类从沸水中捞出,直接放进冷水中。
3、从冷水中捞出后,把它们放在太阳下晒干。
4、用一个密封性较好的容器存放晒干的豆类,同时放几瓣大蒜。
7、为什么二月二吃豆子
【二月二龙抬头的由来】民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后,雨水会逐渐增多起来。因此,这天就叫“春龙节”。 我国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”的民谚。
每当春龙节到来,我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供。旧时,人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”,以示吉庆。
明代已见此俗。沈榜《宛署杂记》记载:“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入宅厨,旋绕水缸,呼为引龙回。”明人于奕正、刘侗《帝京景物略》卷二,春场记载:“二月二曰龙抬头,煎元旦祭余饼,熏床炕,曰熏虫儿,谓引龙,虫不出也。”龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位,古时认为龙是天子的象征,是祥瑞之物,更是和风化雨的主宰。所以“二月二,龙抬头”这句谚语表示春季来临,万物复苏。蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始。
【二月二龙抬头的传说】农谚“二月二,龙抬头”,传说古时候关中地区久旱不雨,玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩,一头钻进河里不再出来。有个小伙子,到悬崖上采来了“降龙水”,搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量,小龙被击败,只好播雨。其实,所谓“龙抬头”指的是经过冬眠,百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。”
“二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载:“龙,鳞中之长,能幽能明、能细能巨,能长能短,春分登天,秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。
相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊到:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。
从此以后,民间形成了习惯,每到二月二这一天,人们就爆玉米花,也有炒豆的。大人小孩还念着:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈,将五谷杂粮放于中间,称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登,仓囤盈满。节日时,各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。
这一天,其它习俗也很多,起床前,先念“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头。”起床后还要打着灯笼照房梁,边照边念:“二月二照房梁,蝎子蜈蚣无处藏。”有的地方妇女不动针线,怕伤了龙的眼睛;有的地方停止洗衣服,怕伤了龙皮,等等。
从科学角度看,农历二月初二还是“惊蛰”前后,大地开始解冻,天气逐渐转暖,农民告别农闲,开始下地劳作了。所以,古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此,盛行于我国民间的春龙节,在古时又称“春耕节”。据说,这一天如果还没有醒的话,那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了。
至于剪头发,则是因为正月内剪头不吉利,而一个月不理发又很难受,故大家都在正月过完后的二月初纷纷理发。
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/3474403.html
8、狗狗能吃豆子吗
可以吃 但是不能多吃 吃多了狗狗会拉肚子,而且腿会变畸形。
黄豆性味甘、平,入脾、胃经,清热利小便、解毒;制成豆浆性寒,肠胃易于消化吸收,能清利大小便、解热润肺、宽中下气;主治胃中积热、水胀肿毒、小便不利。但是狗的胃病不是用来消化植物的。尽管植物也提供蛋白质,但是消化植物蛋白会给狗狗增加肾脏负担。因此要注意量。
PS:养狗注意事项:
食盆。
人都以食物为天,更别说狗了。不过家里的那些碗不太适合小家伙们用,一爪子就踩翻啦,专为狗狗设计的饭碗避免了这个问题,还很贴心地想到了很细节问题:如大耳朵狗要用高嘴盆,有胡子的狗要用带饮水器的盆,大个子狗要用有架子的盆……
2.窝。
软绵绵的窝会让小狗感到舒适,小木头狗屋会让大狗感到安全,能折叠成小狗沙发的窝能给居室带来亮点,各种可拆洗的垫子可以让狗狗随时休息,而航空箱可以方便地带着小狗外出。
3.狗粮。
问好所预定的小狗在犬舍吃的是什么幼犬粮,买同品牌的幼犬粮放在家里待用。如果想更换品牌,那也要买小袋的原品牌狗粮,为了防止幼犬肠胃不适应,需慢慢过渡。
4.专用厕所。
如果有人向你夸口说他们家的狗能憋很长时间的尿,只在出门的时候才排泄,那你尽管嘲笑他吧,因为成犬憋尿10个小时就严重伤害健康,别说刚完成免疫的幼犬了。买个专用的小狗厕所,训练它定点上厕所,绝对有利它的健康和好习惯的培养。
5.宠物干洗粉。
虽然大多数犬舍出售的是已经完成免疫的狗狗,理论上完成全部免疫10天后的狗狗就可以洗澡了,但《狗迷》绝对不建议给刚到家的狗狗洗澡,除了降低免疫力和易引起感冒外,还可能因为应激反应而发生意外。爱干净的主人还是准备专用的干洗粉给它清洁吧。
6.小玩具。
哪个孩子小时候没有一点小玩具呢?老一辈人小时候(比如咱爹咱妈那一代的),大人们都要下地干活,临走前还要给孩子一个小土豆玩呢。所以,让新来的小狗消除紧张和陌生感,给个小玩具比你在旁边对它喋喋不休要好得多。
7.有伸缩功能的牵引带。
从小就让狗狗适应牵引带是建立幼犬生活规则的必要步骤。虽然由于刚到家的幼犬因为骨骼、应激反应、免疫等一些问题不能马上就出门,但让它早日熟悉牵引带有助于建立良好的生活规则,便于日后训练。
9、男人吃豆子好不好
男人吃豆,好处多多 首先,有个很清楚的现实——我国食用大豆的历史非常悠久,从来没有看到过因为吃大豆,而使男性性发育不良甚至雌性化的记载。 所谓大豆中的雌激素——大豆异黄酮,其生物活性只有人体雌激素的千分之一。而且男性的雄激素含量甚高,一杯豆浆中的植物雌激素根本不可能逆转激素平衡,影响男性性征。 中国营养学会在最新版膳食指南中,建议每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品。以500克大豆磨4000克豆浆,或者500克黄豆做1750克豆腐的比例计,50克大豆也就相当于2杯豆浆,或1杯豆浆加1小块豆腐而已。这个数量肯定不会让中国男人雌性化,更不会降低他们的生育能力。 反而,有一些研究发现,移居美国的日本男性,经过两代后,前列腺癌发病率明显高于日本本土的男性,这与移民后其大豆制品摄入减少有关。于是提出,大豆中的植物雌激素能抑制诱发男性前列腺癌的重要物质——睾酮的生成。 所以,男士请放心吃大豆!