目录
1、羊肝焖黄鳝有哪些功效？2、羊肝焖黄鳝该如何制作？
3、羊肝焖黄鳝怎么做？
4、羊肝焖黄鳝咋做？
5、羊肝焖黄鳝的做法有哪些呢？
6、蒜子焖黄鳝是怎样制作的？
7、羊肝焖黄鳝是如何制作而成的？
8、做羊肝焖黄鳝需要注意什么？
1、羊肝焖黄鳝有哪些功效？
羊肝含有大量的维生素A、维生素B2以及 铁等多种营养元素，为胸部补充发育所需的各 种营养物质，其中维生素A能刺激胸腺发育，使 胸部丰满、圆润。鳝鱼则含有维生素A、卵磷脂 等成分，这些都是有利于激素分泌，促进胸部发 育的必要营养成分。
2、 羊肝焖黄鳝该如何制作？
材料：羊肝1〇〇克，鳝鱼150克，大枣80克，花生仁60克，生姜片、酱油、盐、花生油各适量。 做法：1. 将羊肝洗净，切片备用;将黄鳝洗净，切 段备用。 2. 在锅中添加适量清水，煮沸，分别将羊 肝、黄鳝入水焯一下。 3. 用适量酱油、盐腌渍黄鳝与羊肝20 分钟。 4. 在锅中加入适量的油，烧热后，爆炒羊肝 及黄鳝，并加入大枣、花生、生姜片、酱油以及 盐，焖熟即成。
3、羊肝焖黄鳝怎么做？
1.将羊肝洗净，切成薄片，加入料酒和酱油进行腌制；黄鳝宰杀干净，然后切 成1厘米左右的小段，同样倒入料酒和酱油，腌制备用。 2.花生去壳，清洗干净；红枣用水浸泡10分钟，然后去除枣核，放在一边备用。 3.锅内加少量油，等到油温烧至七成热时，将腌好的羊肝放进去，大火翻炒几 下，迅速加入黄鳝段，继续大火翻炒3分钟；然后放姜片、红枣、花生及适量的清 水，大火烧开，小火焖煮，至黄鳝熟透后，加盐和鸡精即可。
4、羊肝焖黄鳝咋做？
羊肝焖黄鳝的制作方法如下：羊肝10克，黄鳝150克。羊肝切片，黄鳝切段，加调味 料腌20分钟。然后用油爆羊肝及黄鳝，加入黑枣20克、花生30克、生姜 片10克、酱油等，焖熟即可，每晚食一次。
5、羊肝焖黄鳝的做法有哪些呢？
②将羊肝片、黄鳝段用适量的味精、料酒、酱油各腌制20分钟
6、蒜子焖黄鳝是怎样制作的？
蒜子焖黄鳝的原材料有黄鳝500克，五花肉50克，杭椒5根，姜5克，蒜10瓣，八角1个，花椒10粒，干辣椒2个，老抽1茶匙，白酒1汤匙，白糖1/2茶匙，油1汤匙，黑胡椒粉1茶匙，盐4克。 做法是先将黄鳝去头、去内脏， 先撒1汤匙盐用力搓洗， 然后撒2汤匙面粉，把 黄鳝身上的黏液去掉， 最后用清水沖干净。在黄鳝身上每隔1厘 米垂直切一刀，不要切 断，两面都切好后斩成 约8厘米长的段。姜切片，杭椒去根 切4厘米长的段，蒜 去根，干辣椒切段。五 花肉切片。开小火，锅烧热后倒 入1汤匙油，下姜片、 蒜瓣、八角、花椒小火 炸香。蒜瓣微黄时，放入五花肉片煸炒，五花肉变 色后，放入鳝鱼段翻炒，倒入白酒去腥提香。加入干辣椒、老抽、 白糖、盐、黑胡椒粉。倒入适量开水，大火烧开，转小火煨炖20分钟，炖至鱼皮微微起泡。放入杭椒段，小火炖两三分钟后，大火收汁 即可。
7、羊肝焖黄鳝是如何制作而成的？
羊肝，黄鳝150克。羊肝切片，黄鳝切 段，加味料腌20分钟，然后用油爆羊肝及黄鳝，加入黑赛20克、花生30 克、生姜片、调味酱油等，焖熟即食，每晚食一次。
8、做羊肝焖黄鳝需要注意什么？
选择黄鳝时，一定要选鲜活的，可以让人家杀好，这样回来清洗就方便多了，不 过太大的黄鳝□感不好，可以选择直径在1厘米左右粗细的，营养好，□感也不错。花生直接买花生米就好，但用时最好先清洗，然后再进行浸泡，一是容易熟 透，二是泡发的水可以直接用来烧菜，又营养又祛腥味。如果有条件，可以将红枣换成黑枣，这是因为黑枣的补血功效更强。这道菜不但能补充蛋白质和维生素，还具有一定的丰胸效果，平时可以多吃。
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