目录
1、铜锣酥眉毛酥海棠酥榴莲酥各是哪里的风味各是哪里的风味点心，有什么2、上海哪里能同时吃到眉毛酥和醉虾？谢谢
3、甜酒酿、重油酥饼、枣泥酥饼、三丝眉毛酥、面筋百叶的做法和风味？
4、蛋黄也酥酥、乐之等吃起来很酥的饼干怎么做
5、袜底酥=椒盐酥吗
6、酥鱼，砂锅酥鱼，石家庄哪里批发酥鱼，砂锅酥鱼?要那种正宗的酥鱼
7、酥鱼和骨酥鱼一样吗，酥鱼和骨酥鱼都是起源于邯郸吗，
8、酥酥是什么意思啊？
1、铜锣酥眉毛酥海棠酥榴莲酥各是哪里的风味各是哪里的风味点心，有什么
铜锣酥 南京小吃
眉毛酥 上海小吃
【原料】
主料 精白面粉1。
8公斤，豆沙500克。调料 熟大油900克，(实耗约300克)，植物油少许。
【制作过程】
1、将红小豆洗净，下锅，放入凉水和少许碱煮烂，用绷筛将豆皮擦去，把豆沙泥用布袋装起挤去水分。
将豆沙泥和白糖放入碗内，先用植物油油滑一下，以免粘锅，然后用小火熬干水分，加入桂花炒匀，即可取出凉透待和。
2、取面粉300克放在案板上，扒一个小窝。放入70克熟大油、200克凉水拌和揉软，揉至不粘手、不案板即成水油面。
将水油面揿起圆扁形，放入油酥包拢再揿扁，用擀面杖擀成0。3厘米厚的长形皮子，折叠成3层再擀开，按此法再擀一次，最后擀成0。3厘米厚，20厘米的长形皮子，然后卷成一个长筒，用刀切成28克即成皮胚。
3、包馅、炸熟。
将皮胚擀成直径7厘米的圆形皮子，左手托皮右手将馅刮入皮子中，对折对半圆形，口边绞捏成绳形花边，即成这眉毛酥生胚。炒勺上火将熟大油烧至4～5成热时，把眉毛酥生胚下入，氽至浮起，待酥起花时，即用大火炸熟(需保持白色)，即成眉毛酥。
海棠酥 是宁阳特色小吃
用料：水油面团300克，干油酥面团200克，红颜色面团、绿豆馅、生油各适量。
制法：
1、取水油面团、干油酥面团，分别下剂20个。
2、把水油面团包入干油酥面团后擀叠2次，最后擀成圆饼，包入绿豆馅，用手捏成五角，做成海棠酥生坯。
3、把红颜色面团做成小圆球，放在海棠酥生坯的中间为花心。
4、平底锅内加生油，用温热油炸至乳白色，盛出即成。
特点：清热解毒，适宜夏季食用。
榴莲酥 杭州小吃
原料：水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克
油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克
馅料-榴莲50克
制法：1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。
2、将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。
3、在圆皮上放上榴莲馅，上面再放上一块酥皮。
4、按捏住两块皮的边缘，使两块皮粘在一起，然后排在烤盘中入炉，用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟，出炉扫上蜜糖，撒上芝麻即可。
特点：松化可口，榴莲香味。
2、 上海哪里能同时吃到眉毛酥和醉虾？谢谢
城隍庙的绿波廊拉！！！！
眉毛酥超级好吃的哦
凯文酒楼呢？乌鲁木齐南路甲1号(东平路口)
他们招牌菜是醉虾， 他们也有酥的， 但是眉毛酥有没有就不知道了。
3、甜酒酿、重油酥饼、枣泥酥饼、三丝眉毛酥、面筋百叶的做法和风味？
面筋包肉 肉糜洗净，放入姜末，葱末调味，（最好放些香菇，味道更好）用酒，盐，味精调味。 面筋一面开洞，将肉糜塞如面筋，尽量塞足。 有两种烧法。 1。起油锅，放面筋微炒。放酒，盐味精，糖，姜，葱。加水淹没面筋为宜。旺火烧开，小火滚熟，收汁。
2。起油锅，放水，同上。盐味精，烧开水。入面筋，酒，姜葱。烧开，小火滚熟，收汁。 第二种烧法，做的面筋肉比第一种做法嫩。 可以根据个人的口味选择做法。 百叶包 主料：荠菜、百叶、猪肉辅料：油菜调料：盐、味精、鸡汁、料酒、胡椒粉少许制作过程：准备工作：把猪肉剁成肉末；用鸡汁加料酒和适当调料熬制高汤留着备用；同时把干净的百叶都切成均等的四份。
第一步：把新鲜的荠菜洗干净，出水后剁成末，然后放入盆中。 第二步：把已经做好的肉馅倒入盛有荠菜末的盆中。接着加入适量的盐、味精，添加一点料酒。为了让菜的味道更加鲜美，可以加一点大油。然后把肉馅和荠菜末搅拌均匀。 第三步：用切好的小份百叶把搅拌均匀的菜馅包好。
等这一切完成，把包好的百叶一起放入蒸箱中蒸约10分钟。 第四步：把蒸好的百叶包出箱放入盘中，然后浇上已经调制好的鸡汁。最后为了点缀菜品，可以在盘中加一点油。 菜品特点：典型的江南菜。荠菜的清香在百叶的包裹和鸡汁的调和下，让口味更加新鲜独特。
适合人群：老少皆宜菜品制作：老城大和餐馆朱文标师傅大厨介绍：作为老字号老城大和餐馆的“首席大厨”，朱文标师傅从上个世纪70年代开始从事厨艺的学习，至今三十余载。三十余年的经验让身为老上海的朱师傅对厨艺有着独特的见解和不凡的造诣。尤其擅长冰糖甲鱼、虾子大乌笋等诸多本帮菜。
4、蛋黄也酥酥、乐之等吃起来很酥的饼干怎么做
用起酥油和面，加少许水，糖，然后，烘烤就可以了。 起酥油，为氰化植物油，含有反式脂肪酸，尽量少吃，对身体不好。
5、袜底酥=椒盐酥吗
袜底酥是千年水乡古镇锦溪的特产——闻名江浙沪.
袜底酥"受人欢迎，在于精选配料，做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止，这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明，吃起来松脆爽口。馅芯制作精细考究，原料配比严格，如做椒盐酥所用的盐，要在镬子里煨熟，擀面仗擀细，小葱要捣成碎末，才能不穿孔，不露馅。烘烤技术性很强，烘烤时师傅须一步不离地守在职边盯住炉膛，直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉。
椒盐酥属于袜底酥中的一个味道。
6、酥鱼，砂锅酥鱼，石家庄哪里批发酥鱼，砂锅酥鱼?要那种正宗的酥鱼
酥鱼，正宗的，找我。电，话:一三零，，，，二一四九，，，，八二二九。电，话只能这样留，你换成阿拉伯数字就是手，机，号了。我的酥鱼，用的都是好鱼，好料，都是秘方砂锅做出来的。
7、酥鱼和骨酥鱼一样吗，酥鱼和骨酥鱼都是起源于邯郸吗，
酥鱼和骨酥鱼一样。只不过吃起来，骨酥鱼口感更好些。
骨酥鱼也称酥鱼，骨酥鱼起源于邯郸赵家，魏晋时期由民间传入宫中，十国混战时，赵匡胤（河北人）在燕赵一带作战时，和其红颜知己“京娘”偶尔吃到后，大感神奇，从未体验过的美味，念念不忘，后京娘遇难，赵匡胤悲伤不已。公元960年，赵匡胤做了皇帝后，把此起源于邯郸赵家的骨酥鱼列为御用美食，并予圣旨御封。从此后人史称“圣旨骨酥鱼”。圣旨骨酥鱼是骨酥鱼技术的唯一正宗源头，是中国的骨酥鱼祖。
8、酥酥是什么意思啊？
酥酥是什么意思啊？ sū sū 1、形容有点儿痒。 2、形容轻松愉快的感觉。 3、形容产生某种难以压抑的强烈愿望。 出自金波《盲孩子和他的影子》
四味山药膏的做法及