目录
1、“盲公饼”是如何诞生的？2、盲公饼与老婆饼的区别？盲公饼与老婆饼的区别
3、为什么佛山盲公饼不是面饼？
4、广州哪里可以买到盲公饼？
5、为什么佛山盲公饼不是面饼？
6、盲公饼是不是珠江三角洲的
7、盲公饼的做法我想吃盲公饼，但又买吾到，边个可以教教我点整吖？急
8、盲公饼是不是佛山的特产？
1、“盲公饼”是如何诞生的？
相传清嘉庆年间，佛山鹤园街教善坊有姓 何的盲人开设一间“乾乾堂”卜易馆，占卦算 命，远近前来问卜的妇人多携带孩童，喧闹哭 啼。何某长子别出心裁，以钣焦干研磨成粉， 拌以油、糖、花生、芝麻等材料，炭火烘烤成饼， 卖给问卜者以繪孩童。此饼甘香松化，质优价 廉，买者日众，辗转相传，远近驰名。到盲公处 购饼者顺口称为“盲公饼”。
2、 盲公饼与老婆饼的区别？盲公饼与老婆饼的区别
老婆饼，广东著名的面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，广东四大名饼之一。老婆饼形状小巧，口感细腻，一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香，真的犹如小女人一般细致周到。 盲公饼，广东四大名饼之一。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数数天才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。由于它是由一盲人创制因而得名盲公饼。它创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，距今已有一百六十年之久。
3、为什么佛山盲公饼不是面饼？
佛山盲公饼，是广东佛山市的历史名点，也是广式著名糕点之一。盲公饼，因一佛山盲人创制而得名。它创制于清嘉庆年代（公元 1796—1820年)后期，距今已近200年之久。这盲人名叫何声朝，八岁时 由于家贫患病，无钱医治,而致双目失明。十岁开始学卜易，学成后，就在 本市教善坊口开设“乾乾堂”卦命馆，颇得当时一些人士信仰。
由于问卜 者多携带小孩，喧闹啼哭，影响工作，何声朝乃想出一法:用饭焦干磨成米 粉，加上芝麻、花生，用生油和匀，制成米饼，称为“肉饼”（现盲公饼饼印仍 旧有肉饼二字）。这样既可卖给问卜的人以饵小孩，又可以多赚一些钱以 补助家计。由于制作别出心裁，甘香味美，价钱便宜，购买的人越来越多。
向盲公金饼的人们都叫肉饼为“盲公饼”，盲公饼遂由此而得名。盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处。市场上出售的饼食大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（最少数天)才取出配制，食起来甘美酥脆，美味可口。
4、广州哪里可以买到盲公饼？
佛山。
5、为什么佛山盲公饼不是面饼？
佛山盲公饼，是广东佛山市的历史名点，也是广式著名糕点之一。盲公饼，因一佛山盲人创制而得名。它创制于清嘉庆年代（公元 1796—1820年)后期，距今已近200年之久。这盲人名叫何声朝，八岁时 由于家贫患病，无钱医治,而致双目失明。十岁开始学卜易，学成后，就在 本市教善坊口开设“乾乾堂”卦命馆，颇得当时一些人士信仰。
由于问卜 者多携带小孩，喧闹啼哭，影响工作，何声朝乃想出一法:用饭焦干磨成米 粉，加上芝麻、花生，用生油和匀，制成米饼，称为“肉饼”（现盲公饼饼印仍 旧有肉饼二字）。这样既可卖给问卜的人以饵小孩，又可以多赚一些钱以 补助家计。由于制作别出心裁，甘香味美，价钱便宜，购买的人越来越多。
向盲公金饼的人们都叫肉饼为“盲公饼”，盲公饼遂由此而得名。盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处。市场上出售的饼食大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（最少数天)才取出配制，食起来甘美酥脆，美味可口。
6、盲公饼是不是珠江三角洲的
盲公饼不是珠江三角洲的
7、盲公饼的做法我想吃盲公饼，但又买吾到，边个可以教教我点整吖？急
自己做
8、盲公饼是不是佛山的特产？
我家的特产。
四味山药膏的做法及