目录
1、火鸡为什么叫火鸡啊2、什么是麻油？麻油和花生油是一样的吗？
3、中国的火鸡与西方圣诞的火鸡有差别吗？比如火鸡外形，火鸡肉的味道
4、中国的火鸡与西方圣诞的火鸡有差别吗？
5、中国的火鸡与西方圣诞的火鸡有差别吗？比如火鸡外形，火鸡肉的味道
6、什么是麻油-什么是麻油？麻油和花生油是一样的吗？
7、尼古拉火鸡-火鸡的品种？
8、雄火鸡跟雌火鸡有什么不？雄火鸡跟雌火鸡有什么不同
1、火鸡为什么叫火鸡啊
火鸡即吐绶鸡(turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。
目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。
目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。
而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。
据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
火鸡的做法
火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。
圣诞节的火鸡
吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。
由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
餐桌上的火鸡
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。
等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌?这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。
2、 什么是麻油？麻油和花生油是一样的吗？
芝麻炒香榨出来的是香油.磨细了叫芝麻酱.
3、中国的火鸡与西方圣诞的火鸡有差别吗？比如火鸡外形，火鸡肉的味道
火鸡的国籍不同，吃的人不同，中国火鸡的味道应该更好啊
4、中国的火鸡与西方圣诞的火鸡有差别吗？
火鸡的国籍不同，吃的人不同，中国火鸡的味道应该更好啊
5、中国的火鸡与西方圣诞的火鸡有差别吗？比如火鸡外形，火鸡肉的味道
火鸡的国籍不同，吃的人不同，中国火鸡的味道应该更好啊
6、什么是麻油-什么是麻油？麻油和花生油是一样的吗？
芝麻炒香榨出来的是香油.磨细了叫芝麻酱.
7、尼古拉火鸡-火鸡的品种？
火鸡的品种 青铜火鸡：原产美洲，羽毛具有青铜的光泽； 尼古拉火鸡：美国尼古拉（育种）火鸡； 贝蒂纳火鸡：原产于墨西哥； 其它品种和变种：荷兰白火鸡、波朋火鸡、那拉根塞火鸡、黑火鸡、石板青火鸡等。
8、雄火鸡跟雌火鸡有什么不？雄火鸡跟雌火鸡有什么不同
对雏火鸡一般采用翻肛法鉴别雌雄。鉴别手法：左手掌心紧贴雏火鸡将雏抓握，泄殖腔朝上斜向鉴别者，右手将雏火鸡尾巴轻轻拉向背部，即可使泄殖腔外露。泄殖腔下部见到两个浅红色椭圆形球状突起，即为雄雏；泄殖腔下部未见两个突起，而是底边变粗向两边延伸，逐渐变细的浅粉红色八字状皱襞，即为雌雏。但有极少数雄雏的球状突起为浅粉红色，少数雌雏的八字状皱襞较粗近圆形，容易引起误判。遇到难以辩认时，可用手指轻轻触摸泄殖腔下部，由于雄雏的球状突起是由致密组织组成，有弹性、有光泽，经触摸不易变形，仍保持球形，而雌雏的八字状皱襞系由疏松组织组成，弹性差、无光泽，触摸时易变形，呈扁平状。据此差异辨认雌雄。
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