目录
1、麻酥糖有什么特色？2、安庆哪里有卖麻酥糖的
3、腊八节吃麻酥糖？腊八节吃麻酥糖吗
4、麻仔花生酥糖的做法有哪些？
5、麻旺花生酥糖是哪个公司的？
6、酥糖酥糖有什么特点？
7、芝麻酥糖学习要多少钱？-芝麻酥糖哪里学要多少钱？-芝麻酥糖培训班?
8、酥糖？我给你的酥糖好吃么你爱吃么？
1、麻酥糖有什么特色？
麻酥糖是从南宋流传至今的传统名品，为徽州特色名细糕点。它用炒熟的芝麻研粉,加糖加料制成，其味香甜、质感松软，用一张小红纸包成长方形，小红纸上印有店家的招牌。麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以怡糖精制而成。成品白中显黄，抓起成块，提起成带，进嘴甜酥，满口喷香，不粘牙不粘纸，老幼皆宜。
2、 安庆哪里有卖麻酥糖的
安庆人民路苏宁电器前的那条巷子，就是所谓的好吃一条街，就在入口处，就能买到你要的这种麻酥糖了，希望你吃的开心
3、腊八节吃麻酥糖？腊八节吃麻酥糖吗
有的地区吃，我们这里不吃。
4、麻仔花生酥糖的做法有哪些？
1。制馅：将经过挑选的花生仁倒入锅内用温火慢炒，妙好( 指成色)、炒熟，搓去红皮，簸净，然后粉碎成面酱状(即花生馅)，装入容器备用。应注意的是当日生产的花生馅必须当日用完，以防变质，影响酥糖的质量。 2。化糖：用白色颗粒蔗糖兑中性水，倒入化糖锅内，猛火急烧，熬制稀糖。
温度达到155—160℃时，对半分开，一半留在温糖板上留作扒丝用，一半放在操作案板上做包馅用。 3。扒丝：留在温糖板上的，要趁温度适宜，糖片柔软时，用干净木棒，双手操作，反复抽拉、叠合，直到抽出的糖条富有弹性和拉力，质地细腻，色泽白止。 4。
包馅：在扒丝的同时，将放在操作案板上的糖片反复揉搓，然后摊成饼状，将花生馅倒在上面然后包住。包馅后两人操作，各把一端用力拉抻、叠合，反复进行;直到掺合成一体为止，这时糖馅就做成了。需要注意的是，扒丝与包馅都要在合适的进行，工作时要求动作迅速，技术熟练，抓紧进行，否则，温度下降，糖变硬，就要开电炉加温，这样，就影响质量。
5。抻条：将扒丝的糖条揉在一起，摊成饼状，厚度要匀，再把馅包在里面，从一端抻拉条头，用力拉出。抻拉时用力要匀，拉出的要求粗细一致，否则制出的糖块大小不一，外形不美，重量不等。将糖条截成一尺左右。
5、麻旺花生酥糖是哪个公司的？
四川彭州市景荣食品厂
6、酥糖酥糖有什么特点？
酥糖酥糖也需烹煮至水分含量非常低（约2% ),不过和其他硬质 糖果不同的是，酥糖还加人了奶油和牛奶固形物，此外还会有坚果碎片。因此，酥糖含有脂肪微滴和蛋白质颗粒，外观不透明，更由于糖和蛋白质的强烈褐变反应，外观会呈现褐色。酥糖糖浆煮好之后还会加入小苏打， 因为碱性环境有利于产生褐变反应，帮助中和褐变的酸性产物，而且中 和反应还会产生二氧化碳气泡，让糖果的质地变得更为轻盈。法文(果仁糖）原本指的就是杏仁制成的酥糖。（新奥尔良果仁糖质地柔软有 嚼劲，比较像是牛奶糖，里面以美洲山核桃代替杏仁。）
7、芝麻酥糖学习要多少钱？-芝麻酥糖哪里学要多少钱？-芝麻酥糖培训班?
8、酥糖？我给你的酥糖好吃么你爱吃么？
你没有吃过酥糖么?
四味山药膏的做法及