目录
1、绿豆饼绿豆饼绿豆饼…谁来告诉我上海最好吃的绿豆饼是哪家？2、怎么做绿豆饼还有绿豆饼的种类
3、冰绿豆饼怎么做？绿豆饼
4、冰绿豆饼怎么做？绿豆饼
5、绿豆饼怎么做去哪里学做绿豆饼哪里有教绿豆饼制作的
6、绿豆饼可以做什么菜就是西施绿豆饼那种小的绿豆饼该怎么做菜啊?做些
7、绿豆饼的做法，有谁能告诉我吗，小弟跪求绿豆饼的制作方法及绿豆饼配?
8、一小块绿豆饼的热量大约是多少啊就象象棋那样的
1、绿豆饼绿豆饼绿豆饼…谁来告诉我上海最好吃的绿豆饼是哪家？
平壤檀君馆最好吃了。
2、 怎么做绿豆饼还有绿豆饼的种类
揭阳惠来隆江绿豆饼隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食油为主要原料，经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。
食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。饼内含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜爱，尤其适合老年人及儿童食用。产品不但畅销于国内各大中城市，在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。 美食材料 绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个。
猪肉佐料酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯。 美食做法 绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味﹐加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的﹐可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。
以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 (1) 把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。
直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。 酥皮绿豆饼以下材料可做16个绿豆饼 油皮材料：低粉200克、猪油60克、糖40克、水100克油酥材料：低粉120克、猪油60克内馅：绿豆沙500克做法：绿豆沙的做法： 1、绿豆加小苏打用水浸泡一夜2、泡好的绿豆焖煮至酥烂3、取一容器上面放滤网，倒入清水没过滤网4、煮好的绿豆放入滤网，将绿豆沙抓捏到下面的水中。
留在滤网中绿豆皮扔到不用5、取一块干净纱布，折叠几层。将豆沙水倒入纱布中，滤去水。6、锅中放油烧热，放入豆沙加糖炒干即可 用此方法还可以制作红豆沙。如果觉得麻烦可以将煮好的绿豆直接打碎即可，这样做出的豆沙口感有点粗。比起水洗法做出的豆沙口感上要差很多。
绿豆饼[原料]
主料：精面粉850克，绿豆1600克。
辅料：熟猪油425克，白糖1280克。
[制法]
1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。
边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。
2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。
3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。
4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。
5、将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。
6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。
[特点]
绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是泉州地方大众喜爱的食品之一，已有百年以上历史。
3、冰绿豆饼怎么做？绿豆饼
教你制作风味八宝绿豆榚
风味八宝绿豆榚入口香脆，酥、甜而不腻，流香溢彩，绿豆有消暑等作用。是非常美味的饭后甜点。
主 料： 白面粉约320克，砂糖 约80克，牛油半杯，淡奶2汤匙，鸡蛋1只，食用生粉适量。
配 料： 馅料：浸软开边绿豆1斤砂糖约350克），粟粉、生油、清水各适量。
做 法： 1、绿豆加4碗清水磨成粉浆，用小筛将幼滑、精细的粉浆滤出，放锅内加入砂糖、粟粉、生油搅匀煮干成绿豆馅。
2、融化牛油，与砂糖搅拌至松发，再加入鸡蛋及淡奶搅匀。
3、将牛油蛋糊倒于面台上，与面粉搓成光滑之面团，再将面团分小块压扁圆，包入豆沙馅，制成小长方形块状，放在平底锅内，逐一煎至呈金黄色即成。
4、冰绿豆饼怎么做？绿豆饼
教你制作风味八宝绿豆榚
风味八宝绿豆榚入口香脆，酥、甜而不腻，流香溢彩，绿豆有消暑等作用。是非常美味的饭后甜点。
主 料： 白面粉约320克，砂糖 约80克，牛油半杯，淡奶2汤匙，鸡蛋1只，食用生粉适量。
配 料： 馅料：浸软开边绿豆1斤砂糖约350克），粟粉、生油、清水各适量。
做 法： 1、绿豆加4碗清水磨成粉浆，用小筛将幼滑、精细的粉浆滤出，放锅内加入砂糖、粟粉、生油搅匀煮干成绿豆馅。
2、融化牛油，与砂糖搅拌至松发，再加入鸡蛋及淡奶搅匀。
3、将牛油蛋糊倒于面台上，与面粉搓成光滑之面团，再将面团分小块压扁圆，包入豆沙馅，制成小长方形块状，放在平底锅内，逐一煎至呈金黄色即成。
5、绿豆饼怎么做去哪里学做绿豆饼哪里有教绿豆饼制作的
绿豆饼皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、香滑可口、入口即化、老少皆宜,是大众喜爱的健康食品。绿豆饼培训、哪里有教绿豆饼的作法、去哪学绿豆饼比较专业、哪里能学到最好的绿豆饼技术。
河北育英小吃培训中心专业传授绿豆饼技术,种类有:绿豆饼、绿豆沙制作、酥饼、酥皮烧饼、中式糕点、西式糕点、金丝枣糕、欧式脆皮蛋糕、蜂蜜小面包、韩国烤馒、月饼、饼干、蛋糕、面包、肯德蛋塔、三文治等等。
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6、绿豆饼可以做什么菜就是西施绿豆饼那种小的绿豆饼该怎么做菜啊?做些
原料：绿豆饼250克，青红美人椒各100克。调料：1 香葱段 姜片 蒜片各5克。 2 美极3克，豉油5克，盐 味精 白糖各2克，鸡精5克。 3 葱油10克。制作：1 绿豆饼倒入五成热的油中拉油1分钟后倒出控油。 2 锅留底油下入调料1煸炒，再下青红美人椒炒出香味，下入绿豆饼，调入调料2，翻炒均匀，淋葱油出锅装盘即可。特点：香辣浓郁，农家风味十足。
7、绿豆饼的做法，有谁能告诉我吗，小弟跪求绿豆饼的制作方法及绿豆饼配?
原料
1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。 2、辅料：熟猪油425克，白糖1280克。
制法
1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。
边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。 3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。
4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。 5、将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。
6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。
甜点绿豆饼
原料：绿豆40克糯米面100
绿豆饼
调味品：白砂糖15克 做法： 1、绿豆洗干净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖； 2、拌匀，用勺子压成泥； 3、面团揉匀下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状； 4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央； 5、放入饼模中，用手压平； 6、将饼模口朝下，倒出饼坯； 7、放入蒸笼中蒸7——10分钟即可。
温馨提示：绿豆要煮的烂一点，去皮的绿豆口感更好！。
8、一小块绿豆饼的热量大约是多少啊就象象棋那样的
一般市面上卖的绿豆饼在做的时候加了很多添加济，含糖量也是比较高的，建议如果是在减肥的话不要吃的太多，如果清火的话它还是有一定的辅助作用的，但作用不大！ 它的热量分别如下：122 硫胺素(毫克) .07 钙(毫克) 18 蛋白质(克) 15.2 核黄素(毫克) .02 镁(毫克) 2 脂肪(克) 1.2 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 1 碳水化合物(克) 12.7 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .31 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .42 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .19 胡罗卜素(微克) 1.2 钾(毫克) 16 磷(毫克) 25 视黄醇当量(微克) 69.7 钠(毫克) 3.1 硒(微克) 0
四味山药膏的做法及