目录
1、吃豆芽排毒么，今天吃熘豆芽2、熘的拼音读什么熘
3、熘的拼音读什么熘
4、熘虾片要怎么做好吃？熘虾片要哪些材料？如何做熘虾片
5、熘油面筋要怎么做好吃？熘油面筋要哪些材料？如何做熘油面筋
6、熘肥肠要怎么做好吃？熘肥肠要哪些材料？如何做熘肥肠
7、很多人所说的熘再怎么熘阿？
8、醋熘土豆丝-醋熘土豆丝怎么做？？？？？醋熘土豆丝怎么做？？？？？醋熘土豆丝怎?
1、吃豆芽排毒么，今天吃熘豆芽
豆芽可以排毒，这得到营养研究人员的肯定。下面摘一篇有关豆芽能排毒的文章，希望能对你有所帮助。
韩国汉南大学食品与营养系最近对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭 大酱汤 蔬菜。
其中，大酱汤主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析，豆芽在老人的长寿和健康中起到了重要的作用。
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。
韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。
黄豆发芽后，这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1-2倍，维生素B2增加2-4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多，叶酸成倍增加。
此外，还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。美国得克萨斯州防癌研究所专家曾指出，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
2、 熘的拼音读什么熘
熘 liú
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：山药熘肉片，醋熘白菜，醋熘鸡，熘豆芽，熘肥肠。
3、熘的拼音读什么熘
熘 liú
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：山药熘肉片，醋熘白菜，醋熘鸡，熘豆芽，熘肥肠。
4、熘虾片要怎么做好吃？熘虾片要哪些材料？如何做熘虾片
熘虾片详细制作步骤
1.将大虾去皮，去沙线，片成抹刀片，加上味精、料酒、精盐、蛋清、淀粉10克（淀粉5克加水），抓匀，玉兰片切片，用开水氽透。青蒜切成段备用。
2.取碗一只，将酱油、料酒、味精、精盐、葱（切丝）丝、青蒜（切段）段、姜水、玉兰片、水淀粉10克（淀粉5克加水）及毛汤，兑成碗芡。
3.将炒锅坐火上，用火烧至七成熟时，把虾片滑透，倒入漏勺里控净油。
4.原炒锅置火上，留少许底油，油热后将虾片倒入，随后下入芡汁，颠翻两下，淋入明油即成。
5、熘油面筋要怎么做好吃？熘油面筋要哪些材料？如何做熘油面筋
熘油面筋详细制作步骤1.将油面筋一切两半，用湿热布包起焖软后，将其翻转过来，使里心向外、外皮向里；水发香菇洗净，切成片；红辣椒切碎。2.将盐、糖、醋和湿淀粉放入碗内，再加入适量的水，调匀成为芡汁。3.锅架火上，放入花生油烧至七八成热，投入油面筋浸炸呈棕黄黄色、质已酥脆时，迅速捞起，盛入盘内。4.锅内留少许底油，再烧至七八成热，先下姜（切末）末炸香，随即下入香菇、笋片、红辣椒碎末、香菜末，煸炒几下，倒入芡汁烧开，芡汁变浓，淋入香油拌匀浇在盛面筋盘内，即可食用。
6、熘肥肠要怎么做好吃？熘肥肠要哪些材料？如何做熘肥肠
熘肥肠详细制作步骤
1. 将肥肠先用盐、醋将外部洗净；
2. 再将内部翻出用盐、醋搓洗净，待两面洗完后，用清水冲净；
3. 葱切段，姜切厚片，并用刀拍一下；另外的葱、姜均切成小片；
4. 烧清水一锅将肥肠、料酒、葱段、姜块放入，开锅后，用小火烧约30分钟；
5. 将肥肠煮至可用筷子穿透即可取出，滤去水分，凉后刀切成丝；
6. 青蒜择好洗净，从中间剖开，切成长3厘米的段；
7. 将葱、姜片放入碗中，加酱油、料酒、醋、盐、味精及汤或水20克、淀粉3克，兑成碗汁；
8. 炒锅上火，放入50克油烧热，将肥肠放入煸炒，出香味；
9. 再将汁及青蒜一同放入翻炒，挂汁均匀后，即可装盘。
7、很多人所说的熘再怎么熘阿？
熘是较常用的一种烹调方法，突出的特征是“勾芡”，否则，就不能称之为熘。由于半成品加工或初步熟处理的不同，以及芡汁火候和浓度的不同，分出几种具体的熘法。 所谓熘，是将加工成形的原料，调味或不调味，经炸、蒸、煮和上浆、划油等， 然后勾芡成菜的一种技法。 熘的烹调方法，具体可分为三种：一是“炸熘”，二是“滑熘”，三是“软熘”。 1． 炸熘 将加工成形的原料挂糊投入急火热油中炸熟呈金黄色，最后勾糊芡成菜的一种技法。 2． 滑熘（亦称熘） 将加工成形的原料上浆划油，再投入调好口味的汤汁中，勾熘芡搅匀，淋上明油装盘的一种技法。 3． 软熘 将原料加工调味后，蒸或煮熟取出装入盛器，再将制好的薄芡汁浇上成菜的一种技法。
8、醋熘土豆丝-醋熘土豆丝怎么做？？？？？醋熘土豆丝怎么做？？？？？醋熘土豆丝怎?
醋熘土豆丝 主料： 土豆500克。 调料： 豆油35克，醋35克，精盐7克，花椒10粒，葱、姜丝、蒜片共15克。 制法： 土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水。 大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。
四味山药膏的做法及