目录
1、莲蓬鸡糕怎么做呀?2、鸡糕可以生吃吗？鸡糕可以生吃吗，可以吗
3、茉莉鸡糕汤是如何制作的？
4、鸡油马来糕怎么做？
5、感冒气管发炎咳嗽可以吃鸡糕吗？
6、炸麻酥鸡糕怎么做？
7、腊梅花鸡糕需要哪些材料？
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1、莲蓬鸡糕怎么做呀?
油菜叶切丝，鸡脯肉砸成泥，蛋清掺入面粉和干淀粉搅均，菠菜挤汁；鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊；取14个小酒盅，分别抹上熟猪油，装入鸡泥，嵌上豌豆，缀以火腿末上笼蒸5分钟后取出，放入大汤碗，倒入鸡汤，烧开勾芡即成。
2、 鸡糕可以生吃吗？鸡糕可以生吃吗，可以吗
鸡糕本身就是属于熟食，加热一下味道更好，可以清蒸，油炸等等
3、茉莉鸡糕汤是如何制作的？
茉莉鸡糕汤的做法： 1. 过筛的鸡脯肉泥用葱姜汁调开，加入精盐、料酒、 胡椒粉、鸡精搅上劲，然后再加蛋清、淀粉和油继续搅匀，呈稀糊状； 2. 取凹形花边模子数个，里面均匀抹上一层油，然后将制好的稀糊状 鸡脯肉泥分别装在里面，再用切好的火腿菱形片、菜叶丝在上面摆成 茉莉图形； 3. 全部制成后，上屉用小火蒸熟； 高汤烧沸，用精盐和鸡精调好口味，均匀地浇在鸡糕上即可。
4、鸡油马来糕怎么做？
原材料鸡蛋2个，白砂糖20克，干酵母粉2克，面 粉60克，蛋黄粉、鸡油各10克，小苏打粉3克 制作方法 1..鸡蛋打散，加糖、水拌匀，再加入干酵母粉及面 粉、蛋黄粉拌匀，略盖放置1小时发酵。 2.调入糖、小苏打粉及鸡油调匀，倒在铺有防粘纸的 模盘上。 3.再入蒸锅，旺火蒸约10分钟，放凉即可。
5、感冒气管发炎咳嗽可以吃鸡糕吗？
感冒气管发炎咳嗽可以吃鸡糕吗？
6、炸麻酥鸡糕怎么做？
原料：鸡糁300克，熟芝麻100克，椒盐2碟，干豆粉75克，香油10克，糖醋生菜250克，清油适量。 做法： ①将熟芝麻放入打制好的鸡糁内拌匀，倒入抹好油的小托盘内，码成1. 3厘米厚的正方形，上笼蒸熟，取出晾凉，切成5厘米长、1.3厘米宽的条，裹匀干豆粉。 ②锅内油烧至六成热，放入鸡糕稍炸捞出，待油温上升，再入锅炸至色黄皮酥捞出，淋香油，装入长盘中间，糖醋生菜镶盘两端，连同椒盐一起上桌即成。
7、腊梅花鸡糕需要哪些材料？
☆腊梅花鸡糕【材料】腊梅花25朵，鸡脯肉400克，猪肥瞟肉100克，香菇25克，鸡蛋2个，黄瓜56克，精盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉、葱、生姜、鲜汤、麻油各适量
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