目录
1、怎么做腊兔肉火锅好吃补充:我说的是腊兔肉火锅怎么做好吃2、腊兔肉怎么保存比较好?腊兔肉怎么保存比较好,不入冰箱可以吗?
3、福建宁德腊兔肉跪求烹制方法?
4、腊制的兔肉怎么炒好吃点??
5、兔肉什么价钱兔肉什么价
6、兔肉什么价钱
7、怎样兔肉餐馆
8、凉粉兔肉要怎么做好吃?凉粉兔肉要哪些材料?如何做凉粉兔肉
1、怎么做腊兔肉火锅好吃补充:我说的是腊兔肉火锅怎么做好吃
麻辣兔肉
主料:兔肉
调料:花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油
做法:
1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;
2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;
3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后,用小火0分钟。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可
2、 腊兔肉怎么保存比较好?腊兔肉怎么保存比较好,不入冰箱可以吗?
现在天气温度高,应密封好放冷冻室
3、福建宁德腊兔肉跪求烹制方法?
是古田民间年节时特制的佳肴。取宰后整兔置于“米烧”(锅入入米烤焦)锅内烤制而成。色泽褐红油亮,肉后干结细嫩,其味香甜浓郁。切块拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜。
4、腊制的兔肉怎么炒好吃点??
我给你说一个最简单的做法,我经常这样做着吃,把肉剁成块,洗干净后,用盐腌半小时.然后用炒锅,放些油,像平常炒菜那么多就可以了.油热后放肉兔肉,放放葱,姜,蒜,花椒,八角.盐.等肉变色后.加上水淹住肉就可以了
5、兔肉什么价钱兔肉什么价
目前市面上出售的兔肉有屠宰好的冰冻兔肉和未屠宰的活兔。兔肉随行就市,因产地以及销售地及市场行情不同,具体实际价格请到所处地各菜市场及超市咨询。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。
6、兔肉什么价钱
目前市面上出售的兔肉有屠宰好的冰冻兔肉和未屠宰的活兔。兔肉随行就市,因产地以及销售地及市场行情不同,具体实际价格请到所处地各菜市场及超市咨询。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。
7、怎样兔肉餐馆
只要做的好吃,就会有市场!
8、凉粉兔肉要怎么做好吃?凉粉兔肉要哪些材料?如何做凉粉兔肉
凉粉兔肉详细制作步骤 1.兔肉洗净煮熟后切成细丝;黄瓜冼净去籽后切成细丝,加入少许精盐拌匀稍腌,挤去水分;凉粉切成韭菜叶宽的丝,放入沸水锅中焯一下;芥末粉放入碗内,加入开水调成糊,加盖闷约30分钟,产生冲鼻辣味备用。2.腌过的黄瓜丝放入盆内,加入凉粉丝、兔肉丝、熟油、酱油、米醋、精盐、味精、白糖、香油、葱花、生姜末和芥末糊,拌匀装盘即成。