目录
1、如何制作辣椒炒猪肚？2、莴笋炒肚片的做法猪肚是用新鲜的吗
3、辣椒炒肚片怎么做
4、弯豆片炒肉片放什么辣椒炒来好吃
5、孕妇可以吃辣椒炒肺片？孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
6、孕妇可以吃辣椒炒肺片？孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
7、孕妇可以吃辣椒炒肺片？孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
8、怎样炒猪肚?有什么方法可以使猪肚炒得比较好吃？<br/>谢谢各位
1、如何制作辣椒炒猪肚？
辣椒炒猪肚的原料有肉青椒200克，猪肚250克，黑木耳20克，玉兰片30克，青蒜50克，姜末15克，葱花10克，味精1克，精盐5克，食用油40克，湿淀粉25克。然后先将黑木耳用水泡发；肉青椒去蒂、籽，斜切成2厘米宽的片；猪肚入沸水锅煮至八成熟捞起沥水，切薄片；青蒜去根，切3厘米长段。热油锅入姜煸炒出香后，投猪肚片、木耳、青椒、蒜段稍翻炒，入葱、姜、味精、盐，并入玉兰片与少量高汤，汤沸后湿淀粉勾芡即可。可食用，可防治贫血、慢性胃炎、溃疡性结肠炎、十二指肠球部溃疡、食欲不振、消化不良。
2、 莴笋炒肚片的做法猪肚是用新鲜的吗
莴笋炒肚片的做法
主料
猪肚(尖)1份 莴笋1根
胡萝卜半个
辅料
芹菜 蒜苗
蒜头 姜
莴笋炒肚片的做法
1。
猪肚用面粉丶盐里外清洗三遍，加几片生姜放入开水中煮三至五分钟，有些发白然后捞出。
2。 用刀切出猪肚最厚的一段，即肚尖部分。(连着肠子的其中一头，约有十二厘米长)
3。 莴笋切片，胡萝卜切丝。
4。
蒜苗等辅料切段。(也可加一两个红辣椒)
5。 热锅入油炒猪肚1分钟出锅。蒜苗等爆香后放入莴笋胡萝卜翻炒，最后放入之前的猪肚，加入适量的生抽丶胡椒粉和盐。微勾芡，出锅装盘。(注意整个猪肚翻炒最好不要超过4分钟，即1 3分钟)。
3、辣椒炒肚片怎么做
辣椒炒肚片 所属菜系 湘菜 所属类型 中厨靓菜 基本特点 色艳味美。 基本材料 白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街 浏览人数 18646 加入时间 2005-1-15 制作： ①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。 ②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
4、弯豆片炒肉片放什么辣椒炒来好吃
你说的是嫩的？都可以，味道不一样。一个是泡的酸红椒，酸鲜。一点青椒，豌豆和青椒的清香味。或者干辣椒段，有油呛辣椒的香味和豌豆夹的清香味。
5、孕妇可以吃辣椒炒肺片？孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
6、孕妇可以吃辣椒炒肺片？孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
7、孕妇可以吃辣椒炒肺片？孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
孕妇可以吃辣椒炒肺片吗
8、怎样炒猪肚?有什么方法可以使猪肚炒得比较好吃？<br/>谢谢各位
青椒炒猪肚
原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街
制作：
① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。
② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
特点：色艳味美。
花炒猪肚
材 料
猪 肚 1 / 2 个
葱 2 条
姜 3 片
蒜 3 粒
辣 椒 2 只
调 味 份 量
A：
油 2 汤 匙
面 粉 3 汤 匙
醋 3 汤 匙
盐 1 茶 匙
B：
小 苏 打 2 汤 匙
水 1 杯
C：
盐 1 / 2 茶 匙
胡 椒 粉 少 许
白 醋 少 许
做法
猪 肚 翻 开 内 部 去 除 油 质 ， 再 放 入 调 味 料 A 中 抓 洗 搓 去 粘 性 ， 再 用 清 水 清 洗 。
猪 肚 切 成 细 丝 ， 浸 泡 於 调 味 料 B 中 ， 约 8 小 时 冲 洗 沥 乾 。
把 葱 、 姜 、 蒜 、 辣 椒 ， 切 成 细 丝 。
将 水 煮 开 ， 放 入 浸 泡 好 的 猪 肚 丝 ， 出 水 至 熟 再 捞 出 。
用 3 大 匙 油 将 3 爆 香 ， 接 著 炒 猪 肚 丝 ， 加 入 调 味 料 C 快 炒 起 锅 即 成 。
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