苏叶的功效与作用,苏叶是什么，有什么作用和功效？

发布日期：2019-03-18 21:05:30 来源：惊鸿信息网 浏览次数：341

关于苏叶的功效与作用,苏叶是什么，有什么作用和功效？内容

1、苏叶是什么，有什么作用和功效？
2、紫苏叶有何药用价值
3、中药紫苏的功效和主治是什么
4、紫苏的功效
5、苏子叶的功效
6、苏叶有啥功效
7、百合和苏叶熬水喝有助睡眠吗？
8、苏子叶泡水喝有什么功效
9、中药紫苏叶和紫苏子的功效与作用差别是什么

1、苏叶是什么，有什么作用和功效？

苏叶是什么很多人都不是很清楚，对于它有什么功效与作用自然也是不清楚。下面我们就来看看苏叶是什么，有什么作用。

到底苏叶是什么?

紫苏叶为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。

苏叶是什么

叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

大家知道苏叶长什么样子吗?其实苏叶的叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，长4?11cm，宽2.5?9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。

两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2?7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2?5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。

苏叶有什么功效与作用?

苏叶的功效

解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。

并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

苏叶有什么作用和功效

能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。

偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

紫苏叶的作用

解热作用

用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。

抗菌作用

紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

对血糖的影响

紫苏还有一种使用的方法，那就是通过精加工将它加工成紫苏油，如果按照一定比例去食用的话，那么对于低血糖的人来说是非常好的。这是为什么呢?这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛。另外，紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果，但是效果很慢。

苏叶有哪些做法?

苏叶糕的做法

主料：糯米粉1000g、赤小豆250g

调料：白糖100g

做法：

1.红小豆洗净加适量的水，用阿迪锅煮至烂熟

2.加入白糖

3.趁热捣成泥状

4.糯米粉用开水烫大约三分之一

5.再加冷水和匀

6.把新鲜的白苏子叶洗净，摘去中间的老梗(不要都摘除)

7.往小碗里倒适量的食用油

8.拿一片叶子，把叶子正面沾点油，与另一片叶子正面相对，涂抹，让油遍布叶子表面

9.把需要用的叶子按以上方法都沾上油

10.用手沾一点水，取一块面团，揉圆，按成饼，不要太薄

11.把一勺豆沙放在中间

12.包成一团

13.用一片叶子垫底

14.也可以这样，两面都包上

15.包好后，整齐的码在蒸帘上

16.大火蒸，开锅后10分钟就可以停火，再等10多分钟就可以揭开锅了

苏叶饽饽

用料：新鲜苏叶50片左右、核桃仁半斤、花生仁二两、白糖适量、江米面(糯米面)二斤左右、温水适量

做法：

采摘新鲜苏叶，洗净。备用。

在江米面中加入温水，搅成雪花状。揉成软硬适中，不粘手的面团。

将花生仁，核桃仁烤香。

加入白糖拌匀。

将面揉成长条，揪成直径3厘米左右的剂子，备好色拉油。

在叶子的正面抹上色拉油，将包入馅料的面团置于中间。

压扁成半圆。

摆入装好凉水的蒸锅中。

大火烧开，改成中火，蒸10分钟左右，面团长大，叶片面团均变成图色。

开盖放凉，装盘。

2、紫苏叶有何药用价值

紫苏叶的功效：
解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。
用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

紫苏叶的作用：
1、解热作用
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用；用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。
2、抗菌作用
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
3、对血糖的影响
紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升；紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢。

【用法用量】内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷或煎水洗。

【注意】
温病及气弱者忌服。
①《本草经疏》：病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。
②《本草通玄》：久服泄人真气。

【附方】
①治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加生姜二片煎服。（《不知医必要》苏叶汤）
②治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升煮取一升半，分为再服。（《补缺肘后方》）
③治咳逆短气：紫苏茎叶（锉）一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。（《圣济总录》紫苏汤）
④治伤寒啘不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。（《补缺肘后方》）
⑤治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮（去白）、紫苏叶、当归（去芦，酒浸）各一两，人参、甘草（炙）各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。（《济生方》紫苏饮）
⑥治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。（《海上仙方》）
⑦治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。（《永类钤方》）
⑧治攧扑伤损：紫苏捣敷之，疮口自合。（《谈野翁试验方》）
⑨治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。（《千金方》）
⑩治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。（《金匮要略》）
⑾治寒泻紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服。
⑿解食鱼、鳖中毒：紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。
⒀子宫下垂：紫苏叶60克，煎汤熏洗。

3、中药紫苏的功效和主治是什么

唇形科草本植物紫苏的叶和茎，其叶称为紫苏叶，茎称之为紫苏梗
发散风寒，行气宽中，也可安胎止呕，还可解鱼蟹毒，适用于风寒表证，脾胃气滞而至腹胀及呕吐等，用于气滞胎动不安，对于食用鱼蟹而引起的腹痛吐泻者具有和中及解毒之功。
苏叶发散作用好，而苏梗优于行气

4、紫苏的功效

功效：

1.紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

2.紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。

3.紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

4.紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

扩展资料：

紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

紫苏对气候、土壤适应性都很强，最好选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土，重黏土生长较差。整地把土壤耕翻15厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽200厘米，沟深15-20厘米。

紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。

参考资料：紫苏-百度百科

5、苏子叶的功效

要辨证论治，对寒凝气滞证可适用

名称：紫苏叶

类别：解表药

拉丁：FoliumPerillae

别名：苏叶

性味归经：温；辛；归肺、脾经

功能主治：解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

用法用量：内服：煎汤，6～10g；或入丸、散。外用：适量，捣敷、研末撒或煎汤洗。

禁忌：气虚、阴虚及瘟病患者慎服。

偏方

月经不调：苏子叶二两，用热水泡后饮用轻者四杯即可，重者多饮几日，它能速效调经安神作用，对痛经寒大经期不正常有特效。

6、苏叶有啥功效

性味：辛，微温，无毒
归经：脾经、肺经二经。
1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。
2．脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。
3．用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
4．用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。